美味素食糕点之“爱心小丸子”制作过程

幸运宝宝

2013-09-06 15:58

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品名：暂名为“爱心小丸子”（大家可以帮取更美的名哈）
原料：熟豌豆粉、糯米粉、全麦粉（或者面粉）、白糖、盐少量
原料：新鲜花生米，新鲜核桃肉或者莲子
做法，
一．将上述原料加入开水，然后用筷子拌均，等到手可以下去揉的温度，将这些材料揉成光滑的面团，然后加上少许带清香味的植物油（花生油，黑芝麻油等）都可以，再继续揉，揉成光滑的面团。
二．从这个面团中取少量捏成很小的圆球，然后将花生（或者新鲜核桃肉）按压在小圆球的中间，这时，一个既带着豆粉的清香的，黄色的，中间是带红色花生的漂亮的扁平的小点心就做成了。
三．将蒸锅中的水烧开，将这些做好的小点心放到纱布上，上笼蒸15分钟（做得越小口感越好，越大越不容量熟）
做这些小丸子的时候就可以帮助大家修定功呢，将你的爱心，祝福用声声“阿弥陀佛”送到这些小丸子里，那会更加棒，因为点心里的水分子结构因此而变得异常美丽（看过水知道答案的这个视频的都知道吧）。。
我一般将这款早点，作为早餐供养我的家人们，因为黄色从中医学上学是补脾土的，早晨7：00-9：00吃黄色的新鲜食物是最有益健康的。脾胃是一个人身体中的大地，万物的成长离不开大地的肥沃，所以，培养脾土非常重要，我家的素食都是按五色来搭配的，取用的原料都是当地的，当季的新鲜的，非转基因的素食原材料。原料越新鲜，味道越棒。
另外可以在用餐的时候告诉家人们，我为你们准备的是五心级的早餐哦，爱心，关心，细心，耐心，恭敬心，哈哈…大家还可以多多发挥哈，不过，我通常告诉我的家人时，他们都会很感动的，因为现在天气凉了，必须每天起得比较早，才能做得好新鲜的早点。
因为记得有位我非常尊重的大德说过，要用供佛的心来供养父母，老公和家人们，所以，在这中秋来临之际，我将这款点心的制作方法与大家共享，祝愿你们人人都家庭美满幸福和谐。

幸运宝宝

2013-09-10 13:25

2^#

没有妈妈们喜欢这款点心吗？自己顶一个

淘崽子

2013-09-12 20:11

3^#

喜欢，好，顶。

幸运宝宝

2013-09-16 14:54

4^#

:victory:我今天又来顶一个，准备明天送给孩子的老师们当月饼。

扑尔敏

2013-09-23 15:31

5^#

有时间做做看看儿子喜欢吃不

克莱尔

2013-09-23 16:44

6^#

回复 幸运宝宝
多谢！哪天试试，少做点。不知道有没有那个悟性呢。

大雪漫天飞

2013-09-23 16:48

7^#

真不错，感谢分享，楼主多介绍几个日常做的食物，再讲讲补的道理，就太棒了

beaulife

2016-05-12 09:37

8^#

刚看到，太棒了！健康早餐，五心爱餐！

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