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家园四季2013

陌上花开
2013-05-03 21:22
本帖最后由 陌上花开 于 2013-5-3 21:23 编辑

离立夏没有几天了,终于终于终于等来雨了,真正的雨,雷声、雨声、闪电都齐了,虽雨不是太大,但昨天的一场让地面湿湿的了,今天天黑后开始下一直到现在还没有停。芒果树下洒满了掉落的芒果芽,树下停放的车子沾满了和着雨水的灰尘,这一场让人等了太长时间的雨,是要清洗一下大地了。期望这雨下得长一些,再长一些。
地里的番茄也终于见红了,也许是没种植经验还是种子的缘故,果子有些小 ,但今年有收获,来年再播种,再期待。
姜与炙甘草
2013-05-03 21:28
好奇地问问芒果树几月开花,开什么颜色的花,花有几瓣,几月果熟?
陌上花开
2013-05-03 21:41
好奇地问问芒果树几月开花,开什么颜色的花,花有几瓣,几月果熟?
姜与炙甘草 发表于 2013-5-3 21:28
阳历二月,花朵细细碎碎的,是黄色。
胡不为
2013-05-04 05:44
云南的速生桉种的太多了,转基因的。
陌上花开
2013-05-25 20:33
云南的速生桉种的太多了,转基因的。
胡不为 发表于 2013-5-4 05:44
有的地方听说比较多,我倒没见过。
陌上花开
2013-05-25 20:40
本帖最后由 陌上花开 于 2013-5-25 21:01 编辑

下雨了,雨季真的来临了吗。昨晚雨下了大半夜,今天白天也只停了一会儿,地面是彻底地湿透了,而且这雨好像还要继续下下去,这真是个值得记录的好日子。窗外芒果树上的芒果缀满了水珠,使得那绿色变得极其地鲜活。晚饭后走出去,打着伞,在雨里,这满世界因雨的欢欣直沁入耳里、眼里、心里。
妙善
2013-05-25 22:19
本帖最后由 妙善 于 2013-5-25 22:21 编辑

现在最高温度已经到33度了。
陌上花开 发表于 2013-4-22 21:45
楼主在云南哪里?俺正好这个时段在大理半个月,温度舒服极了,今天看大理温度还在14至25度之间。
妙善
2013-05-25 22:20
15至24度之间
陌上花开
2013-05-25 22:38
楼主在云南哪里?俺正好这个时段在大理半个月,温度舒服极了,今天看大理温度还在14至25度之间。 ...
妙善 发表于 2013-5-25 22:19
云南普洱。今天下雨,温度稍低点20-27度
陌上花开
2013-05-25 22:39
楼主在云南哪里?俺正好这个时段在大理半个月,温度舒服极了,今天看大理温度还在14至25度之间。 ...
妙善 发表于 2013-5-25 22:19
听说好多外省人来了云南丽江和大理都觉得特别适宜居住的。我们这里比大理热。
陌上花开
2013-06-04 22:40
接连几日都有雨,地面一直是湿湿的了。今天早上去上班,来到外面,才发现地面很湿,原来昨夜还下了雨,我竟然一点不知。邻居说,下得还比较大呢。雨在夜间滋润万物,并给熟睡的人们带来清凉,实在太好了。
不知道今年的雨季是不是就这样来了,近段时间明显能感到视野里一片生机勃勃的景象,农村开始乘雨水抢种玉米,几乎没有一刻得闲。
明日又是芒种,让雨下得更大些吧。
妙善
2013-06-05 12:23
广州现在就一闷热潮湿的大蒸笼:dizzy:
妙善
2013-06-05 12:23
广州现在就一闷热潮湿的大蒸笼:dizzy:
陌上花开
2013-06-05 22:36
广州现在就一闷热潮湿的大蒸笼
妙善 发表于 2013-6-5 12:23
:),这就是夏天。
陌上花开
2013-06-05 22:38
今天一丝雨也没下,天黑了好几回,终究没能下来雨。
陌上花开
2013-06-10 16:21
本帖最后由 陌上花开 于 2013-6-10 17:19 编辑

昨天忙中偷闲,提前过了端午做粽子,还用黄花汤泡了糯米,做了三种味道的,馅和米配料搭配得刚好合适。做棕子三年了,这是最成功的一次,真高兴。

图片 这是粽叶,叶面上布满了花点点,很好看,买粽叶的时候要检叶面上有花点且花点均匀的最好,听说没花点的香味差些。


图片 图片 黄色的是用黄花泡过的,黄灿灿的有些抢眼,这个黄花泡米好处多多,除了增香增色以外,还能帮助消化去湿,这糯米本来有碍肠胃的,加了黄花就好多了。还有一个素馅给漏了没照了。


图片 图片 标准的粽子是四个角,也是一种艺术品,无论看和吃都是一种享受。高手包粽子是不另用线包扎的,就一片叶子完成包和扎的过程,嘿嘿,我还称不上高手,因为包出来还不太规则,但总算也能完成,压的紧紧的,包得严严密密的,也比较有成就感了


图片这是用野黄花煮出来的水,因太贪,用了太多的黄花,煮了 一盆,用了还剩这么多, 舍不得倒掉,呵呵,还是只有倒掉。


现在街上到处都有卖粽子的,有人说 ,做粽子很麻烦,想吃买几个就可以了,也有人用订购的方式给家里人或是亲戚朋友在外的儿女订粽子。
端午时节雨已经下下来了,今天更是好大的雨,凌晨六点,雨水如注,倾盆而下。湿气那么重,这样的季节,是不适宜吃以糯米为主原料的粽子的吧。

叶香,花香,棕香,感谢大自然的恩赐,感谢先人给我们留下的美好节日。自己动手吧,这其中的美妙只有自己亲自体验了才知道。 我心中突然冒出这样一句话,“年年岁岁花相似,岁岁年年人亦同”来,或许就是这叶,这花,这棕,这节日的带来的美妙吧。
姜与炙甘草
2013-06-10 16:34
回复 陌上花开
动手能力真强!我流口水......

我干想了3年,就是不动手。
陌上花开
2013-06-12 10:10
今天正式端午了,可惜要值班,不能去采艾草。太太太遗憾了。
早早地上街买了二把艾草和苍蒲,准备挂在门头
我每年都要买来挂在门头,一挂就是一年,一年换一次。其实我对艾草和苍蒲这么绑在一起挂在门头的用意不是太明白,也一直没用心百度过,老辈人说是克鬼和辟邪。我想这个是有道理的,一定是其特有的气味起的作用。我更喜欢的是这样的草挂在门头,可以时时看见,时时闻到香味,有种心满意足的感觉。
陌上花开
2013-06-12 10:12
【端午节为什么要挂艾叶菖蒲?】我国民间历来把农历五月称为“毒月”,把五月初五叫作“毒日”。因此在端午节,要把艾叶和菖蒲挂于门庭:菖蒲乃天中五瑞之首,叶片呈剑型,方士们称它为“水剑”,引伸为“蒲剑”,可斩千邪;而艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。
人民日报
陌上花开
2013-06-12 10:17
转帖:艾草和菖蒲

[size=18px] [size=20px]每年端午都会买大把大把的艾草,回来插在门头,插在阳台。倒不是自己多么重视传统节日,只是喜欢艾草浓浓的香气。貌似这种芳香气味,提醒我又是一年吃粽子,品绿豆糕的时节了,也许这就是节日氛围吧。把去年陈艾草移去,换上新鲜的。
[size=20px] 早些就知道艾草可以杀菌,除虫,最近才知道艾草是可以食用的。在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即:用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。现在我再想想,原来南方的食品-青团,应该是就是艾草制作的食品啊。除了制作青团,幼小的嫩芽还可以当青菜蔬菜食用。艾主要分布于亚洲东部,如
[size=20px]<strong>朝鲜半岛</strong></span>[size=20px]
[size=20px]<strong>日本</strong></span>[size=20px][size=20px]<strong>蒙古</strong></span>[size=20px]。我国的东北、华北、华东、华南、西南以及陕西及甘肃等均有分布。目前,我们安徽省的宣城就成立了一个艾草食品加工基地,专供日本市场。艾的别名叫冰台,《[size=20px]<strong>博物志</strong></span>[size=20px]》言削冰令圆,举而向日,以艾承其影则得火。则艾名冰台,其以此乎?”意指将冰块做成凸镜可于日光下聚光取火,艾承其下,故名。我奇怪的是为啥要用艾草来做台子呢?有啥讲究?嘿嘿~~
[size=20px] 端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜,都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。各地风俗不同,我们这里貌似是悬挂艾草和菖蒲。先民崇拜某些草类,如把天南星科的菖蒲当作神草。《本草·菖蒲》载日:“典术云:尧时天降精于庭为韭,感百阴之气为菖蒲,故曰:尧韭。方士隐为水剑,因叶形也”。人们在崇拜的同时,还赋予菖蒲以人格化,把农历4月14日定为菖蒲的生日,“四月十四,菖蒲生日,修剪根叶,积海水以滋养之,则青翠易生,尤堪清目。”正由于菖蒲神性,加之具有较高的观赏价值,数千年来,一直是我国观赏植物和盆景植物中重要的一种。菖蒲是我国传统文化中可[size=20px]<strong>防疫</strong></span>[size=20px]<strong>驱邪</strong></span>[size=20px]的灵草,与兰花、水仙、[size=20px]<strong>菊花</strong></span>[size=20px]并称为“花草四雅”。菖蒲先百草于寒冬刚尽时觉醒,因而得名。菖蒲“不假日色,不资寸土”,“耐苦寒,安淡泊”,生野外则生机盎然,富有而滋润,着厅堂则亭亭玉立,飘逸而俊秀,自古以来就深得人们的喜爱。
[size=20px] 因为菖蒲天中五瑞之首,象徵却除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感「百阴之气」,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。所以方士们称它为「水剑」,后来的风俗则引伸为「蒲剑」,可以斩千邪。也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹,胡蒜除邪治虫毒;山丹方剂治颠狂,榴花悬门避黄巢,石榴花正是这个季节的花卉,也有治病的功能。民俗专家介绍说,农历五月,古代称之为“恶月”,从气候上来看,渐入热夏,湿热弥漫,人易得病。所以,在端午节前后,我国民间时兴吃蒜头,同时在门上插艾蒿、悬菖蒲、挂大蒜。艾蒿、菖蒲和大蒜被称为“端午三友”。端午节这天,人们以菖蒲作剑,以艾作鞭,以蒜作锤,又称“三种武器”,认为可以退蛇虫、灭病菌、斩妖除魔、驱毒避邪。难怪我看见每把艾草后面都有几根似令箭的青草,也就能解释为啥艾草都用红色丝线包裹的,这点点滴滴汇聚成了千百年来不变的风俗习惯。民俗有话:五月节不戴艾,死去变妖怪。虽然我不信,但是总想着讨个吉祥。这些古老的习俗,今天看起来,仍然非常有趣和神秘。端午节,买把艾草菖蒲插在门头,早上用艾草炖大蒜,相信我手里有了这三样武器,任何妖魔鬼怪都会滚的远远的,哈哈哈~~~我就会幸福久久,快乐久久,嘿嘿

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