“今日视线”暴光珍珠奶茶！

三彩风车

2010-04-09 13:04

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[size=14pt]昨晚“今日视线”暴光了珍珠奶茶的珍珠里大多含有塑料成分才有那么好的韧性！吃多了对人体有害可至癌。呼吁朋友们以后不喝那垃圾东西！

炎炎夏日，遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。然而记者调查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。

成本5毛利润数倍
市面上，珍珠奶茶售价在4元至6元不等，学校、商场周边一些不知名的奶茶店，其珍珠奶茶售价也不会低于3元。
调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精，相对于成品价格，珍珠奶茶的原料价格十分低廉。
在人民路上的几家奶茶原料批发店内记者看到，一袋袋净重50公斤的奶精堆放在地上，价格从20多元至400多元不等，每袋奶精可以冲兑至少400杯奶茶。该店店主说，奶精、茶粉有小袋装，以便小型奶茶店的加工生产。
“一般200元一袋的卖得比较好。 ”一位店主介绍说。每袋“珍珠”约有2公斤重，卖10元一袋，足够百余杯奶茶。 “加上塑料杯的成本，人工费及店铺租金，每杯珍珠奶茶的成本大约是5毛左右。 ”该店主说。
记者仔细观察这些原料的外包装发现，茶粉和粉圆皆为上海本地产，而奶精外包装上则只标注产出代理进口公司，未标注产地。

不用鲜奶而用奶精

42岁的顾伟(化名)曾是一家连锁珍珠奶茶店的老板，从事该行业多年，他向记者透露，珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给人的健康带来隐患。

“奶精是珍珠奶茶之魂。”顾伟说，用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。“十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。这也是多数奶茶铺使用奶精的原因。 ”

奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32％。事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。

“奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为‘植脂末’的化学物质。这种物质中含有砷(砒霜)、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。 ”顾伟说。

吃“珍珠”等于吃塑料？

“‘珍珠’给珍珠奶茶提供乐趣。 ”珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名，很多顾客尤为钟情于珍珠的弹性十足。 “我们一般叫它为珍珠粉圆，公开的主材料是木薯淀粉。 ”顾伟说。

然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。

“说白了，高分子材料就是塑料，这也是行业内心照不宣的秘密。”顾伟说，“这样的成分不可能被人体吸收，吃塑料是什么结果，大家可以想象。 ”

甜蜜背后暗藏杀机

“甜是给珍珠奶茶画龙点睛的一笔。”奶茶的关键在于“甜”，这其中，起到决定作用的东西是食品添加剂的一种——甜蜜素。

珍珠奶茶店店员在操作时，当奶茶和珍珠都倒好后，会往杯子里添加一种粘稠的透明液体，他们称之为“蜂蜜水”，事实上就是甜蜜素。

“市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。 ”顾伟说，甜蜜素一般售价在每斤20余元，也有廉价品每斤不足10元。 “廉价的甜蜜素都是拿芒硝和氯化镁掺成的，它不能倒进豆浆里，因为氯化镁会和豆浆起化学反应，产生豆花。 ”

据了解，芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。

姜与炙甘草

2010-04-09 14:02

2^#

珍珠奶茶早都上了黑名单了.

洞庭烟雨

2010-04-09 14:12

3^#

政府绝对应该把这些玩意坚决彻底封杀，不作为就是犯罪

infinitus

2010-04-09 14:27

4^#

哎，这年头，能吃啥？啥还能吃？

洞庭烟雨

2010-04-09 14:38

5^#

对国民的性命和慧命施加戕害，只能说明领导者的无能和阴险

[ 本帖最后由洞庭烟雨于 2010-4-9 14:41 编辑 ]

大君子兰

2010-04-18 18:33

6^#

:lol

爱子心切

2010-04-19 11:47

7^#

我是一个跟不上时代的人，只喝过2次奶茶，都是和朋友一起逛街喝的，俺不喜欢这种东西。

如今这时代，不知道还能吃什么了，蔬菜---化肥催的、还有反季节的、还有农药超标？主食---俺要看清楚了是否转基因的、是否被加工过的、是否被加入了这个增白剂那个防腐剂的？水果---俺已经几乎不吃了！

:Q 这个世界，能够简单的，俺不复杂化！

jingetiema

2010-04-19 11:51

8^#

俺一次没喝过奶茶，呵呵，水果还是吃的，但也少了

博雅

2010-04-19 13:26

9^#

即然这都是公开的秘密，政府为啥还毫无作为。眼看它害人。

心宽体胖

2010-04-19 14:20

10^#

众生饮苦食毒啊。

淼淼0605

2010-04-19 15:44

11^#

多吃神造的，少吃人造的。神造的就是天然食品，人造的就是加工食品。可是神造的越来越少了。本该夏季长的非让在冬季长，本该自然生长非给来个转基因。还有就是好多种子都已经被控制了，非转基因的种子越来越少了。:Q

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