自制活酵母和活酵母面包（转贴）

doraye

2008-07-22 17:04

22^#

不用的,可以加糖,请再详细看看前面的介绍,要是喝坏了你就麻烦了:D :D

[ 本帖最后由 doraye 于 2008-7-22 17:15 编辑 ]

爱乐

2008-08-22 17:01

23^#

我养了七天葡萄,里面有好多乳白色的沫沫,今天用酵母水活了一块面,但愿成功哈.

doraye

2008-08-22 17:35

24^#

现在的天气不用七天吧?个人感觉泡沫最丰富时发发酵力最好,味道也较好.

爱乐

2008-08-22 22:52

25^#

因为个人原因，弄了七天，呵呵。虽然里面的葡萄没长毛，但是有点酸，不过面团从中午到现在已经涨起来了。明天中午就能用了是吗？做次面包试试。

爱乐

2008-08-25 16:21

26^#

做了一次瓜馒头,绿色长满疙瘩圆的那种瓜,我们这叫北瓜,很成功的说.谢谢doraye啦.这是第一次用面肥蒸馒头呢,很成功,太激动了.

[ 本帖最后由爱乐于 2008-8-25 16:27 编辑 ]

shopping66

2008-10-07 06:00

27^#

好东西.:victory:

绒绒

2008-10-12 13:14

28^#

不错，赶紧留爪:lol :lol

行云流水

2008-10-13 15:47

29^#

网上有说活酵母得空腹食用才好，否则容易产生不良反应。
而这个帖子里却说可以当饮料喝，晕！

shopping66

2008-10-14 01:48

30^#

我上周用野生黑莓做了成功发酵，并成功做了黑莓包子。太棒了。:victory:

明德达逸

2009-04-16 22:14

31^#

请教作葡萄干酵母的时候，水，葡萄干和蜂蜜各放多少？

doraye

2009-04-18 10:26

32^#

我是看着差不多就算了的.葡萄干要不是烘干的才行,烘的酵母都死了.

忽然想起

2009-04-28 10:22

33^#

改天也试一下。

求佛缘

2009-05-15 15:51

34^#

好棒啊，珍藏！

happy197212

2009-06-20 23:08

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真是太好了:(

white8889

2009-11-17 22:18

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我上次做成功了，谢谢楼主！

pisa555

2010-05-16 21:07

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:victory: 顶一个！

terific

2010-11-04 10:43

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这里真好，什么都可以自己做了。就是没找到自己做醋的。想自己做醋，用来美容

ayue1015

2011-02-19 15:23

39^#

做个记号，做时复习一下

水三千

2011-02-19 15:56

40^#

马上试试:victory:

婉容

2011-04-14 11:23

41^#

本帖最后由婉容于 2011-4-14 11:26 编辑

保存了，打算试试。谢谢分享！

另外这样做的酵母发馒头速度快吗？

您确定要执行此操作吗？

自制活酵母和活酵母面包（转贴）

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