了了的中医学问题1：五味与五脏

了了

1.　五味与五脏的关系
原理：五味入五脏，脏中亦有阴阳，阴为体，阳为用。阳化气，阴成形，味归形，味伤形。
以肝为例，酸入肝，其用在气，阴体阳用。
经云：“肝欲酸”是说肝喜好与之所合之味，对否？
     “肝欲散”是讲肝之气宜发散，“肝德在散”，对否？
如果上述理解正确，那么有以下疑惑：
1）：经云：肝病者，宜食麻、犬肉、李、韭—酸味（灵枢-五味）；
          肝色青，宜食甘，粳米饭、牛肉、枣、葵皆甘（灵枢-五味）
          五禁：肝病禁辛，心病禁咸…. ( 灵枢-五味）
   那么，肝病与肝色青有什么不同？为什么一个宜酸一个宜甘？古人是怎么知道五谷、五菜等味的归属的？譬如，韭菜通常以为辛味，而实际为酸味？
         肝病禁辛( 以辛入肺，属金，金克木论)，那么又怎么解释肝欲散，急食辛以散之的道理？
2）肝旺于春，“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气”（以木克土论）-孙思邈《摄生消息论》
   春天肝气旺之时，以火与能源喻阴阳论，火旺，能源消耗于无形，此时肝气旺，增酸也是有道理的,    与养生相悖，孰是孰非？
3）怎样理解乌梅丸中（乌梅用苦酒浸）乌梅的酸味治厥阴病？
纠结于五味，头痛，恳请先生以理剖析之，拜谢。

三七生

体用之别也。体虚用实者则增其体而减其用，体实用虚者则增起用而减其体。以肝为例，酸为体，辛为用。肝欲酸，体欲固也；肝欲散，用欲发也。

1）“肝病者，宜食麻、犬肉、李、韭—酸味”：增其体也。
“肝色青，宜食甘，粳米饭、牛肉、枣、葵皆甘”：治肝之病必先实脾也。
“肝病禁辛，心病禁咸”：体不足者当减其用也。

言病者，见诸体用虚实而尚未形于色也。色青者，形于色而病已显也。病显则恐将胜其所胜而传变也。

2）“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气”：仍以助其生发之用立论，若体虚则当反之。

3）乌梅丸证为肝气欲绝、体用两伤之病，乌梅丸为体用双补之方。乌梅300枚浸以苦酒，固其体也；桂枝、附子、川椒、干姜、细辛，增其用也。

分别体用虚实以察之，则惑归于无何有之乡矣。

了了

谢先生，怎样判体用之虚实？民间食用“醋泡黑豆”养生的原理及宜忌能否再解析下？

了了

肝经下肢区域先有明显一道印痕继而有青筋纠结是肝的用虚？

姜与炙甘草

回复 2# 三七生

乌梅丸用“体用”解的好理解！