山药小米粥一般都怎么做？

克莱尔 · 发表于 2012-12-17 10:26

用新鲜的山药还是干的？熬出来是稠的还是比较稀的？
我家宝宝好像不是很喜欢吃小米粥呢。可是我觉得这东西是好东西。

自在樱花 · 发表于 2012-12-17 13:05

我现在每天都煮二米粥再加上一根铁棍山药，很好吃啊，粘稠状。
就是一半大米一半小米。
光用小米煮粥也是粘糊糊的，很香，你煮的是稀的吗？是不是你买的小米不好呢？

克莱尔 · 发表于 2012-12-17 16:00

回复 2# 自在樱花

小米是沁州黄，应该也还好吧。
山药是新鲜切片放进去吗？

自在樱花 · 发表于 2012-12-18 11:30

沁州黄名气大些，我用它来熬粥也不粘稠，不知是品种还是新鲜度的问题。
我现在买的是红谷子小米，今年的新米，也是山西的，闻起来是谷物的自然香味。
山药是鲜的切片一起煮。

克莱尔 · 发表于 2012-12-18 12:52

回复 4# 自在樱花

家里的沁州黄吃完换一种小米。前几天朋友送了些山西老家的，我尝尝那个怎么样。
山药削皮吗？

昕云妈咪 · 发表于 2012-12-18 13:29

一定要用开水煮小米,
最好加些大米一起煮好吃些.

小孩消化不好时, 不要吃太多山药. 这个容易胀肚子.

小米宝宝 · 发表于 2012-12-18 15:00

我在知常师兄那买的小米，很稠。比以前买的小米都要稠。

克莱尔 · 发表于 2012-12-18 16:11

回复 7# 小米宝宝

知道了，谢谢～

自在樱花 · 发表于 2012-12-19 15:22

我在知常师兄那买的小米，很稠。比以前买的小米都要稠。
小米宝宝发表于 2012-12-18 15:00

是今年的新小米吗？我买过去年的，他家的品种跟市场上的都不一样，感觉更接近黍米。

自在樱花 · 发表于 2012-12-19 15:23

回复自在樱花

家里的沁州黄吃完换一种小米。前几天朋友送了些山西老家的，我尝尝那个怎么样。
山 ...
克莱尔发表于 2012-12-18 12:52

我都削皮的，不然孩子也不吃啊。

克莱尔 · 发表于 2012-12-19 15:44

恩，周末熬一锅。

楚杰宝贝 · 发表于 2012-12-20 09:45

请教，为什么要用开水煮小米?山药不是养胃的，不能多吃吗？

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