郑慧文教授：怀孕也可以安心吃素

禅音

作者：郑慧文（台湾台北医学大学教授、美国加州大学药学博士）

吃素比较不营养？暂时拋开这个偏见吧。怀孕的时候，也是孕妇最受煎熬的时刻。
从医学的角度来看，素食对孕妇的帮助很大，这是因为，怀孕时吃素有种种好处的缘故。

减少害喜的不适

营养学研究发现，五谷杂粮这一类低脂、高碳水化合物的食物，消化速度比肉类来得快，因此孕妇以「少量多餐」的方式常吃糙米、全麦面包、小米粥等五谷杂粮，可以减少害喜的不适。
要减少害喜，孕妇本身要避免味道强烈的食物。很多孕妇会抱怨，在怀孕期间一闻到肉味就想吐，也吃不下，因为五谷杂粮的味道很清淡，会有一股淡淡的清香，很适合孕妇当作精力来源。

减少发胖

有些孕妇在怀孕期间，胃口变得特别好，看得什么都想吃。由于零食及甜点的风味繁多，孕妇大吃特吃的结果，腹中胎儿可能过重，自己更是胖得不象话。
试试看红豆汤、小馒头、全麦饼干、花生核果这一类小点心，不要加糖、加油、加盐，这些零食耐咀嚼，又不会有洋芋片、炸鸡块、蜜饯这一类零食的太油、太咸、人工甘味料等重口味隐忧，最适合孕妇打发想吃东西的欲望。

帮助排便

怀孕期间的生理状况改变，使得便秘成了孕妇最常见的困扰。这是因为怀孕时的胃肠蠕动变慢，再加上腹中胎儿愈来愈大、位在子宫后方的肠子会被压迫，使得孕妇不易使力排便。
素食的孕妇，若是能够注意水果与蔬菜的摄取份量，肠胃道就可以得到膳食纤维的刺激，排便会变得顺畅。而且怀孕期间吃素还有另一个好处。因为孕妇通常会在此时吃一点补血的铁剂来避免贫血，蔬菜水果的维他命C成份，还可以帮助铁剂吸收。因此与爱吃肉的孕妇比起来，在怀孕期间吃素，可以确保蔬菜水果的摄取量，上厕所再也不必烦恼了。

减少高血压的发生

个别孕妇在怀孕期间出现高血压问题，这时候只能靠蛋白尿或水肿来辨识其严重性，但是一般孕妇通常没有定时量血压的习惯，因此无法及早发现血压异常，使得病情恶化、因而影响肝脏、肾脏、视力，甚至会影响胎儿及母体的安危。
有的孕妇为何会在怀孕期间突然血压飙高？原因还不是很清楚，但是临床调查发现，欧美吃素的孕妇，比较不容易出现此一问题。这也许是吃素孕妇的另一个受益之处。

吃素孕妇如何吃出营养

孕妇若是处在吃素家庭中，会比较安心，因为家人不会强迫她吃肉来补充营养。
但是全家人若只有孕妇吃素，邻里街坊你一言、我一语的关心，会让吃素孕妇害怕自己吃得不够营养，又担心胎儿会发育不正常，因此有心理压力。要坚定自己吃素的信心！
在怀孕期间，更要保持心境平和，给予胎儿舒适的生长环境。
孕妇每天若是能够读颂普门品或药师经，再加上吃素功德，也必定能够生出端正可爱、聪明健康的好宝宝。（※本文搜集自：地藏缘论坛 http://bbs.folou.com）

　

感恩的心

说的是呢！我怀孕的时候，因为住在婆婆家，婆婆不会煮素菜，吃的很不习惯，所以饭菜吃的都不多，但是我水果和豆浆吃的特别多。自己感觉身体负担不重，那些浮肿，便秘，抽筋的情况在我身上出现的很少。孩子生下来6斤1两，很标准的体重，而且力气特别大
准妈妈们千万不要担心因为吃素营养不够。

WEIRU伟茹

要减少害喜，孕妇本身要避免味道强烈的食物。很多孕妇会抱怨，在怀孕期间一闻到肉味就想吐，也吃不下，因为五谷杂粮的味道很清淡，会有一股淡淡的清香，很适合孕妇当作精力来源。

我那时就是一闻到肉味就想吐

清澈如水

我也是不爱吃肉，看着肉的样子都别扭

hzy0514

正在苦恼这一类问题呢！这下可好，又有章可循了！ 赶紧收藏了！呵呵！

禅音

又有一个朋友的素宝宝出生了。恭喜一下，孩子胖乎乎的，命好相也好。

doraye

禅音姐,贴个照片给我们欣赏欣赏就好了.

禅音

照片就免了，宝贝要藏起来才好。

呵呵，今天跟孩子的妈妈聊天，孩子现在还未满月，但是，非常的好带，吃了就睡，不哭闹。晚上一觉睡最少四五个小时，她一点都不累，恢复的很神速。

孩子不仅是个素宝宝，还是个自然宝宝，妈妈也是从来不受化学药毒的。

呵呵，真希望这样的好孩子越来越多，天下的妈妈都有福气了。

vitc

真高兴能看到这篇文章受益了！谢谢禅音！因为我也打算怀宝宝了！由于我的工作比较劳累一星期要倒两次夜班打算要怀宝宝了需不需要找中医调养身体呢？听说怀孕前要吃叶酸补钙不知道这些药对宝宝有利还是有害？

苏丹公主

偶怀孕也是反感吃肉,都是吃素,但是去医院立检,医生说我营养不足,硬逼自己吃肉.唉

fennyding

我孕4月以前基本全素，孕中晚期偶尔吃荤。不喝孕妇奶粉，不吃维生素。体检指标很好。医生还说我的血怎么这么旺。验血的时候，在手指伤轻轻扎一下，一挤血就喷射出来。

谁说吃素没营养的。

星星星

我一个好同学刚怀孕一个月，害喜的很厉害，叫我帮她查查，今天看到这篇文章很高兴，赶紧拿给她一起分享，自己也受益了，谢谢音

蓑羽鹤

得给父母看看，