推荐豆芽机

我儿健康成长 · 发表于 2012-11-29 21:26

有没有师兄买过豆芽机呢？我想买一个自己做着吃，有好的推荐码？

金针叶 · 发表于 2012-11-29 21:57

帮顶，有好的，我也想买。

昕云妈咪 · 发表于 2012-11-30 11:33

南方呀.温度高.
我妈就这样做的. 拿一个不要的煮开水的铁壶. 里面放上豆子, 盖上盖子.
浇点水, 然后就放一晚上.
第二天再浇水,把多出来的水从壶嘴倒掉. 盖子不开
这样做三天, 每天换一次水,就好了.

朱珠 · 发表于 2012-11-30 14:10

我几年前买过一个，要一直插电，还要清洗，麻烦，和放漏盆里发的差不多，现在不知道扔哪个角落了了。

爱乐 · 发表于 2012-11-30 18:10

本来想买，同事有一个，后来说发霉，我也放弃了

美阳阳 · 发表于 2012-11-30 18:34

记得小时候，妈妈都是用一个普通的盆子，上面盖一块布就好啦。我做过一次，用一个盘子，布都没有盖，长得比较慢。每天换水，很有趣

金针叶 · 发表于 2012-11-30 20:01

南方呀.温度高.
我妈就这样做的. 拿一个不要的煮开水的铁壶. 里面放上豆子, 盖上盖子.
浇点水, 然后就放 ...
昕云妈咪发表于 2012-11-30 11:33

这个方法简单易学，我原来用漏盆，最后总是发粘了，没成功过。不知道不锈钢的壶可以不？

我儿健康成长 · 发表于 2012-11-30 21:41

我已经买了，还没到，一百三十块钱。南方冬天也冷啊。我很喜欢吃豆芽，可是外面都是毒豆芽，心想自己买一个发芽好了，比较健康，可是昨晚买了，我今天就后悔了。等收到试试再说

bay · 发表于 2012-12-1 04:08

到农村捡一个漏的坛子发豆芽最好.装上豆子,每天浇几次水,到时倒出一坛子的豆芽.

朱珠 · 发表于 2012-12-1 08:21

回复 7# 金针叶

发粘了的原因有几个，豆子要是今年的新豆，首先把看得见的坏豆要挑出来，每天要淋水，检查豆子，发现坏豆要及时挑出来。温度要适宜，20度左右最好发，太高容易粘，太低发的很慢。绿豆芽好发但很容易苦。这两点掌握不好，放豆芽机也一样会发粘。

我儿健康成长 · 发表于 2012-12-4 22:41

我的豆芽机到了，明天开始做实验，呵呵。希望可以成功啊，到时候不要发粘发苦什么的，据说发苦是没有换水的原因，那个掌柜叫我要换两三次水比较好，才不会苦的。等我明天开始实验再来汇报。

自在樱花 · 发表于 2012-12-5 12:39

发苦是因为见光了，绿豆芽见光会发红，口感发苦。
我都是用煮粥的不锈钢锅发的，从来不苦。
发粘是因为没杀菌或者有坏豆，发芽前把不锈钢锅加水煮开了，当消毒了。
黑豆发芽不容易坏，黄豆容易坏，大概黑豆皮里有抑制坏菌生长的东东吧。

我儿健康成长 · 发表于 2012-12-6 11:11

我的豆芽昨天开始弄了，大家都忍不住一直去看啊，哈哈。早上我也偷偷看了一下，才发一点点的芽。

我儿健康成长 · 发表于 2012-12-6 13:59

换水偷偷看了一下，一个晚上才长那么点，不知道明天是不是疯长期呢，哈哈

朱珠 · 发表于 2012-12-6 18:53

你这么老看，绿豆芽见光会发红发苦的，看图片好像有点发红了。

		自动登录	找回密码
密码			三七养生加入