部分假中药水泡就会原形毕露

巴渝老中医

2009-06-08 10:50

1^#

在没有高科技设备和技术的情况下，采用水试法，可使部分掺假或造假的中药原形毕露。
水试法是根据某些中药材在水中或遇水后产生的特殊理化现象(如沉浮、膨胀、溶解、透甲、颜色等)，以鉴别其品种真伪和质量优劣的一种快速、简便、有效的方法。现将一些中药材通过水试法实验观察，并将这些药物遇水后产生的特殊变化介绍如下(以下皆为真品所发生的性状变化)。
1.红花(菊科植物红花的干燥花)：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。
2.胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。
3.秦皮：加水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光。
4.熊胆：熊胆粉末投入清水杯中，即在表面旋转并呈黄线下沉而不扩散。
5.牛黄：取少许加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色并经久不褪，俗称“挂甲”；入口则芳香清凉，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黄入口后无清凉感，气微清香而略腥。
6.白芷：取粉末0.5克，加水3毫升，振摇后滤过，取滤液2滴，点于滤纸上，在日光下显蓝色荧光。
7.柴胡：取粉末0.25克放入试管内，加蒸馏水5毫升，冷浸20分钟后，滤过，取滤液强力振摇5分钟，有持久性泡沫产生，以此检查皂甙。
8.天麻：隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品，且野生者较家种品味浓。
9.阿胶、龟胶：取少许胶类药材用热开水溶化后，其溶液透明，有甜香味，无沉淀，无异味，无浮油星。
10.山药、茯苓：此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。

[ 本帖最后由巴渝老中医于 2009-6-8 10:51 编辑 ]

aforeverdreamer

2009-06-08 13:25

2^#

谢谢老中医。记下了！
回去用用！

知乐

2009-06-09 12:34

3^#

是的，我前几天买的五味子煮出的水是粉红色的。
好吓人！

joyanceluo

2009-06-10 16:11

4^#

天哪，中药也有假的啊，真晕啊！这年头

想想妈妈

2009-06-12 20:38

5^#

山药什么的－－白白的特别容易是硫磺熏过的

巴渝老中医

2009-07-21 11:33

6^#

深圳市和顺堂医药有限公司的精品中药饮片就基本上不存在这种现象。

穷人穷命

2010-03-18 06:07

7^#

谢谢老中医的推荐，我宁愿钱吃亏也不愿人吃亏，钱是身外之物，人死了就没有了。

清风7605

2010-03-18 11:27

8^#

谢谢，记下了

鳞潜羽翔

2010-03-18 12:03

9^#

老中医，你六月份还在呼吁要找深圳人合作，7月就合作上了？怎么合作的说来听听。我也想帮助帮助民间的这些医生们，搭个桥赚点钱。

京儿

2010-03-18 12:53

10^#

翔姐，你在哪呀

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