美味的面汤

禅音

很多地方都吃疙瘩汤，在冬天吃碗热呼呼的热汤，很是舒服。下列几种吃法：

1，恬汤。
除了面和水，什么都不放。最好吃。

2，菜汤。
可以先加少许油，放入菜略炒，然后加水，开后加面，出锅。好处是菜饭都有，适合懒人。

经验：

做菜汤时，配菜可以充分发挥自己的创意。如果有孩子平时不吃青菜，可以将青菜切碎放入。

补充一下做法：

将面粉加水搅拌，不宜太稀，成一团比较好，然后放进一点水，醒。

等锅开了，再把搅拌比较均匀的面糊边倒入锅中边在锅内搅拌。然后，煮一会，要防止外溢。

crane

身为南方人，但颇喜欢吃面食，宝宝也是，只是自家白案功夫太差，常常无从下手，这段时间学会了做玉米发糕、素包子，今日又欣喜的看到禅音姐姐介绍如此简单的面汤，我晚上就去做！谢谢！

怡晨

榨点胡萝卜汁和面，擀红面条，好看又好吃，从小就给我女儿做呢。

crane

幸好今天看到了禅音姐姐的补充，我昨晚是直接把面粉倒下了锅......，可想而知，嘿嘿，没给宝宝吃，我自己吃了，不好看，有一些小面粉颗粒，但是，味道还是很好的咧！
我不知道做面条，想学。

禅音

实在是我糊涂，应该罚我喝了。

旺仔妈

今天做了一锅水煮面疙瘩,材料一个小白菜,两个蕃茄,
小白菜和蕃茄和冷水一起先煮,煮开了下面疙瘩盖上锅盖,煮到面疙瘩熟了,下点盐和花生油.
味道很好,汤有点酸,开胃,儿子吃了一碗,老公也觉得不错.呵呵,是受到音的启发.

crane

呵呵，只怪我做面食的基础不行。昨晚我又做了一次面汤，非常成功，可以请禅音姐姐来喝了！

布衣天使

学学。。星期六做来吃吃看！
对厨房实在是三生惧怕，不过要在09年前学会一些早点的做法，因为到时候儿子上小学可没早饭可吃喽。。。嘿嘿

开心栓宝

哈哈，禅音姐姐说的做法，是我们河南人的传统做法。我可是喝着这个面汤长大的。

励妈妈

我妈妈经常做的呀，我们这里叫“麦粥”，我看了一下婵音的介绍，觉得应该是同一样东西，我喜欢吃，小宝宝也喜欢吃

禅音

没错，就是河南的吃法。

doudougo

我在东北店吃过一次,本来是给宝宝的,宝宝不是很喜欢,我就和另一个孕妈妈瓜分了一大盆,味道真好.

我要自己尝试做这个

佳佳妈

醒是什么意思？？？是和完面放置几分钟吗？？？

盛夏的叶子

我也回去试试看!我和老公虽是南方人,可特别喜欢吃面食呢!

爱莫能助

让人想起小时候妈妈做的早餐：）