请教，小米淮山粥的做法？

春暖花开时

2010-06-04 19:48

1^#

百度一下，不知做法是否正确？
可用自晾的淮山干熬吗？

小米淮山粥
【来源】《家庭药膳》
【原料】淮山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。
【制作】将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
【用法】空腹食用。
【疗效】健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。

春暖花开时

2010-06-05 06:00

2^#

在先生贴出的回复中，2岁多的孩子，曾用17克的药用生淮山加冰糖煮水喝。

如果放40克生淮山，量是否多了？

家有不少自晾的带皮的淮山，应该可以用。

红枣红糖水

2010-06-05 08:14

3^#

俺一般就是随意抓两把小米,三四片淮山(干的)放一起煮粥.

春暖花开时

2010-06-05 09:18

4^#

今天是用20克淮山，有十多片，两把小米煮的。

下次少放点淮山试试。

爱科宝宝

2010-06-05 10:25

5^#

淮山就是山药吗？？

春暖花开时

2010-06-05 10:37

6^#

市场上的山药一般比较粗，不是淮山。

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