我的素食月子食谱

可玉

2012-04-09 18:08

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本帖最后由可玉于 2012-4-12 15:23 编辑

看论坛里面常常会有新手妈妈发贴咨询有关月子素食食谱，说说我的月子菜单供大家参考。我家宝宝是农历三月出生，因为从怀孕前就一直是素食身边没有可以借鉴的例子，自己花了很长时间查了相关的资料，准备了月子里面的食物。
一,食用油：山茶油, 芝麻油
二，杂粮干货类：大米，福州线面,小米,黑糯米，黑米,黑豆,黑芝麻粉，红枣,黑枣,桂圆（恶露干净以后才能吃），红皮花生,小红豆,红菇,香菇，豆腐皮,枸杞。
三,青菜：花菜，包菜，芥菜，橄榄菜。
四,调料类：土红糖和自制甜酒粮（煮杂粮甜味粥的时候加），自制老酒（红糯米酒）和老姜（煮红菇汤或是炒素菜的时候加），自然盐（平时就吃的清淡只是放一点调味）。
做法：各种杂粮变换煮甜味粥，可以加红糖也可以加甜酒娘。点心可以是甜味的不加小米或大米的杂粮加红枣或是桂圆，也可以是煮咸味的面线糊或是汤。大米饭配炒素菜汤可以是菇汤。这些做料可以变换出很多花样。
早餐一般杂粮变换花样煮粥，中午和晚上是白米饭加素菜，下午点心是红菇汤加一些姜末煮线面。可惜的是产后我没什么食欲，吃得非常少红菇煮线面放了老酒和生姜很香我最爱吃，几乎每餐要吃青菜这是自己平时的习惯，甜味的东西平时就很不爱吃，月子里面有吃我也是勉强吃几口。

暖熙

2012-05-23 11:33

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谢谢分享！

我儿健康成长

2012-05-23 11:47

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楼主是福建的啊？呵呵。

可玉

2012-05-23 13:17

4^#

本帖最后由可玉于 2012-5-23 13:18 编辑

:hug回复 3# 我儿健康成长
:hug:没有记错的话,您是泉州的吧,我在永安.这个贴子是写给我妹妹备用,放在这儿有需要的人也可以看一下.

我儿健康成长

2012-05-23 13:34

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:hug:是的是的，呵呵，谢谢您的分享。

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