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超简单无添加剂的全素小饼干(懒人版)

花花有梦
2011-04-21 08:43
我有个懒办法,不好意思说出口,但是我儿子挺喜欢吃。就是早上吃剩的摊煎饼,(一个鸡蛋,面糊,葱 用油摊),切成条,用烤箱烤烤。烤不酥,但是很耐嚼,孩子很喜欢嚼
朱珠
2011-04-21 09:01
回复 婉容
不放泡打粉做出来会很硬,您可以选无铝泡打粉。
朱珠
2011-04-21 09:04
回复 flyingfish1998
红糖弄碎有点头疼,可以用擀面杖擀。油我也用非转压榨玉米油。
朱珠
2011-04-21 09:05
回复 flyingfish1998
对,起蓬松作用。
大妞小妞妈
2011-04-22 09:35
昨天烤箱刚买回来,马上做了朱珠的全素小饼干,可好吃了,就是定的时间长了点,底有点糊了,呵呵,再接再励:loveliness:
好象也没想象中的难:lol
子恬妈妈
2011-04-22 10:06
请问一个弱弱的问题哦,做这些小点心,是否都是要放发酵粉的呢?发酵粉是超市卖的酵母么?比如我们作馒头用的安琪酵母?
子恬妈妈
2011-04-22 10:16
哦,不好意思,没看完就急着发问了。现在有答案了:
要用,最好用无铝泡打粉。
不过这是什么东东?先去搜搜。

还忍不住说一声,朱珠你太有才啦!
子恬妈妈
2011-04-22 10:32
还有,请问哦,那个烤盘需要每次刷点油,以防粘么?
朱珠
2011-04-25 20:45
您可以刷点看看,我是用三能不沾油布烤的,不需要刷油。
花花有梦
2011-05-06 23:02
:victory:用朱珠的办法做了好几次饼干了,效果不错!谢谢了!

希望再有些“新品种”问世!
海风依依
2011-05-07 16:43
希望多提供几个方子,马上就要买烤箱了,好好学习下。
快乐生活加油
2011-05-11 18:04
大家都买那种烤箱,那个好用介绍下?
wyhxingfu
2011-05-11 21:20
我也要买烤箱去
wyhxingfu
2011-05-11 21:20
我也要买烤箱去,馋死啦!
悠悠娘
2011-06-13 19:59
周末按第一个配方做了甜饼干,很好吃啊。我喜欢脆脆的,所以就没刷蜂蜜水。

今天试着把糖换成盐,做的咸饼干,儿子说:很香。哈哈

谢谢朱珠的好方子。
小油菜
2011-06-17 16:02
想买烤箱很久了,今天看楼主的贴子更想早日买了
不过我做馒头用的是自己做的酵母,不知道代替买来的酵母效果会怎么样?
我还是觉得自己的酵母发的面比较好
小油菜
2011-06-17 16:08
我儿子总是让我给他买点心面包饼干,我总是在两难中煎熬,不想给他买垃圾食品,又没办法解他的馋,所以一直想买烤箱,主要是担心买来后弄不好闲置,今天看到朱珠的贴子,感觉配方还不算复杂,一定要买,尽量给孩子做些放心食品吃
幸运宝宝
2011-06-17 16:15
回复 朱珠
我觉得面包机是可以做出发样的,把烤成方形的面包拿出来后,切成片,然后用不锈钢饼干模具切成各种花朵形状,各种小动物的形状,一样可以得到小朋友们的喜欢,呵呵...
犇犇牛
2011-09-07 16:50
我决定,要去买个烤箱。
不过我想问下下,这样烤出来的吃多点是不是容易上火?

朱珠太有才了,我把朱珠的帖子都搜出来了,准备好好学习。这可比看一问一答有趣多了。
申情
2011-09-17 22:39
准备买烤箱给宝宝做零售吃

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