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电视上学的古法秘制黑色养生羊肉汤,请老师解惑!

香附子
2012-11-25 20:10
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在电视上学的一道菜,据说是从老宅子底下挖到的,而且是冬季进补佳品,现在拿来分享一下,并有疑惑请教老师。
   原料:黑豆,羊后腿肉,肉苁蓉2克
   步骤:先把黑豆泡上一天一夜,
      羊腿肉焯水,捞出备用。
      把黑豆连同泡豆的水一起倒入炖锅,把羊肉肉苁蓉也放进去,大火烧开,小火炖四个时辰。
      盛小碗放盐即可食用。并无羊肉膻味。
去年冬天我用了,对腰疼确实有一定作用。
但今年我喝了一碗,第二天便发现舌头胖大有齿痕。
请教先生,这道汤是大荤,适合哪些人群进补?不适合哪些人群食用?有没有适合孩子进补的素汤?

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