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家园四季2013

陌上花开
2013-05-03 21:22
本帖最后由 陌上花开 于 2013-5-3 21:23 编辑

离立夏没有几天了，终于终于终于等来雨了，真正的雨，雷声、雨声、闪电都齐了，虽雨不是太大，但昨天的一场让地面湿湿的了，今天天黑后开始下一直到现在还没有停。芒果树下洒满了掉落的芒果芽，树下停放的车子沾满了和着雨水的灰尘，这一场让人等了太长时间的雨，是要清洗一下大地了。期望这雨下得长一些，再长一些。
地里的番茄也终于见红了，也许是没种植经验还是种子的缘故，果子有些小 ，但今年有收获，来年再播种，再期待。
姜与炙甘草
2013-05-03 21:28
好奇地问问芒果树几月开花，开什么颜色的花，花有几瓣，几月果熟？
陌上花开
2013-05-03 21:41
好奇地问问芒果树几月开花，开什么颜色的花，花有几瓣，几月果熟？
姜与炙甘草 发表于 2013-5-3 21:28
阳历二月，花朵细细碎碎的，是黄色。
胡不为
2013-05-04 05:44
云南的速生桉种的太多了，转基因的。
陌上花开
2013-05-25 20:33
云南的速生桉种的太多了，转基因的。
胡不为 发表于 2013-5-4 05:44
有的地方听说比较多，我倒没见过。
陌上花开
2013-05-25 20:40
本帖最后由 陌上花开 于 2013-5-25 21:01 编辑

下雨了，雨季真的来临了吗。昨晚雨下了大半夜，今天白天也只停了一会儿，地面是彻底地湿透了，而且这雨好像还要继续下下去，这真是个值得记录的好日子。窗外芒果树上的芒果缀满了水珠，使得那绿色变得极其地鲜活。晚饭后走出去，打着伞，在雨里，这满世界因雨的欢欣直沁入耳里、眼里、心里。
妙善
2013-05-25 22:19
本帖最后由 妙善 于 2013-5-25 22:21 编辑

现在最高温度已经到33度了。
陌上花开 发表于 2013-4-22 21:45
楼主在云南哪里?俺正好这个时段在大理半个月，温度舒服极了，今天看大理温度还在14至25度之间。
妙善
2013-05-25 22:20
15至24度之间
陌上花开
2013-05-25 22:38
楼主在云南哪里?俺正好这个时段在大理半个月，温度舒服极了，今天看大理温度还在14至25度之间。 ...
妙善 发表于 2013-5-25 22:19
云南普洱。今天下雨，温度稍低点20-27度
陌上花开
2013-05-25 22:39
楼主在云南哪里?俺正好这个时段在大理半个月，温度舒服极了，今天看大理温度还在14至25度之间。 ...
妙善 发表于 2013-5-25 22:19
听说好多外省人来了云南丽江和大理都觉得特别适宜居住的。我们这里比大理热。
陌上花开
2013-06-04 22:40
接连几日都有雨，地面一直是湿湿的了。今天早上去上班，来到外面，才发现地面很湿，原来昨夜还下了雨，我竟然一点不知。邻居说，下得还比较大呢。雨在夜间滋润万物，并给熟睡的人们带来清凉，实在太好了。
不知道今年的雨季是不是就这样来了，近段时间明显能感到视野里一片生机勃勃的景象，农村开始乘雨水抢种玉米，几乎没有一刻得闲。
明日又是芒种，让雨下得更大些吧。
妙善
2013-06-05 12:23
广州现在就一闷热潮湿的大蒸笼:dizzy:
妙善
2013-06-05 12:23
广州现在就一闷热潮湿的大蒸笼:dizzy:
陌上花开
2013-06-05 22:36
广州现在就一闷热潮湿的大蒸笼
妙善 发表于 2013-6-5 12:23
:)，这就是夏天。
陌上花开
2013-06-05 22:38
今天一丝雨也没下，天黑了好几回，终究没能下来雨。
陌上花开
2013-06-10 16:21
本帖最后由 陌上花开 于 2013-6-10 17:19 编辑

昨天忙中偷闲，提前过了端午做粽子，还用黄花汤泡了糯米，做了三种味道的，馅和米配料搭配得刚好合适。做棕子三年了，这是最成功的一次，真高兴。

图片 这是粽叶，叶面上布满了花点点，很好看，买粽叶的时候要检叶面上有花点且花点均匀的最好，听说没花点的香味差些。


图片 图片 黄色的是用黄花泡过的，黄灿灿的有些抢眼，这个黄花泡米好处多多，除了增香增色以外，还能帮助消化去湿，这糯米本来有碍肠胃的，加了黄花就好多了。还有一个素馅给漏了没照了。


图片 图片 标准的粽子是四个角，也是一种艺术品，无论看和吃都是一种享受。高手包粽子是不另用线包扎的，就一片叶子完成包和扎的过程，嘿嘿，我还称不上高手，因为包出来还不太规则，但总算也能完成，压的紧紧的，包得严严密密的，也比较有成就感了


图片这是用野黄花煮出来的水，因太贪，用了太多的黄花，煮了 一盆，用了还剩这么多， 舍不得倒掉，呵呵，还是只有倒掉。


现在街上到处都有卖粽子的，有人说 ，做粽子很麻烦，想吃买几个就可以了，也有人用订购的方式给家里人或是亲戚朋友在外的儿女订粽子。
端午时节雨已经下下来了，今天更是好大的雨，凌晨六点，雨水如注，倾盆而下。湿气那么重，这样的季节，是不适宜吃以糯米为主原料的粽子的吧。

叶香，花香，棕香，感谢大自然的恩赐，感谢先人给我们留下的美好节日。自己动手吧，这其中的美妙只有自己亲自体验了才知道。 我心中突然冒出这样一句话，“年年岁岁花相似，岁岁年年人亦同”来，或许就是这叶，这花，这棕，这节日的带来的美妙吧。
姜与炙甘草
2013-06-10 16:34
回复 陌上花开
动手能力真强！我流口水......

我干想了3年，就是不动手。
陌上花开
2013-06-12 10:10
今天正式端午了，可惜要值班，不能去采艾草。太太太遗憾了。
早早地上街买了二把艾草和苍蒲，准备挂在门头
我每年都要买来挂在门头，一挂就是一年，一年换一次。其实我对艾草和苍蒲这么绑在一起挂在门头的用意不是太明白，也一直没用心百度过，老辈人说是克鬼和辟邪。我想这个是有道理的，一定是其特有的气味起的作用。我更喜欢的是这样的草挂在门头，可以时时看见，时时闻到香味，有种心满意足的感觉。
陌上花开
2013-06-12 10:12
【端午节为什么要挂艾叶菖蒲？】我国民间历来把农历五月称为“毒月”，把五月初五叫作“毒日”。因此在端午节，要把艾叶和菖蒲挂于门庭：菖蒲乃天中五瑞之首，叶片呈剑型，方士们称它为“水剑”，引伸为“蒲剑”，可斩千邪；而艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。
人民日报
陌上花开
2013-06-12 10:17
转帖：艾草和菖蒲

[size=18px] [size=20px]每年端午都会买大把大把的艾草，回来插在门头，插在阳台。倒不是自己多么重视传统节日，只是喜欢艾草浓浓的香气。貌似这种芳香气味，提醒我又是一年吃粽子，品绿豆糕的时节了，也许这就是节日氛围吧。把去年陈艾草移去，换上新鲜的。
[size=20px] 早些就知道艾草可以杀菌，除虫，最近才知道艾草是可以食用的。在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。现在我再想想，原来南方的食品-青团，应该是就是艾草制作的食品啊。除了制作青团，幼小的嫩芽还可以当青菜蔬菜食用。艾主要分布于亚洲东部，如[size=20px]<strong>朝鲜半岛</strong></span>[size=20px]、[size=20px]<strong>日本</strong></span>[size=20px]、[size=20px]<strong>蒙古</strong></span>[size=20px]。我国的东北、华北、华东、华南、西南以及陕西及甘肃等均有分布。目前，我们安徽省的宣城就成立了一个艾草食品加工基地，专供日本市场。艾的别名叫冰台，《[size=20px]<strong>博物志</strong></span>[size=20px]》言削冰令圆，举而向日，以艾承其影则得火。则艾名冰台，其以此乎？”意指将冰块做成凸镜可于日光下聚光取火，艾承其下，故名。我奇怪的是为啥要用艾草来做台子呢？有啥讲究？嘿嘿~~
[size=20px] 端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜，都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。各地风俗不同，我们这里貌似是悬挂艾草和菖蒲。先民崇拜某些草类，如把天南星科的菖蒲当作神草。《本草·菖蒲》载日：“典术云：尧时天降精于庭为韭，感百阴之气为菖蒲，故曰：尧韭。方士隐为水剑，因叶形也”。人们在崇拜的同时，还赋予菖蒲以人格化，把农历4月14日定为菖蒲的生日，“四月十四，菖蒲生日，修剪根叶，积海水以滋养之，则青翠易生，尤堪清目。”正由于菖蒲神性，加之具有较高的观赏价值，数千年来，一直是我国观赏植物和盆景植物中重要的一种。菖蒲是我国传统文化中可[size=20px]<strong>防疫</strong></span>[size=20px]<strong>驱邪</strong></span>[size=20px]的灵草,与兰花、水仙、[size=20px]<strong>菊花</strong></span>[size=20px]并称为“花草四雅”。菖蒲先百草于寒冬刚尽时觉醒,因而得名。菖蒲“不假日色,不资寸土”,“耐苦寒,安淡泊”,生野外则生机盎然,富有而滋润,着厅堂则亭亭玉立,飘逸而俊秀,自古以来就深得人们的喜爱。
[size=20px] 因为菖蒲天中五瑞之首，象徵却除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感「百阴之气」，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为「水剑」，后来的风俗则引伸为「蒲剑」，可以斩千邪。也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治虫毒；山丹方剂治颠狂，榴花悬门避黄巢，石榴花正是这个季节的花卉，也有治病的功能。民俗专家介绍说，农历五月，古代称之为“恶月”，从气候上来看，渐入热夏，湿热弥漫，人易得病。所以，在端午节前后，我国民间时兴吃蒜头，同时在门上插艾蒿、悬菖蒲、挂大蒜。艾蒿、菖蒲和大蒜被称为“端午三友”。端午节这天，人们以菖蒲作剑，以艾作鞭，以蒜作锤，又称“三种武器”，认为可以退蛇虫、灭病菌、斩妖除魔、驱毒避邪。难怪我看见每把艾草后面都有几根似令箭的青草，也就能解释为啥艾草都用红色丝线包裹的，这点点滴滴汇聚成了千百年来不变的风俗习惯。民俗有话：五月节不戴艾，死去变妖怪。虽然我不信，但是总想着讨个吉祥。这些古老的习俗，今天看起来，仍然非常有趣和神秘。端午节，买把艾草菖蒲插在门头，早上用艾草炖大蒜，相信我手里有了这三样武器，任何妖魔鬼怪都会滚的远远的，哈哈哈~~~我就会幸福久久，快乐久久，嘿嘿

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