识别非转基因浙江传统小土豆的几种方法

克莱尔

2011-07-01 14:08

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回复 bay
我看还是煮着吃吧。想起来以前东北的时候经常吃的。煮土豆，蒸茄子。搬点东北的黄豆酱吃。馋了。

陌上花开

2011-07-01 19:04

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也可以隔水蒸着吃，我这几天刚蒸吃过，很快就熟，也很香。

bay

2011-07-04 02:25

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回复 bay
我看还是煮着吃吧。想起来以前东北的时候经常吃的。煮土豆，蒸茄子。搬点东北的黄豆酱吃。 ...
克莱尔发表于 2011-7-1 14:08

还是煮着吃省事,就着酱,会非常美味的.

还可以做土豆泥吃.记住撒点黑胡椒粉进去.

我做过土豆糊吃,其实也就是欧洲人所谓的汤,他们见不得我们中国人汤里有形状的菜,他们喜欢用打碎机伸进锅里打碎,全成为细末.

做土豆饼也挺好吃,土豆饼的做法及做成功的实物图请见本链接

当然,国外最著名的吃法是做土豆条,也就是薯条,我没有实践过.

我觉得有土豆就可以活命,大家努力保存自己当地的传统土豆,现在越来越少了,只有个别不愿花钱买新种子的老人在种了.

bay

2011-07-04 02:26

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也可以隔水蒸着吃，我这几天刚蒸吃过，很快就熟，也很香。
陌上花开发表于 2011-7-1 19:04

我有个想法,煮熟后,再放烤箱中一烤是否会更香?

xcqgirl

2011-08-05 23:14

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我也特别喜欢吃土豆呢，现在超市里面有卖东北小土豆，不知道是不是转基因的呢，味道比大土豆要好一些，但不容易煮烂。

bay

2011-08-08 02:02

47^#

回复 bay
我看还是煮着吃吧。想起来以前东北的时候经常吃的。煮土豆，蒸茄子。搬点东北的黄豆酱吃。 ...
克莱尔发表于 2011-7-1 14:08

浙江的干酱已经做好了,是纯自然的,没有添加任何化学,你可以要过去自己加工:
http://item.taobao.com/item.htm?id=10663553267

制作方法我已经制作成文档,非常详细,可以下载打印出来

做酱说明

cheneymay

2011-08-08 15:14

48^#

家里孩子很喜欢吃土豆丝，每次炒了就用手抓着吃，可惜我们在广州这边买不到传统的土豆了。现在吃的可能都是转基因的土豆，心里很是不安。

常在我心

2011-09-05 16:13

49^#

我几乎每天中午都吃土豆，我买的土豆肉是黄色，但是煮不烂，应该都是转基因的吧······广州这哪来传统土豆呢····

zhdmgood

2011-09-26 23:34

50^#

本帖最后由 zhdmgood 于 2011-9-26 23:36 编辑

我在东北沈阳，我看市场上有过去的老品种黄麻子，

还有一种土豆叫牛筋也叫黄金龙，是黄色的，不脆，有弹性，切丝可好切了，放锅里熟的可快了，个头也不算小啊！价格比黄麻子稍贵，请楼主分析牛筋也叫黄金龙是非转基因吗？

自在樱花

2011-10-17 10:48

51^#

现在还有吗？

bay

2011-10-18 14:27

52^#

现在还有吗？
自在樱花发表于 2011-10-17 10:48

你可以少量试种60年代传下来的传统红皮土豆:

http://item.taobao.com/item.htm?id=12910426966

芊芊随风

2011-10-30 18:19

53^#

bay 家发货太慢了，25号付款的，到今天已经6天了还没发货！！

春天天

2011-10-30 20:55

54^#

回复 bay
呀，应该也送我的，因为我曾经等货等了10天有的。。。

bay

2011-10-30 21:32

55^#

回复 bay
呀，应该也送我的，因为我曾经等货等了10天有的。。。
春天天发表于 2011-10-30 20:55

好好好,全部送.下次订时,请向客服旺旺指明这点,并在订单的备注栏中写上:上次发货欠迅速,这次务必赠送10只纯素香酥饼.

土豆宝宝

2011-10-31 12:14

56^#

呵呵，这个香酥饼实在是太好吃了。

bay

2012-07-24 17:29

57^#

最新学习到的有关土豆的自我疗伤功能与休眠特性:

刚挖出来不久的土豆即使破了，也会自己疗伤，土豆皮即使破了也会恢复和原来一样完整的。如果放了很久的土豆，土豆皮破了，就不能自愈了。

另外,刚挖出来的土豆,会有二三个月的休眠期,休眠期不会长芽.

杜海涛

2012-08-27 15:06

58^#

回复 幸运宝宝
你好！我也是成都的，可以加你聊聊吗？

桑葚百合羹

2013-05-07 13:48

59^#

大家都开始动脑筋亲自实践了,总结出了更多的有益的经验,我归纳如下:

传统土豆一烧就软

浙江本地的传统土 ...
bay 发表于 2011-6-2 22:28

溪溪坨妈妈

2013-05-07 14:02

60^#

现在我们都被转基因食品都包围了，如果我知道是转基因的食品我是坚决不买，可我相信还有很多零食里含有转基因原料没有标明的。大家都要注意的。我是不买零食吃的。小孩的也不买。外边的东西信不过。

茫茫然

2013-05-17 11:06

61^#

;P回复 bay

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