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自制调料

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发表于 2007-11-11 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.麻酱用酱油调开。
2.把豆油用麻椒炸熟。(我称之为麻油,如果不对希望指正)
3.炸辣椒油。
4.香油。
把1.2.3.4分别取适量,混合即可。
适用:素火锅(用清水下);拌面条。
发表于 2007-11-12 22:06 | 显示全部楼层
感觉不错.
请问这个调料如何用法?
有兴趣的朋友可以试试看.
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