计划近期开始生产供应非转基因豆制品,欢迎回答调查问卷

bay

计划近期开始生产供应非转基因豆制品,欢迎回答调查问卷

关于转基因,大家已经说的够多,但做的还少.有不少朋友因为转基因及其它令人不放心的原因,停止买豆制品.

但豆制品是我们传统不可替代的食品,对素食者来说,尤为重要.如果没有非转基因大豆产品消费的带动,会更快地加速传统大豆的消亡.

www.7joy.org自然店计划近期开始非转基因豆制品的生产,使用浙西南山区本地种植的传统大豆,欢迎回答调查问卷,以便更好地计划生产.

1.在常见的豆制品中:香干(豆腐干),油豆腐(或叫豆腐泡,或豆腐生),千张(或叫豆腐皮)及腐竹(纸一样很簿的)中,请按你最喜欢最经常购买的顺序排名,最喜欢买的最经常买的放前面.

2.购买豆制品时,你最关心或是担心的是什么?大豆转基因与否,石膏或盐卤,生产用水,生产环境,产品新鲜程度?或是其它因素.

3.你家每周消费上述产品约多少市斤?

4.除了前面所说的4种豆制品,你还建议生产什么?注意,嫩豆腐是无法供应的,因为无法寄送.

5.如果产品可靠满意的话,你是否愿意成为7joy网店固定的新鲜豆制品消费会员(无会员费,但可以获得优惠)?即每周都订购.

6..你愿意协助推广7joy.org店的非转基因豆制品吗?是否愿意发动你的亲友或小区邻居长期团购(本问题可选择回答)?这样会大大降低快递费用,同时也获得价格上的优惠.



先谢谢大家的参与和建议.

常思己过

占位，再细看

largeseasky

1.现在很少买了，如果有放心的产品，购买顺序：腐竹，香干，千张，油豆腐
2.最关心原料是否转基因，是否有加添加剂，还有包装。
3.一家三口，吃得不多，每周不到一斤吧。
4.无
5.愿意，但如果每周都买，快递费用是个问题。
6..我愿意协助，我可以在厦门当地群里宣传。

可以在淘宝店里多加一些生产图片，比如菜籽油/豆腐的生产过程。在37网，大家都相信BAY，但对于37网外的消费者，多些图片可以增加一些可信度，这样也有利于推广。

也可以建QQ群。。。。

知常

赞叹bay师兄！加油～

婉容

上周参加华德福的端午活动，要求每个家庭都带一份素食。我报上我家的菜单：芹菜炒豆腐干，豆腐干是清美的非转基因制品，老师打电话告诉我：清美豆制品虽然包装是非转基因的，但是她们用能量棒测下来发现能量并不高，不建议我们食用。她们儿童之家的孩子很少吃豆腐，偶尔会吃从乡下老家手工作坊带来的豆腐，一次带好多放在冰箱里冻着。基本上吃的是自制豆浆和豆芽。

真没办法了，我端午节看了一下《豆腐圣经》打算自己动手，今天上班正好看到bay兄的计划简直太高兴了！我的回答如下：

1.在常见的豆制品中:腐竹、香干、千张、油豆腐
2.关心的是大豆转基因与否、是否有添加剂（包括消泡剂）、是否用的是盐卤、生产用水是否纯净
3.我家三大一小，每周消费4斤。
4. 还建议生产老豆腐、素鸡、臭豆腐、腐乳、豆豉、素肉松（用豆腐渣做的，孩子很喜欢吃这个）
5.愿意成为7joy网店固定的新鲜豆制品消费会员
6..愿意尽力协助推广

不过，天气越来越热，新鲜豆制品如何保鲜可能得想想办法，干货或者发酵后的制品就容易多了。

晓逐清溪水

上个周末在力德维根买了自做豆腐工具和材料，打算自己动手做豆腐。
1. 在常见的豆制品中:最经常买的是油豆腐，腐竹，香干，千张。
2. 最关心的依次是大豆转基因与否,石膏或盐卤（才知道盐卤）或是其它添加物，生产环境。
3. 三口之家，每周消费约3斤。
4. 还建议生产腐乳、豆豉，臭豆腐、素鸡，豆制品素肉丝（片或丸），豆皮香酥，豆制品零食。
5. 愿意成为7joy网店固定的豆制品消费会员，但不会每周购买，因为快递费用的问题。（有团购，且快递费不高的情况下会考虑）
6..愿意尽力协助推广。

悠悠娘

1.现在偶尔会买清美的，购买顺序：香干，素鸡，千张，腐竹
2.最关心原料是否转基因，是否有加添加剂，生产环境。
3.一家三口，吃得不多，有时候吃，不定。
4.素鸡，豆制品零食。
5.愿意，但我家吃的量不多，每周买可能有难度。
6..愿意协助推广。

蝶恋花

1：购买顺序是：香干、千张、油豆腐、腐竹（但腐竹这东西不好寄送，因为很容易碎）
2：最关心原料是否转基因。只要是用传统方法制作，其他不太在意。
3：一家三口，在产品放心的情况下一周大概2斤左右。
4：因为储存和寄送的问题，建议生产：腐乳、卤香干、豆豉、素鸡、腊八豆、豆制品零食等。
5：愿意成为会员，但每周订购有难度，因为快递费可能承受不起。
6：愿意协助推广。

简简单单

1：购买顺序是：油豆腐、香干、千张、腐竹
2：最关心原料是否转基因。只要是用传统方法制作，其他不太在意。
3：一家五口，在产品放心的情况下一周大概2斤左右。
4：因为储存和寄送的问题，建议生产：腐乳、卤香干、豆豉、素鸡、豆制品零食等。
5：愿意成为会员，但每周订购有难度，因为快递费可能承受不起。
6：愿意协助推广。
蝶恋花 采用了你的版本

糊涂之道

我已经开始自己做豆腐了，可见我对您的产品有多期待，自己做豆腐毕竟太累了
1.豆腐皮，腐竹，油豆腐，香干.

2.购买豆制品时,我最关心和担心的是大豆转基因与否,石膏或盐卤,生产用水,生产环境,产品新鲜程度或者加了替代品等。

3.我家每周消费上述产品约2市斤?

4.豆腐干或老豆腐，豆腐乳

5.我愿意成为会员。

6..我愿意发动亲友。

火焰驹

本帖最后由 largeseasky 于 2011-6-6 10:21 编辑

1.购买顺序：腐竹，香干，千张，油豆腐
2.最关心原料是否转基因，是否有加添加剂，生产环境。
3.一家三口，吃得不多，每周1-2斤吧。
4.因为储存和寄送的问题，建议生产：腐乳、卤香干、豆豉、素鸡、豆制品零食等
5.愿意，但如果每周都买，快递费用是个问题。
6..我愿意协助，我可以在当地亲朋好友间宣传。
BAY兄的东西都是好东西啊，就是运输是个大问题。 期待知常师兄的农场能尽快出更多的好东西，加油！

行行

担心转基因食品安全问题。
我也很喜欢吃豆制品。

麓羽

1.腐竹、香干、千张、油豆腐。事实上现在只吃腐竹和一些素肉，其它的很久不敢买了。
2.购买豆制品时,最关心是否为非转，石膏或盐卤，添加剂等。
3.大概两三斤，每天都要吃豆制品。
4.还喜欢素肉或其它干的便于储存的豆制品。
5.愿意。一次会多买些，每周都订好像有些困难。
6.愿意。

很期待师兄家的豆制品，预祝成功。

songerhong

1.豆腐干，油豆腐，腐竹，千张.
2.购买豆制品时,你最关心或是担心的是大豆转基因与否,石膏或盐卤,添加剂，产品新鲜程度
3.目前比较少，若有放心产品，会增多
4.老豆腐，腐乳，嫩豆腐（准备自己做）
5.愿意成为会员
6..愿意协助推广7joy.org店的非转基因豆制品.

期待早日成功。

日月明

素食五年了，因为担心食品安全问题，平时都很少买也不敢买豆制品。
1.腐竹、香干、千张、油豆腐。
2.最关心大豆转基因与否、是否有添加剂、是否用的是盐卤、生产用水是否纯净
3.每周2-3斤左右。
4.、腐乳、豆豉（味道淡的，盐巴少的），豆粉（炒过），便于长期保存。炒豆子（小时最爱吃沙子炒过的，当零食吃）。
5.愿意成为会员。
6..愿意协助推广。愿意发动亲友。