菜鸟版水煮花生米

我爱小小祁

2012-02-12 13:32

1^#

花生米洗净泡水，我泡了一晚，其实几个小时就行，主要是我忘了。然后直接在泡花生米的水里放花椒，大料，十三香，胡椒粉，盐，胡萝卜和芹菜丁，开煮就行了。我用的是压力电饭煲，45分钟，就可以吃了，又香又软，我儿子都吃的停不下来啦。
其实应该不加胡萝卜芹菜的，我家孩子不吃菜，我想这样花生米里总能进点青菜的精华吧？

发贴前还真是犹豫半天，主要怕大家笑话，这么简单的东西也值得一发，但是大家都是老朋友了，笑话就笑话吧，万一有和我一样菜鸟的妈妈用上了，不也是好事一件吗，嘿嘿。

黄玲媚

2012-02-13 14:42

2^#

好喔，每天我也煮来吃吃
谢谢

bay

2012-02-13 15:17

3^#

其实我也经常这样都煮着吃,做一次,可以吃上好几顿.

现在种花生时,多数地方会用较毒的农药浸泡再种,为了防止地蚕.这儿有种植时不用农药浸泡的花生,已经剥好了:
http://item.taobao.com/item.htm?spm=11029Mpt.1-1pI9z.4-364rfx&id=14481016392

是传统的花生,不是杂交或转基因的,原产山东,可以拿去少量试种.也可以要没剥的花生,自己去粒,不过长相没有市场上的好看.

另外,用花生米不知能做泡菜么?昨天刚做了一坛泡菜,故发此想.

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