本帖最后由 bay 于 2025-3-26 11:57 编辑
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果蔬之中，素食者经常会苦于寻找温补的食物或食材而不得。其实有一款药膳两用的蔬菜小茴香既美味，又补肾温阳，实属罕见。
小茴香同时具有温胃暖的作用。小茴香入脾经、胃经，能健脾暖胃，调理各种胃寒型胃病。对胃寒胃痛的，小茴香能暖胃止痛，对食欲不振的人，小茴香能开胃口，对消化不良的人，小茴香有助消化的作用。
小茴香还有疏肝理气的功效。小茴香入肝经，具有调理肝气的作用，小茴香能够缓解肝气郁结和肝经不舒畅。情绪抑郁的人吃小茴香能振奋精神，春三月，正宜食用小茴香，避免情志的抑郁。
小茴香现在种植的人很少，很多人已经不认识了，知道的人对小茴香也只存在于记忆之中了。
小茴香叶的常见食谱
1、最常见的莫过于做茴香馅饺子。可以把新鲜小茴香叶切细，拌入豆腐剁碎，加适当调味料，就可以包饺子。
2、小茴香炒菜：小茴香叶切细炒豆腐干等很美味。
3、小茴香叶豆腐汤：少量茴香叶切细，炖豆腐，回味无穷。
4、小回香熬小米粥：小米粥煮熟之后，加一小把切细的茴香叶，闷一会儿就可以，有养胃暖胃行气健脾之功。
和味农耕以道地农业种植的小茴香，无任何农药化肥与除草剂，富含人体生物酶运化所需要的元素，目前正逢收获季节欢迎品尝。注意小茴香的香气特别浓郁，不一定所有人都会喜欢，担心的朋友请勿订购以免浪费。一斤小茴香叶份量很多了，二三个人吃的话，订见一份就够了，多了吃不完的：
和味农耕以道地农业种植的冬季蔬菜也在最后的供应季节，订单满298元赠送一箱蔬菜（部分产品不参加活动），会组合寄青菜，菜苔，茼蒿，牛皮菜等，含250克小茴香叶。
小茴香的食用禁忌
因为小茴香有暖胃驱寒的作用，胃热肺热的人适当食用，不要过度。凡事都有量，人参宝贵也不能当饭吃。
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2025-03-26 10:07