红枣，冬季最佳补品！

陕北大红枣

红枣:女性冬季养生佳品

中国神农本草经中记载，红枣昧甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，对于女性尤宜食用，是其冬季养生的佳品。

红枣对女性冬季养生有七大好处：

好处一：补脾、养血、安神

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可，或者与百合煮粥，临睡前喝粥吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用温火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

好处二：驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

好处三：调经、去便秘

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

好处四：解郁、除皱、皮肤白嫩细滑

生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克，共捣成粗末和匀备用。每次15－25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

好处五：清肝明目

红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

好处六：润肺健脾、使面色红润

红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂技洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养颜的作用增强。常食用能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。

好处七：使皮肤少生暗疮、光洁白净

红枣20克、薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，一同放入锅内煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之、此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食即可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

  

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康泰祺

请介绍一下如何挑选优质红枣啊

陕北大红枣

红枣挑选方法很简单，就是看枣的大小，肉厚不厚，表皮光泽度如何。再就是品尝味道，看甜不甜，吃完后余味有没有酸味。陕北优质红枣都是黄河畔上生长的，果肉厚味道甜。

康泰祺

红枣挑选方法很简单，就是看枣的大小，肉厚不厚，表皮光泽度如何。再就是品尝味道，看甜不甜，吃完后余味有 ...
陕北大红枣 发表于 2011-1-20 15:34

    应该是没有酸味的好吧？