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红糖里吃到白砂糖？

没事没事呀
2011-10-21 09:55
1#
今天我需要用红糖水，于是弄了点红糖用热水化开，把糖水倒完之后碗底看见的感觉是没有融化的白砂糖，但我没有注意过其他红糖是怎么样的，有点吃不准。我用的是甘汁园的纯红糖。
话说回来，这个甘汁园的买回来，我就觉得有点怪，那些不结块的部分感觉是白色的晶体裹了层颜色。而不是像其他红糖就是像沙一样的。但是鉴于本人没经验，想想可能加工的火候不一样，也不敢乱说。貌似甘汁园还是个老牌子，还是本着信任的态度。
不知各位有没有注意过这事。
我儿健康成长
2011-10-21 10:05
好像白糖比红糖贵吧？我们这里白糖一斤四块多，红糖一斤三块多啊。我是说散装的。
没事没事呀
2011-10-21 11:33
我这里袋装的是红糖贵，散装的没注意过。
但红白糖都比你说的贵些。
没事没事呀
2011-10-21 11:33
其实我也觉得奇怪，按说应该白糖贵，加工程序多嘛。
没事没事呀
2011-10-21 11:34
其实我也很奇怪，按说应该白糖贵，加工程序多嘛。
我儿健康成长
2011-10-21 12:35
回复 没事没事呀
红糖我是两个月前在农村的小超市看到的，白糖事我最近去商场看到的，一斤差不多要5块钱。是啊，按说事白糖贵怎么会参在一起？楼主仔细看看那些白的事不是白糖
妙善
2011-10-25 13:24
好像白糖比红糖贵吧？我们这里白糖一斤四块多，红糖一斤三块多啊。我是说散装的。 ...
我儿健康成长 发表于 2011-10-21 10:05
俺这边红糖贵比白糖贵，前几年俺也买过用白糖冒充的红糖。
娴情脉脉
2011-10-25 14:43
我广东娘家以前是白糖贵过红糖，可是最近几年却相反了，红糖贵过白糖了，而且也买不到好的红糖了。大家买的红糖里面有白糖的话，那就不是纯正红糖了，那叫白砂糖。现在市面上卖的都是白砂糖了。我娘家小姑丈在糖厂（土窖糖厂，现在很少这种工艺了）工作的，知道我们喜欢吃红糖后给我们带了100斤，尝了他送来的红糖后才知道什么叫红糖。味道纯正，香甜，小孩吃了不肯停口啊，我仔细看了里面是没有白糖的，呵呵，小姑丈也不可能拿假的来骗我吧。
我儿健康成长
2011-10-25 14:47
回复 娴情脉脉
你们肯定很大家庭啊，100斤吃到什么时候啊。感觉不用钱一样啊，呵呵。太多了。不过论坛里买的古方红糖也很好吃的，感觉像小时候吃的那种味道
娴情脉脉
2011-10-25 14:52
好像白糖比红糖贵吧？我们这里白糖一斤四块多，红糖一斤三块多啊。我是说散装的。 ...
我儿健康成长 发表于 2011-10-21 10:05
老乡你买的红糖是什么颜色的呢？我婆婆前年来徐州的时候也从家里（六都买的）带了一些红糖过来，3元一斤，是黄色的，不红，看起来散散的，不会成团的那种，吃起来有种冰凉的感觉，但不是很甜，要放很多去煮米糊才甜。因为吃起来冰凉冰凉的感觉挺舒服，我还夸婆婆买到又便宜又纯正的红糖呢，谁知后来回去广东我爸却告诉我纯正的红糖不会是黄色的，但我婆婆买的又是什么红糖呢？真是郁闷啊。
娴情脉脉
2011-10-25 14:55
回复 娴情脉脉
你们肯定很大家庭啊，100斤吃到什么时候啊。感觉不用钱一样啊，呵呵。太多了。不过 ...
我儿健康成长 发表于 2011-10-25 14:47
呵呵，我一年到头吃的最多就是红枣红糖桂圆生姜，还有就是五谷米糊。红糖100斤在今年年头就分完了，我现在徐州吃的都是买的不纯的白砂糖。我自己一年要是算起来最起码都要30斤啊，呵呵，这是我一个人的份量哦。加上家里人100斤是不多的。:lol
我儿健康成长
2011-10-25 15:18
回复 娴情脉脉
真是佩服佩服。我这个不爱吃糖一年恩那个吃5斤算很多了，呵呵，不过也是，个个像我这样糖厂就要倒了，哈哈
娴情脉脉
2011-10-25 15:24
回复 娴情脉脉
你们肯定很大家庭啊，100斤吃到什么时候啊。感觉不用钱一样啊，呵呵。太多了。不过 ...
我儿健康成长 发表于 2011-10-25 14:47
古方贵啊，吃不起啊。古方是哪种啊，看网上卖的长方形一块块的，这叫古方吗？这不是我们小时候吃的冰片糖吗？我娘家就叫冰片糖的，小时候一斤才3块来钱啊。问广东家里的老人80多岁都不知道有古方红糖，怎么他们都不知道呢，古方是哪里产的啊？干嘛叫古方呢？
红糖网
2011-10-25 22:10
很多无良厂家将白糖染色变成红糖，但“甘汁园”不应该出这种问题吧？
古方红糖请关注此贴
/topic/28478
三七网友购买一直是有优惠的
七曜
2011-10-25 22:11
本帖最后由 七曜 于 2011-10-26 21:31 编辑

白糖是红糖脱色处理后的产物 因为多加工工序 所以白糖贵 至于在红糖里吃到白糖很少见 商家不会那么干吧 会增加成本的 我想你吃到类似于白糖的 应该是 阿斯巴甜
阿斯巴甜：学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，俗称甜味素。为 白色结晶性粉末，有强烈甜味；其稀溶液的甜度约为蔗糖的18O倍。
爱乐
2011-10-26 20:20
我在几年前就吃到这种＂红糖＂了
悠扬
2011-10-26 20:50
回复 娴情脉脉
可不可以把你小姑丈那里的红糖拿些放你淘宝店里卖呢
悠扬
2011-10-26 20:52
回复 娴情脉脉
可不可以把你小姑丈那里的红糖拿些放在你淘宝店里卖呢？
娴情脉脉
2011-10-26 21:07
回复 娴情脉脉
可不可以把你小姑丈那里的红糖拿些放你淘宝店里卖呢
悠扬 发表于 2011-10-26 20:50
哈哈，我正有此意呢，不过今年的新糖还没出来呢，甘蔗都还没成熟呢，刚问了我爸他说要过冬之后才有。等有了再推荐给大家。绝对是纯正的。不过不知到时运输方便不方便呢。娘家也是在山卡拉的，呵呵。
妙善
2011-10-28 13:34
哈哈楼上肯定是广州人
娴情脉脉
2011-10-28 19:08
哈哈楼上肯定是广州人
妙善 发表于 2011-10-28 13:34
哈哈，师兄猜错了。俺是惠州的。不过也差不多了，都是广东省的。呵呵。其实广东广西海南的甘蔗应该最多了，怎么我在广东的山卡里出生都不知道古方的来历。到底古方是哪个省的特产啊？呵呵，俺是井底之蛙，头发长见识短，哪天有空得把头发剪了。;P

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