下决心只吃素食，开帖记录并和大家探讨营养和健康

chhhwg

2009-05-14 11:25

1^#

从昨天晚上起，正式下决心只吃素食了。对素食的健康还存有一定的顾虑，所以一开始就准备一个人尝试三个月，健康状况良好的话再让女儿也只吃素。

吃晚饭时。我告诉4周岁多点的女儿，妈妈以后只吃蔬菜不吃鱼肉还有虾了。女儿迷惑地看着我，“妈妈，为什么呀？”我问她昨天摔跤皮摔破了痛不痛，她点点头。我又问她如果我们吃鱼，是不是要把鱼杀死再烧，鱼痛不痛，她又点点头。我又说如果我们吃猪的肉，是不是要把猪杀死，那猪痛不痛，她又点点头。然后她自己开始补充，还有牛、虾都会痛的。然后我又告诉她，原先妈妈也知道她们痛，但是不吃怕营养不够，但现在妈妈的朋友吃素身体也很好，所以妈妈决定以后不吃动物的肉了。没想到女儿马上说，那以后我也跟妈妈一样。昨晚的豆腐汤里阿姨放了肉末，我吃了一口发现有肉就不吃了，女儿本来很喜欢吃的，看我不吃也一口没吃。

chhhwg

2009-05-14 11:31

2^#

原先我从没想过哪一天我会吃素！原来的我可是一餐也不能少了荤菜，要是哪一天饭桌上没有荤菜，我肯定马上心情变差胃口变差！没想到在这个论坛逛了才不到二个月，我就被潜移默化了。

虽然昨天下午决心吃素，但对自己能坚持多久并没多少信心，对自己的胃口也存怀疑态度。昨天晚上家里烧了一个生菜一个蚕豆，没有荤的，我居然吃得挺香。

呵呵，一个很好的开端！

瑜伽人

2009-05-14 11:36

3^#

支持LZ!赞叹LZ~随喜LZ~:victory:

chhhwg

2009-05-14 11:42

4^#

看到很多网友都在帖子里说希望有素食菜谱，觉得没什么可吃的，对这一点，我倒一点都不担心。虽然原先荤菜吃的多，素菜吃的也多，一般每餐费都有2个蔬菜。菜场里蔬菜品种那么多，除了不是当季的，都可以买呀，比如青菜、包菜、菠菜、生菜、花菜、胡萝卜、莴笋、南瓜、蚕豆、土豆、葫芦、紫甘蓝，随便一想就有这么一长串，轮换着烧就可以了。其实我倒觉得荤菜更难想。家里都是阿姨买菜，蔬菜她自己会买，荤菜每天都要想好告诉她。鸡肉不敢吃，黄鳝不敢吃，明虾不敢吃，猪肉也不敢多吃，每天就一个荤菜我都觉得很头痛。现在好了，再也不用头痛了。哦，不对，老公平时出差，周末回家肯定还是要烧一点给他吃。嗯，也要慢慢影响他，让他也尽量不吃，最起码在家不吃。

chhhwg

2009-05-14 11:43

5^#

谢谢瑜伽人的鼓励！

瑜伽人

2009-05-14 11:56

6^#

煮一款糙米蔬菜粥给宝宝吃也是不错的哦.做法是:先将糙米泡上6小时这样,然后大火熬开,再小火煮一个多小时,粥快得时加入切碎的胡萝卜和菜叶.出锅时滴一两滴麻油.一锅营养丰富的红糙米粥就做好了.:lol

chhhwg

2009-05-14 12:01

7^#

关于营养，因为女儿也要同步素食，所以还是要非常关注的。

首先是早餐。从上个月看到网上的小米粥后，就很想尝试，但就怕女儿不要吃。后来灵机一动，去超市买了很多小米、米仁、玉米片、黑豆、黑米、燕麦等等，后来又看到莲子好，又买了莲子。每天早上烧小米粥，其他杂粮掺入两三样，轮换着掺。让我惊喜的是，女儿非常喜欢吃，每天早上起来就想看看阿姨今天烧的又是什么小米粥！

中餐除了阿姨没人在家吃。

下午点心，是指女儿的。自从我把女儿带在身边后，很少给她买零食。女儿比较贪玩，只要有的玩，家里没有零食也一般不会想到要去买。点心一般都是十几颗花生米或杏仁，吃完再吃大半个苹果或其他水果。她喜欢吃硬的东西，花生米是她的最爱，营养也好。

晚餐，以后准备每天烧三盆蔬菜。那天看到新闻说草莓里面就检出十几种农药，加上我爸告诉我现在虫子非常多，他和我妈种的蔬菜一大半都是被虫子吃掉的，搞的我买蔬菜都觉得慌慌的。恰好上次看到“再访湖州”的帖子：/topic/16045。前两天跟帖子里面的“湖州有机愚夫”联系上了，从昨天起，已经吃上他们供应的蔬菜了。

晚餐的米饭，已经买了瑜伽人的红糙米，掺在大米里吃了。营养和口味都不错。

chhhwg

2009-05-14 12:41

8^#

各位有经验的请多提意见哦！

小兜兜妈妈

2009-05-14 20:37

9^#

好啊，喜欢素食，但真的也不知道煮些什么。我们现在也很少吃荤的，但也没全素啊

chhhwg

2009-05-15 10:28

10^#

前两天只顾行动忘记跟老公汇报了。今天跟老公讲起，他不反对我吃素，但反对孩子吃素，并认为肉可以不吃，但鱼一定要吃！呜呜，是不是周末老公在家的时候给孩子吃点鱼呢，想不好。

小城

2009-05-15 16:13

11^#

有谁知道南京地区有无这样的基地呢？

有机愚夫

2009-05-15 22:08

12^#

我们在最初尝试有机种植前去拜访过一些网上搜索到的有机基地，其中一家是南京普朗克有机基地，你可以去参观一下！

也欢迎你们来我们这，这边的山水不错！

chhhwg

2009-05-18 13:40

13^#

但愿哪里的朋友都能吃到有机蔬菜！

chhhwg

2009-05-18 13:49

14^#

周六老公一进家门，女儿就冲上去，“爸爸，你要可怜猪啊、鸡啊、鱼啊这些动物哦，不能再吃肉喽。”真是让我大吃一惊，我只是在决定吃肉的时候跟女儿说了一遍这样的话，也没叫她跟爸爸说。不过听了还真是挺开心的。不过，她爸爸没啥反应，就哦哦应付过去了。

后来跟老公协商好，平时中午女儿在幼儿园的伙食我们不去管它，周一到周四晚上跟我吃素，周五晚上和周末两天她爸爸回来，每餐加个荤菜。

根据约定，周末两天餐桌上又有了鱼和肉，女儿虽然说得乖巧，毕竟小，看见就眉开眼笑第一个夹来吃。呜呜！

不过，对自己的表现很满意。我原来以为看到荤菜可能嘴会馋，没想到一点想法都没有。呵呵，为自己高兴！:victory:

道德心

2009-05-19 14:08

15^#

忍住不吃肉，与不忍心吃肉的境界大大的不同哦。赞叹楼主！
南无阿弥陀佛！

godslooks

2009-05-19 14:41

16^#

chhhwg

2009-05-19 16:54

17^#

谢谢楼上的鼓励。还不敢跟同事朋友及父母说，有点怕被视为另类，来一番说教。

chhhwg

2009-05-20 09:46

18^#

原帖由 道德心 于 2009-5-19 14:08 发表
忍住不吃肉，与不忍心吃肉的境界大大的不同哦。赞叹楼主！
南无阿弥陀佛！

虽然已经不是“忍住不吃肉”，但还没到“不忍心吃肉的境界”，深刻分析内心深处不吃肉的原因，大部分还是因为吃肉不安全、吃素更健康。

虽然得到赞叹很开心，但是想来想去，还是应该来说一下实话。但愿哪一天真的能因为“不忍心吃肉”而不吃肉，而不是仅仅说给孩子听！

有机愚夫

2009-05-20 17:22

19^#

食用我们的有机蔬菜一定是安全、健康的！

用水将泥巴冲尽，即可食用！

我们的番茄也在变色中，到时候希望chhhwg一家和您的朋友能一起过来农场亲手采摘。

chhhwg

2009-05-21 11:43

20^#

好的，有时间一定会去。

呵呵，我女儿最喜欢吃番茄了，而且喜欢生吃，但菜场买的不敢给她生吃。如果还有黄瓜就最好了，都是我女儿的最爱。

闻思修

2009-05-21 13:28

21^#

哪位师兄能否告知深圳这边有无有机蔬菜基地,谢谢!

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