怎样正确补气血--让气血充盈起来

百草

2010-11-23 22:57

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怎样正确补气血--让气血充盈起来0
一，中华文化底蕴深厚

现代人生活在现代社会，特别是现代的年轻人，对过去老辈子是怎样生活的，可能没有了多少记忆或了解。也或许说，现代优越的生活所带来的诱惑，把古老而传统的东西丢弃的所剩无几。

前几天，一个外地的老朋友来聊城找我玩，让我陪他到古玩市场去转转。他喜欢古董，我也喜欢研究古董，特别是喜欢收藏钱币。

在古玩市场，看到一个清代的“红木”椅子，使我突然打开了一个缠绕在心里几个月的“结”。

古代的“椅子”，是“厅”“堂”的重要用具，无论待客，还是自用，多是这样的“椅子”。而现代呢？办公室会客，家庭客厅等，几乎全被“沙发”替代了。

沙发可能舒服些，或者上档次，或者时尚。那沙发好呢？还是椅子好呢？如果从另一个角度来看呢，我们会发现一个重要的秘密。

人坐在沙发上，有一个弊端：膝盖要弯曲很大，腿和上身离的很近，膝盖部位和大腿根部的血液循环就会长时间处于“不通畅”状态。人每天要有相当长的时间是坐着的，这“相当长”的血液不畅通，会给健康带来多大麻烦？

古代人不知道沙发舒服吗？先人不会“傻”到这种程度。这就是传统的养生文化，细心的康友，有兴趣的康友，可以在生活中观察、对照，太多的“古老”却充满了这种“养生”的智慧。

再看一个生活的实例，外国人发明了“座便器”，坐着很“舒服”。我们大多数也都用上了这种“时尚”，可便秘的人多了。为什么？使不上“劲”。大便的时候要用“劲”，要运“气”，蹲着大便，“封”住了通向腿部的“下行”之气。

祖先不知道“坐”着舒服吗？祖宗们不会“笨”到这种程度。

我们可以和世界上的各种文化对比，考究的结果，中华文化的底蕴是最深厚的。处处充满了“爱国”，就源于对祖先的这种智慧，这是发自“骨子”里的敬佩和叹服。

二，补气血传统的是最智慧的

现在的健康热，保健热，风靡全球。喜欢养生的康友越来越多，补气血是每个人关心的问题。在和康友交流中，这个也是询问最多的问题。

可今天说一点，明天讲一些，始终不能全面地、详尽地给每个康友说得那么详尽，因为我始终不能很好地把这些问题贯穿起来，比较系统地探讨这些问题。

上面这个“椅子”的感想，让我有了一个思路，也就是上面我说的那个“结”。我想，我们应该结合下面这些问题来探讨。

古代人是怎么补气血的？远古时代的先人怎么补气血，我们不知道。但从书籍中，我们能了解，他们总结出来很多“补气”和“补血”的食物；这些经验世代相传，沿用至今，越来越完善，越来越丰富。

从这里面，我们可以总结出两个结论：

1，补气血是以食物为主的。这就是中医讲的，气血是由“五谷”生化而来。

2，从这些食物的“性味”属性来看，主要是以“甘”为主。“甘”性食物，主要是给人体提供能量的；这说明，补气血的“补血物质”以能量原料为主。

近代人都知道，“坐月子”主要的食物是什么？鸡蛋，小米饭，红糖；条件允许的，再来个“炖老母鸡”；这些都是营养价值高的食物，什么意思？多吃营养价值高的食物，是最好的气血“合成”原料。

这恐怕是最传统的，而却是最“纯真”的补气血之法。

不要以为这很简单，不要再想着寻找比这更好的办法。

这里面也包含了“深厚”的底蕴。

举个最简单的例子：牛是吃草的，它不吃其他东西，可它照样“有血有肉”，照样有使不完的“劲”。

牛吃铁了吗？没有。牛吃钙了吗？没有。牛吃B12了吗？没有。

牛就是吃的草，草里什么都有，牛需要什么，草就会给“转化”成什么。

人，也是一样。

关键是吸收和转化功能是否正常。

还是我说的，这就是自然，这都是固有的自然本能。

所以，现代人在“补气血”上，犯的最大的错误，就是到处寻找“补”的食物，甚至是药物。其实，补血的食物不在多，而在于吸收和利用。现代人“气血虚”，不是吃的问题，而是消化吸收的问题；或者说，是身体的功能出了问题。

因此，吃好三顿饭，就是最好的“补气血”。

三，正确理解“气和血”的关系

吃，是一种享受。

现代人不光活得越来越累，现在连吃，也是越吃越累。

有时候，我在想，现代人过的还不如牛。

所以，还拿牛来举例子。

过去喂牛，平时都是喂草料，只是在需要干“重活”的时候，喂些“豆”料，特别是黑豆，这样干活有劲。

所谓“劲”，就是能量，力气，也就是我们所说的“气”。

人与牛是有些区别的，人干活要有劲，需要吃一些“肉食”，这样才有劲。

因为肉食中含有人体不能合成的“氨基酸”，能帮助人体吸收和转化。

这是人与牛的自然不同之处。

人吃了食物，主要转化为能量，能量有了“多余”，才会转化成血液，然后送到身体的各个地方（交换）储存，这叫“补血”。

当身体需要能量的时候，吃的食物直接转化成能量，这叫“补气”。

当身体需要能量，而身体没有足够的食物可以直接转化的时候，就会动用“储存”，这也是一种“补气”，这叫“血为气母”。

当身体有劲的时候，气强，才能“保质保量”地，把血液送到身体的各个部位，身体才能“吃饱喝足”欢快地干活，这叫“气为血帅”。

当身体老是动用“储存”，经常处于“透支”状态，这叫“耗气伤血”。

当身体的储存耗尽，食物补养又跟不上，再继续“透支”，这叫“气血双亏”。

三，补气血的误区

从上面我们可以看出，“补气血”的重点，不在“补”上，而在“养”，养既是补，养是最好的补。

这是第一个误区，也是最关键的环节。

为什么这样说呢？

我们先看“补气血”的时间：

白天身体处于劳作状态，三餐进补的食物主要用于“消耗”，即使有“剩余”也是较少的。

所以，白天身体补气血的时间很少或者没有。

那么，要想白天能补气血（或者多补点血），就不要太劳累，中午睡个“午觉”，这就是“以养为补”。

晚上身体处于修补状态，所以身体“补气血”主要在晚上。

那么，晚上按时休息，特别是不熬夜、劳神，这就是“以养为补”。

从这点来看，“补气血”不是某阶段的工作，是个要“好好补养，天天向上”的日常工作，这也是我们一个最大的疏忽。

再看药物“补气血”的误区：

“补气血”的药物主要有两种，一是直接补血的药物，二是间接“补气血”的药物。

直接补血的药物，是按西医“贫血”的原理。血液里红细胞减少，就是贫血，就补上面提到的铁、钙、B12之类。这个问题，我在上面讲了，吃好三顿饭，什么都不会缺；我在其它文章里也讲了，只要经络畅通，各项功能正常，缺什么身体会合成什么。

我们不应该把心思放在“补”上，而是着眼于身体的调理上。

中医的“补气血”，就是着眼于身体的调理。这种药物的原理，是以调理身体来达到“食补”的。

但是，中药是把“气”和“血”分开来补。看起来都是补，可目的和效果却是大大不同的。所以应用起来，就要慎之又慎了。

咱们先说“补气”的药，补气在治疗中，只是起到一个“引子”的作用，目的是为“补血”打基础；身体康复需要的是补血，大家一定要明白这一点。

什么原理呢？补气的药物，用现代科学的分析，就是引起神经兴奋，细胞活跃，促进了血液循环，身体里的储存能够顺利地转化成能量。

这是关键所在，它不是给身体补充能量，而是刺激“存血”化转成能量。

就像“抽烟来神”、 “喝酒来劲”，这种“补气”是耗费的“血之气”。

如果身体的储存“丰足”的话，这种提取尚可勉强一时；而如果久病虚弱之体，无存可提，那么疾病只会短期“见轻”继而是加重，甚或引发其它问题。

可看药物补气，只是“权宜之计”，只能偶尔为之。尽量少用，或者不用。

只要经络畅通，只要功能正常，完全可以不用。

充满“一身正气”，何用“补气”？

食物补血就是补气。

也是最好的补气。

咱们再看“补血”药物。

倍受推崇的就属“阿胶”了。

“胶”之物是直接补血吗？不是，是间接补血。

它的主要原理，就是“凝血”作用，可以使血液变稠、变粘，可以让伤口愈合的快；可以这样说，它的作用就是“堵漏”的；这边补“血”，那边漏“血”，这血永远补不上。

手术康复期，月经淋漓，各种出血症，这些情况用了阿胶肯定好。其它情况呢？就要另说了。现代人，血液本来就粘稠，再这样补法，瘀堵会更加严重，疼痛的会比原来还疼痛，血压高的会比原来还要高。有没有道理？大家留心验证。

四，真正的补血

什么是血液？

血液是流动在心脏和血管内的不透明红色液体，主要成分为血浆、血细胞。

血浆相当于结缔组织的细胞间质，为浅黄色半透明液体，其中除含有大量水分以外，还有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素、各种营养物质、代谢产物等。这些物质无一定的形态，但具有重要的生理功能。

血细胞分为三类：红细胞、白细胞、血小板。

红细胞的主要成分是血红蛋白，它的主要作用就是“携氧”和“卸氧”，就是给身体各部位输送氧气的。　　

白细胞的主要作用，就是防御和免疫功能。

血小板在止血、伤口愈合、炎症反应、血栓形成及器官移植排斥等生理和病理过程中有重要作用。

血液的任务？血液是个载体，它与各种营养物质发生“化学反应”，携带着“反应物”输送到身体的每个部位，然后再在不同的部位，以不同的“反应物”与这个部位特定的物质再发生化学反应生成新的“需要物质”。

人体需要的营养素有9种。

水---人体的基本营养，新陈代谢的主要物质。

蛋白质---人体赖以生存的基础营养素。

脂肪---贮存能量的重要营养素。

糖（碳水化合物）---人体基本营养素，能量的主要来源。

矿物质---影响生理功能的营养素。

维生素---维持机体健康的营养素。

食物纤维---焕发生理活性的营养素。

阳光---除了给人体提供热量外，主要起到人体各项生物合成的“光合”作用。

空气---主要含有氧、碳成分，参与人体各种生物合成的“氧化”作用。

只有把这些营养素全面地“化学反应”到血液里，才是真正的补血。

也就是说，血液里的营养物质，要全面，要充分，这才是真正意义上的补血。

西医上讲的“贫血”，是指血红细胞减少，把红细胞补上了，只是完成了第一步。血红细胞管运输，但没有物质“可运输”，光是“空转”，这样不是真正的补血。

中医上讲的“补血”，是吃大枣、阿胶、黑豆、菠菜等，这也不是真正意义上的补血。

我们所说的“血液总量”，也不是单单指的血液的数量（或容量），而是血液里营养物质的含量。

如果简单地理解为血液容量，那么往血管里加些水，就把血补上了。这样的话，水分会流失，血压（低压）还会下来。

所以只有吃好三顿饭，合理地，均衡地吸收全面的营养，让血液里充满各种营养物质，这才是真正的补血。

晴暖香

2010-11-23 23:49

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再看一个生活的实例，外国人发明了“座便器”，坐着很“舒服”。我们大多数也都用上了这种“时尚”，可便秘的人多了。为什么？使不上“劲”。大便的时候要用“劲”，要运“气”，蹲着大便，“封”住了通向腿部的“下行”之气。

——嘿嘿这个就要说到我观察到的一个现象了！以前我也已经习惯在城市里见到的都是坐式马桶，感觉只有一些公用的地方和乡下才会使用蹲式马桶，很少见到蹲式的。但是嫁到汕头之后，让我一开始很不习惯的就是，家家户户都是使用蹲式的马桶，不管是乡下的，还是城市里，不管是家庭里（就连最高档的楼盘，装修无论多豪华，也大部分是蹲式的马桶），还是高档的酒店、饭馆、影院、美容美发店等场所，清一色的蹲式马桶，更绝的是，绝大部分的马桶还没有配备水箱哦，都是边上一个水龙头，放着水桶和一个水勺，如厕后用水勺看情况取水冲洗！！！

刚开始不觉得，后来转来转去都是这样，才惊讶极了，从环保的角度来说，真的是很节约水资源的，但是汕头本身靠海，并不缺水，应该来说是可以有资本极力挥霍的，但是本地人都没有这么做，老式的家庭也很好理解，比如过去的装修条件限制，但是现在新装修的年轻家庭，也是如此，仿佛是约定成俗一般，就叫人不好理解哩。只能说，有一些约定成俗的惯例在深深影响着潮汕人的生活吧。

可能是这样，所以本地还存在着很多古老的建筑，300多年的历史的老房子还能见到，100多年的老房子随处可见，50年房龄的老屋子更是星罗棋布。复古怀旧在这里有这最好的体现！

扯远了;P

晴暖香

2010-11-24 00:11

3^#

看前半段都很棒，跟悠然生老师的思路是一样的，但是第四点就走在主流医学的思路上了，关于中医的分析少之又少，总觉得虎头蛇尾没有到位，意犹未尽，说说我的看法：

血在“精气神”里属于“精”的范畴，“精”可以说是包含了“精微物质”的意思，有“白精”（精液、白带、淋巴液、骨髓、脑髓等）和“赤精”（血液）的区别！
文章最后说：“所以只有吃好三顿饭，合理地，均衡地吸收全面的营养，让血液里充满各种营养物质，这才是真正的补血。”——分析：如果没有全面的合理的吸收到九大营养素，就不能补到合格的血吗？那么前文的牛似乎没有吃很多营养啊；如果全面合理的营养素都吃进来了，就能补到血了吗?可实际生活中很多人吃的很注意营养均衡，但是还不见得血液很充足。这其中的关键在哪里？

一个很重要的转折点就是“睡眠”！就像前文讲到；“牛就是吃的草，草里什么都有，牛需要什么，草就会给“转化”成什么。人，也是一样。关键是吸收和转化功能是否正常。”

所以，优质的睡眠状态是补血的关键！睡眠的时间段（而不是时间长短）和睡眠的环境以及日常的心态是影响食物消化、吸收、转化和利用的主要条件，能否补到血以及补到什么质量的血，就要考虑到这一点！

所以悠然生说的那句话我是很欣赏的：“最养阴莫过于睡觉，最延寿无非是禁欲！”哈哈

像我现在这个点还不睡觉，就补不到好血了！;P

尧尧妈妈2008

2010-11-24 09:24

4^#

南无阿弥陀佛
收藏学习了。
多谢分享

海风依依

2010-11-25 13:29

5^#

谢谢分享

薇薇妈妈

2010-11-25 15:47

6^#

通俗易懂，很棒！

淡淡的悠长

2010-12-01 17:32

7^#

晴暖香分析得也很好，受教了。

恋家之人

2010-12-01 19:18

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:victory:香香说得很有道理，我刚开始在汕头装修的时候也纳闷厕所没装水箱，要用水勺，现在觉得真是太好了，可以利用洗衣服的水冲厕所，很环保！

lgp123

2010-12-02 10:50

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回复 晴暖香
可是如果人的脾胃虚弱，吃食不能消化吸收利用怎么办？有什么好的补脾健胃的方法呢？请指教，谢谢了。

dongyi24

2010-12-13 11:47

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受益匪浅，多谢楼主。脾胃不好的自然先让脾胃功能恢复。这时才体现出了“肾为先天之本，脾胃为后天之本”的含义啊。

百草

2010-12-26 09:04

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[table]
[tr][td]五脏六腑及血气状况的自我判断（脾胃篇）0
1.“三浊”与脾胃
《黄帝内经》说：诸湿肿满，皆属于脾。意思是说多数浮肿和胃胀，腹胀之类的肿满病，与脾密切相关。体内湿浊引起的不适和病变，也大多源自于脾虚。
这里重点说说“湿”。常常听到人们提起“寒湿”，“湿气”，“湿浊”，“痰湿”等概念，这些提法基本相当于中里老师所言的“三浊（浊气，浊水，宿便）”，中里的提法通俗易懂，更能方便大众。
脾胃不好，食物不能充分消化，很多半成品会渗入血液，流向全身各处，成为三浊的重要来源；还有一种是脾胃不好，运化能力差，食物残渣蕴积在肠胃，不能及时排出体外，一部分废物渗入血液，成为三浊。
这些三浊危害巨大，可能淤塞经脉血管，可能堆在肝脏促成脂肪肝，可能随血液上头影响睡眠（胃不和则寝不安），可能堆积成脓瘤肿块，可能滋生病菌病毒等等，完全称得上是万病之源。
而“诸湿肿满，皆属于脾”正好指明了方向，调治各种“湿浊”之病，健脾胃绝对是上上之选的方便法门。
2.肌肉状况――脾主肉
脾主肉－－《内经》。肌肉松懈，没有弹性，或者肌肉少而肥肉，囊肉多，说明脾胃不好。
一种情况是脾胃不能将食物转化成气血来濡养肌肉，未充分消化的半成品转变为肥肉，囊肉，堆在身体各处；
另一种更差，如果脾胃很弱，甚至不能化生出足够的血气来维持身体的基本运行，身体就会透支肌肉里储存的糖来救急（肌肉是个巨大的糖库，是身体的能量仓库），出现肌肉消烁的现象。一些大伤元气的人，比如经历化疗，放疗，大型手术的病人等等，也会因为血气严重不足，出现类似现象，他们的肉都是松垮夸的，肌肉透支殆尽。
3.观察婴儿看脾胃
婴儿的脾胃功能是比较弱的。粥汤类最容易消化，所以刚出生时只能喝奶，渐渐的才能喝粥，吃些细碎而软的食物，到一定程度才能吃干饭。到了儿童阶段依然爱吃甜食（脾之味为甘，甜味是脾对应的味道）。由此可见，对于脾胃虚的人，吃粥饧类和细碎而软的食物是很好的对治方法。――反过来讲，如果你只有吃这类食物才觉得舒服，或嗜好甜食，就说明脾胃比较虚。
4.嘴唇――脾开窍于唇。
“脾开窍于唇”，“脾之荣在唇”（内经），脾胃很好的人，吃下食物没一会儿，嘴唇就会变得红润不少；反之，如果嘴唇发白，没血色，很干，爱爆皮，裂口子，明显外翻（脾不束肌）等等，就说明脾胃不好。
5. 鼻头和鼻翼。
鼻头和鼻翼是脾胃在面部的反射区。酒为大热之物，所以长期过量饮酒的人就会鼻头鼻翼发红，俗称“酒渣鼻”。
胃经夹鼻而下，鼻翼发红的人常常是胃中有热。胃热的人通常还会容易饥饿，口臭，牙床红肿疼痛等症状――这些现象的直接原因是胃经湿浊盛，气血上逆，发于头面口腔。深层原因还是脾虚。脾的运化能力不行，使食物蕴积滞留在胃，再加上肠道不是很通畅，食物残渣下行缓慢，积久化热化腐所导致；如果鼻头没有血色，特别白，是脾虚无力化生血气之象，有贫血的可能；如果鼻窝总是很脏，发黑，油乎乎的总象没洗干净似的，或是长疙瘩，说明胃经血气浑浊，湿浊盛，浊物沉淀在鼻翼鼻头。从美容得角度来说，真的想根除“黑头”，调理脾胃才是治本之法。
6.腹泻和便秘。
前面讲过，胃热的深层原因还是脾虚。有很大一部分便秘也和胃热有关，食物残渣下行缓慢，水分流失，到大肠时，已变得很干，所以出现便秘。有的朋友做了推腹法以后，发现排便顺畅了很多，这是因为推腹法促进了胃肠蠕动，加速了食物残渣的下行。如果配合每天敲打足三里，按摩小腿脾经，在中脘拔罐，效果应该会更好。
大便常常不成形，很稀，溏泄，这是脾胃虚寒的原因，而且很可能是脾肾双虚的情况（肾气不足就会引发各种虚寒症）。对治的方法包括温灸中脘，足三里，关元等穴，每天饮用一杯生姜大枣红糖水，温胃通经，散寒补血，利用推腹法除三浊，运脾胃等。
7.眼袋。
人在正常时间睡眠时，血液归肝解毒。熬夜的人反其道而行之，使血液归肝解毒减少，因此血液变得浑浊；
另一方面，熬夜时思维活跃，大脑会调用血气维持精力，血气上行的结果是脾胃供血必然减少，消化受到抑制，因此会有更多的消化半成品渗入血液，这也会导致血气浑浊。胃经是血气很充沛的一条经络，而眼袋的地方正是胃经的起始点，比较容易沉淀浊物，所以熬夜的人常会有黑眼圈，这正是血气浑浊的体现。从熬夜这个例子，我们可以很清晰的看到肝胆和脾胃的相关性。下眼袋的大小，颜色深浅，暗沉还是光泽都能反映脾胃的状况。如果眼带大，浮肿，或者颜色暗沉，发黑都表明脾胃不好，湿浊盛。
8.痘痘。
观察经络图，脸上两颊容易长痘痘的地方正是胃经经过的地方。痘痘多，通常是胃经气血上逆，湿浊渗出面部皮肤的结果。靠在脸上涂抹药膏来消除痘痘，可解一时之急。就像在沸腾的饺子锅里浇点凉水，水可以暂时不扑出来，但要想根除，就必须把下面的火关掉。怎样把火关掉呢？除三浊，敲打胃经，健脾胃既可。
9.肝旺脾虚和脾肾双虚
脾虚很少单独出现，总是和其他脏腑的失衡联系在一起。最常见的就是“肝旺脾虚”和“脾肾双虚”。总的来说，容易烦热，爱发脾气，易怒（不发出来，憋在心里也算），便秘，容易出现咽喉肿痛干痒，舌头起泡，口舌生疮，牙龈红肿溃烂等上火现象的，多属“肝旺脾虚”型，需要疏肝健脾同步进行；而腹泻，大便稀软，溏泄，怕冷，精神不佳，健忘失眠，注意力不集中，精力不足，工作没热情，生活没激情，食欲不振的，多属脾肾双虚型。需要健脾胃与补肾固肾同步进行。当然了，也有肝火旺，脾虚，肾虚同时出现的，比如既怕冷又怕热，既爱发脾气又健忘，注意力不集中，这就需要疏肝，健脾，补肾三管齐下了。[/td][/tr]
[/table]

香草的天堂

2011-03-26 09:13

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学习了！我就属于肝旺脾虚的，但是不知道怎么去调理，前几天去看了一下中医开的是引火汤+香砂六君子汤，正在喝！

爱己如是

2011-03-26 16:19

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有才什么时候我才能成这样呢。。。

盛夏

2011-04-01 13:24

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我觉得自己好像就是三虚了，怕冷又怕热，既爱发脾气又健忘，注意力不集中，只剩一个月就考试了，我却连书都不想翻一下，最近还老疑神疑鬼，觉得自己生病了。:L

小荷尖尖角

2011-04-12 13:43

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受益了，多谢楼主

方柔吟

2011-04-12 15:27

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必须得吃肉吗。我和孩子现在吃得都很素，正在戒除肉食哎

可是也不知道孩子不吃肉身体会不会有缺失

百草

2011-05-16 18:09

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怎样吃素才能健康彭鑫 [转贴

1 问题的引出——面黄肌瘦

时下出现很多“饮食新理念”，其中之一就包括不吃主食，以蔬菜为主的饮食原则。有两类人群持这种观点：第一类，想减肥的女性；第二类，某些佛教人士。笔者在临床中发现，很多减肥的女性为了控制热量摄入，不吃主食只吃蔬菜水果，久而久之，面有菜色，要么萎黄晦暗，要么脸色苍白，精神体力衰弱，大便稀溏，疲劳无力，造成月经量少、甚至绝经，来门诊求治妇科疾病，希望调理月经。
2 气血生化——五谷杂粮

中医认为“脾胃为后天之本，气血生化之源”，不吃主食，水谷精微无从摄取，气血无从生化，后天之本亏耗，导致月经量少，月经不调甚至闭经。因此，我在诊治这类疾病的患者，通常要求其恢复正常饮食，以保证气血之来源，此外，建议喝小米粥加红糖以充养脾胃，迅速恢复元气。在北方，妇女生完小孩坐月子的时候，老婆婆通常给产妇做[u]小米粥加红糖[/u]，以补养身体，小米在中医看来是补肾健脾利湿的佳品，古代行军打仗多以小米为军粮，吃小米不仅耐饿，而且除去脾胃湿气，避免水土不服所导致的肠胃疾病。
一把小米，撒到地里是一片庄稼，小米是高度浓缩了的“生机”，产妇生完小孩，生机消耗很大，所以民间用小米来帮助其恢复生机元气。很多女孩子，喝了小米粥加红糖，不仅月经调顺，而且脸色红润光彩，真印证了五谷杂粮补养身体的道理。
佛教界有一些出家师父和在家居士，也是不吃主食仅吃蔬菜，但是据我观察，大部分遵从这个饮食原则的人久而久之面黄肌瘦，身体衰惫，气色晦暗。其原因不外乎上文所讲的仅靠蔬菜是无法维持气血来源的。蔬菜多为植物的茎和叶，其疏通力量比较强而补养力量比较弱，气血虽然可以得到疏通但得不到补养，尤其是脾胃没有水谷滋润，久之就会造成脾胃气虚的病机。
3 气满不思食

以上论述是针对一般人而言，凡事都有特例，既然有人提出不吃主食只吃蔬菜的原则，就说明有一部分人是这个原则的亲身受益者。那么，什么样的人合适这种饮食原则呢？我总结为“心地清净，元气充沛”的人可以超越一般的养生原则。凡是修行有成就的人，内心清净无染，妄想分别执著淡泊，元气消耗极少，依靠修行禅定所获得的能量补充（禅悦为食），全身元气充沛。正如古人所说“气满不思食”，真正元气充盈的人，不思饮食。因此一天仅仅吃一顿饭甚至一碗粥就可以了。如台湾著名的广钦老和尚，数十年来不吃主食，仅吃水果维持体力，活到九十五岁高龄，身无疾苦，安然往生。
在佛教经典《增一阿含经》中以“禅悦食”为五种出世间食之一。并在《杂阿含经》指出，有众生进入初禅，“离生喜乐，处处润泽，处处敷悦，举身充满，无不满处。”凡是修行真正契入境界，功夫得力，均会有全身气力充足之感。毛凌云居士所撰《念佛法要》卷二中就有这样一段描述念佛功夫得力的文字，现摘录如下：
清竺峰、圆融大师，姓姚，德清人。年三十，出家受具戒，持守无缺。笃好礼念，以往生净土为决定志愿。不畜徒，不自住庵，恒依人修，免杂用心。居无定所，合则留，不合则去，意气洒落，不为胶执，亦不乐随众作务。常静掩一关，礼念并行，不礼则念，不念则礼，无一时间断，亦不参以他法，竟以此终其身。尝于午间敲鱼念佛，直到次日日晡时（下午3～5时），人见其终无休歇，大声唤之，始止，自谓才如半日耳。问其饥否？则曰：“我口甜水如蜜，常咽常盈，受用无量，更不思食也。”胁不帖席者数十年，故少梦，偶有梦，亦不离礼念，更无异缘，梦中常见佛菩萨活动如生，间予奖励，或导引念佛。忽自知时至，念佛而逝，年六十四，顶示暖相。
圆融大师精进念佛一天一夜，竟不会感到饥饿，反而觉得口水甘甜，受用无量，这恰恰说明法喜充满，禅悦为食便会得到能量的补充，不需要依靠一般的饮食。
又如历史上著名的永明延寿禅师，据历史记载他三十岁悟道，“后住永明，日课一百八事。夜往别峰，行道念佛，”每天由早到晚，讲经、作佛事，要做一百零八件事情，而且夜晚还要到其他峰顶念佛。明代学者洪觉范说：一个人每天要做这么多善事，而且日中一食，一定骨瘦如柴，结果看到他的画像，却是身体壮硕、方面大耳的帝王之相。永明延寿禅师一天的工作量是巨大的，然而需要补充的能量却很少，足见禅定功夫之深。禅定并不一定是面壁打坐，行住坐卧都不离禅定，禅悦为食自然身体健壮。
4 不要盲目模仿

然而一般佛教居士，没有专业修行，或者因为功夫不到，还需要应付日常工作，有的护法居士为佛法、为众生而奔忙操劳，修证上还没有真正契入境界，这就必然需要消耗大量的脑力和体力，假如不加以补充，就会导致上文所说的脾胃虚弱，气血不足的亚健康状态，长久以往，可能会引发各种疾病。
因此，任何规律都有其适用范围，每个人在接受不同的养生观点时，要参考自己的实际情况，斟酌采纳，方能如理如法。
5 补充气血的食疗方法

小米粥做法
做法：小米适量，小火慢慢煮熟，气血不足者可加红糖少许。
功效：小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；还可以治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等疾病。《本草纲目》说，小米“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
经常喝小米粥，可以温补脾肾，增强生命力，对身体虚弱的有不啻为一帖补养良方。

印光大师的饮食建议：

1提倡吃面食

先后天衰弱，当以善于保养为事。若欲靠食物滋养，食素人宜多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。光吃了面食，则精神健壮，气力充足，音声高大。米则只可饱腹，无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参，乃是钱无处用，故作此消耗耳。非真能补人也。————《印光法师文钞三编·卷二·复蔡契诚居士书一》

2 提倡吃豆油

又大磨麻油亦能补人，小磨麻油以炒焦枯了，力道退半，人但知香，实则是焦味耳。 ————《印光法师文钞三编·卷二·复蔡契诚居士书一》

黄豆，豆油，补料最多，宜常服之。早间粥中，宜下磨破之黄豆。平常食油，专用豆油，较比猪油，补力更大。

————《印光法师文钞续编·复鲍衡士书》

3 佐以干果食疗

莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米，皆可滋补，岂必须血肉方能滋补乎？

————《印光法师文钞三编·卷二·复蔡契诚居士书一》

4 印光法师滋补粥
根据印光法师的建议，结合中医理论，提供以下食疗的方法，而达滋补气血、调理脾胃之功效，如下操作：

做法：莲子十粒、桂圆（剥掉外壳）十枚、红枣（掰开）十二枚、芡实（大型超市里面或药店都有）一两、薏米一两，一起用小火熬粥。
功效：补气化湿，固肾强精。
粥中之莲子，可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神；桂圆补益心脾，养血安神；红枣补中益气，养血安神；芡实可以开胃助气，固肾涩精，补脾止泄，此四种配伍相辅相成，温补脾肾，养血安神，同时佐以薏米，其性味甘淡微寒，功用健脾利湿，流通湿气，正可兼制桂圆之热，温阳而不助火；又可反佐红枣之腻，使补虚而不留湿。诸种补养食品相配，共奏补气养血，固肾强精之效。
“药补不如食补”，滋补粥长期服用，对于气血不足、脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠、怔忡健忘、血虚萎黄等现在社会常见虚弱类疾病确有良效，其中加大桂圆、大枣的量便可以针对失眠类患者，加大莲子、芡实的量针对脾胃虚弱、泻下伤精的患者，加大薏米的量，针对湿气较大的肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡患者，此外，现代研究中发现薏米里含有抑制癌细胞的成分，因此对于癌症患者，薏米粥不失为调养身体的佳品。

游于毕竟空

2011-12-03 11:09

18^#

学习咯~

cjxyw606

2011-12-09 18:23

19^#

学习了，实践

百草

2012-06-20 21:01

20^#

ghxu66

2013-03-12 08:44

21^#

好文章

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