母亲发明的吃糙米方法

缇缇

2009-05-12 08:43

1^#

糙米营养好，可是口感不好，很多人不爱吃。
我那勤劳的母亲发明这么一个方法吃糙米，推荐给大家。非常好吃，口口香甜:lol

1、糙米先泡一夜；
2、糙米与核桃肉2：1的比例磨成糊；
3、把糊煮熟，关火前根据个人口味家红糖或盐。

糙米粗，核桃肉油滑，二者结合，完美啊:lol

bblc

2009-05-12 09:45

2^#

谢谢分享

杨小丐

2009-05-12 09:51

3^#

试试看，不过就是你们用什么磨的吗？

瑜伽人

2009-05-12 09:53

4^#

谢谢LZ的分享.我的做法是：糙米（红糙米）泡上6小时，然后熬粥（期间可能要加两次水）1-2小时，最后再加上宝宝吃的菜末。给宝宝吃，既营养又耐饿，宝宝爱吃呢。

求佛缘

2009-05-15 12:58

5^#

谢谢LZ分享，我今天晚上也去泡糙米，明天早上吃！

珊珊妈

2009-05-15 14:50

6^#

谢谢分享，明天我也试试。

八段锦123

2009-05-16 14:06

7^#

我一直有一事不明,什么叫糙米?平常吃的不算吗?请明人指明,谢谢!

瑜伽人

2009-05-16 14:41

8^#

糙米就是在碾谷子的过程中仅仅碾掉了谷壳，它保存了稻米的米糠和胚芽。所以糙米是一种全营养型食物和保健品。人体所必需的营养成分恰恰都存在于稻米的胚芽和米糠中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。平时吃的应该是精制大米哦。精米是把稻壳去掉以后，对糙米再加舂杵磨研，把糙米外层的米糠全弄掉了，把糙米中的胚芽也研磨掉了，只留下又白又细的胚乳。胚乳提供给人的主要是淀粉与热量，含有大量宝贵营养成分的米糠和胚芽却被白白地抛弃了。

缇缇

2009-05-16 15:48

9^#

瑜珈人mm提供的巴马红糙米的确是好粮食，味道不错，很喜欢，谢谢瑜珈人mm。
遗憾的是价格贵了些，连带邮费要10多元一斤，比粮食贵太多了，我不敢告诉家里老人购买的价格，否则他们不肯吃还会气愤我败家的，呵呵~
希望瑜珈人mm以后能找到更直接的渠道，批量收购，给三七网的同道人提供物美价不贵的粮食。先谢谢诶:loveliness:

二月兰

2009-05-17 17:40

10^#

请问瑜伽人mm巴马红糙米在哪儿有卖啊？

瑜伽人

2009-05-17 18:33

11^#

原帖由 二月兰 于 2009-5-17 17:40 发表
请问瑜伽人mm巴马红糙米在哪儿有卖啊？

你好！我的淘宝还有一些，你可以Q我哦~我的Q:235051044

杜妈

2009-05-21 22:56

12^#

我买过红糙米，朋友在网上买的，投下来好像4元多一斤加上邮费，泡过后会发芽的，很好的，因为贵和麻烦别人，我没买了。我再去问问，是那家。

颔笑

2009-05-22 10:28

13^#

楼主妈妈的办法听起来真不错, 回头也试试!

艾格妈妈

2009-08-01 19:56

14^#

想问一下缇缇，你们是用搅拌机磨的还是其他？

aforeverdreamer

2009-08-01 22:07

15^#

学了一招!谢谢!

sabrinaliao

2010-01-10 13:48

16^#

我一直都做糙米红薯饭来吃，挺好吃的

晴暖香

2010-01-13 09:37

17^#

我是买了糙米做豆浆喝的，一般是这样的搭配：糙米+玄米【或者糯米】+小米+【花生几粒或者黄豆几粒】，浸泡一晚，早上起来豆浆机选择“米浆豆浆”功能，就可以了，然后出锅之后下红糖，出品的颜色就是可爱的巧克力色拉，老公经常赞~~~

芝麻花

2010-01-14 20:11

18^#

我很久以前就开始吃家乡的红糙米了，平时除了做主食外，另外还做糙米芝麻糊：红糙米［或者糯米］+黑芝麻+［辣姜2片］用九阳豆浆机选择“米浆豆浆”功能，出锅后再加红糖。早上喝了感觉特舒服。大家不防试一试，味道跟市面的芝麻糊有别样的。:D

hlyecho

2010-01-20 16:28

19^#

汗。。。还是没弄明白什么事糙米，米糠不就是谷壳弄碎了吗？

秒针

2010-01-21 11:31

20^#

在网上看了方法照着做，用水泡一半留一半，室温20度，泡2天，中间干了就加点水，可都不会发芽呀

深谷幽兰

2010-02-04 14:14

21^#

问一下，粗粮是好，有营养，可是一岁多的小孩能吸收得了吗？吃得吸收啊，要不不是白吃。有知道的回下啊，我一直想给孩子吃糙米，可是孩子姥爷总是以这个为由说我，我不知道怎么回事！

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