【抵制雀巢】国际食品业的最大掠夺者：雀巢集团

小穿

http://www.coolloud.org.tw/node/9099

2007/09/26 苦劳报导
雀巢集團国际食品业最大的掠食者：雀巢集团
蔡志杰
苦勞網特約記者苦劳网特约记者

雀巢，相信是绝大部分台湾人都听过、且也都消费过的国际食品业品牌。事实上，雀巢发展到今天，透过不断的并购，它所拥有的品牌已不仅是雀巢而已。 比如说，陪伴许多五六年级生长大的克宁奶粉，现在业也成为雀巢集团的一员；台湾本土的企业福乐，亦曾经被雀巢并购（后来又转卖给桂格）。

雀巢集团目前是全球最大的跨国食品业集团，甚至已经跨足跟生技相关的产业，以台湾市场来说，较知名的产品包括：雀巢（奶粉Nespray、咖啡Nescafe、柠檬茶Nestea等）、克宁（Klim）奶粉、美禄（Milo）巧克力及饮品、黑嘉丽（Frutips）软糖、奇巧（Kit Kat）巧克力、美极（Maggi）料理食品、三花奶精、鹰牌（Eagle）炼乳、沛绿雅（Perrier）矿泉水、喜跃（Friskies）猫食、欧莱雅（L'Oreal）化妆品、爱尔康（Alcon）隐形眼镜及药水等等。

随着集团的扩大，雀巢就像饮料业界的可口可乐，其争议及丑闻亦从来不断。杯葛雀巢的行动最早其实是来自奶粉，而非后来最为出名的咖啡。  1970年代，在第三世界，雀巢大肆宣传奶粉的好处以替代母奶，此举断绝了许多妇女哺乳的习惯，于是，一旦第三世界妇女陷入贫穷之中、无法买奶粉，那她们的婴儿便面临饿死的处境；即使是购买奶粉，雀巢亦牵扯进许多件因产品遭污染而致使婴儿死亡的丑闻。近年，雀巢在亚洲的产品又陷入基因改造作物及碘含量超标的争议。

讽刺的是，雀巢创立人当初意欲生产对婴儿有益的健康食品的想法，经过市场经济利润至上的运作法则之后，反而成为了婴儿健康的杀手。

雀巢涉嫌的罪行不僅於謀殺嬰兒，還包括謀殺工會幹部。雀巢涉嫌的罪行不仅于谋杀婴儿，还包括谋杀工会干部。 在菲律賓及哥倫比亞，至少已經有八名雀巢工廠的工會幹部遭到謀殺死亡，這還不包含許許多多打壓工會的事蹟。在菲律宾及哥伦比亚，至少已经有八名雀巢工厂的工会干部遭到谋杀死亡，这还不包含许许多多打压工会的事迹。

这次要介绍的这篇报告，虽然只是一份研究生学期作业，但它指证历历地揭露了，我们日常时常接触的雀巢集团产品背后，竟然隐藏了许多不闻人所知的真相。虽然这篇报告取财的内容大部分来自中文的报导，相对地在西方世界的抵制行动较少提及，但它为我们开了一扇窗，使我们知道，雀巢的logo看起来温馨，事实上它却是国际食品业最大的掠食飞禽，连婴儿都不放过。

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雀巢公司在各地就转基因问题上的声明及言论2010-02-06 15:52雀巢总公司
雀巢对基因技术的立场--Vevey 2001年10月\"……雀巢考虑到本地需要、文化差异、消费者的喜好和态度来注意使用由转基因农作物所制成的原料的问题……雀巢会继续在适当时候使用由转基因农作物所制成的原料。

雀巢(中国)有限公司

2002年12月4日

\"转基因农产品在中国和世界其它地方都可以找到，只要它们的使用不违反当地法规。…　　雀巢认可基因技术在长远方面对改善食物的质量、可得性以及营养价值上的潜力。雀巢支持在良好的科研基础上负责任地把基因技术应用在食品生产上。… 公认的国际组织，例如世界卫生组织、联合国粮农组织以及许多独立科研机构，都表示过这些食物配料如同传统配料一样安全。


\"雀巢德国--1999年5月11日--政策文件\"德国及其它国家消费者对转基因食物的态度非常重要。我们业务的成功要素在于满足消费者的需求，我们生产货品时不会使用转基因植物制成的原料。

雀巢英国--2000年10月6日

\"总括而言，我们已停止在我们的产品中使用有可能含有转基因成分的物料，并继续购买非转基因或具有身分保存来源的原料，若未能确保原料为非转基因时，会使用其它原料取代。

雀巢牛奶香港有限公司--2000年2月8日\"雀巢意识到一些消费者关注转基因农作物，以致不愿意接受食品中使用来自转基因农作物的原料。本公司对基因技术的立场中已提到，我们支持有责任地使用基因技术，但若消费者不愿意接受，亦不会使用由转基因生物所制成的原料……\"

\"就在香港的雀巢而言，大部分的产品皆不含转基因原料。至于其它产品，我们正逐步在可能的情况下弃用由基因改造生物制成的原料及，当不可能弃用时，透过具有身分保存原料的供应渠道处购买原料，要求我们的供货商确认和/或提供证明。

雀巢新西兰--2001年6月18日

\"我们一直致力在产品中不使用由转基因物料所制成的原料。若有并非经过身分保存来源的原料，我们会监察或取得证明该原料被检出不含转基因成分的文件。我们会继续要求原料供货商提供这些数据。当转基因物料不可能避免时，我们会根据ANZFA的规定加上标签。我们预期旗下所有产品毋须加上转基因标签。

Jan Todd - 消费者服务经理Nestle New Zealand - 18 June 2001


雀巢新加坡 海峡时报(新加坡)--2001年6月22日\"……关于初生婴儿产品，雀巢新加坡可以声明此类别的产品不含任何由转基因物料所制成的原料。\"

雀巢菲律宾--2001年8月23日

\"……雀巢了解到生物科技除了可以增加产量外，亦对营养有正面影响。

雀巢泰国--2002年3月4日

\"……在一些情况下，对健康的正面影响已被确定。

雀巢澳洲--2002年3月--政策文件

\"我们致力提供不含有转基因原料的产品。当原料并非通过身分保存机制生产，我们会监察或取得可核实的文件以证明有关原料没有检测出转基因成分。

以上转自 原文含英文

http://www.cyol.net/cydgn/content/2004-01/19/content_808510.htm

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雀巢，一个骂名滚滚的品牌神话
文/李静宜

　　“幸好我从小就是喝雀巢，雀巢的包装看着就让人感觉舒服，质量有保证。”英文名为帕特里克（Patrick)的广西人徐明在MSN上告诉记者说，他总是习惯别人叫他Patrick。自从三鹿奶粉事件以来，徐明总是将此事件的原罪归咎于国产品牌的质量把关不严，并极力向记者推荐他“从小喝到大”的雀巢产品。但是没过多久，雀巢也出事了。

　　9月21日，香港政府公布在雀巢升装纯“1升装纯牛奶”中检测出含有三聚氰胺。此前，香港已检出雀巢黑龙江工厂生产的六款奶粉含有三聚氰胺。对此结果，雀巢方面矢口否认，直至有微量的三聚氰胺”，但坚持其无害，甚至说三聚氰胺“广泛地存在于全球食物链中”。但同时，大量雀巢产品下架，哈根达斯、肯德基、星巴克等连锁品牌纷纷与雀巢划清界限。原来，三鹿不过是倒下的第一张多米诺骨牌。

　　雀巢，一个全球著名品牌的信任危机，这已然不是第一次发生了。你听过全球反雀巢日吗？

　　有一种说法是，雀巢之所以在21日当日拒绝承认产品含有三聚氰胺，是因为当日是国际上有名的“全球反雀巢日”，一旦承认，势必会在全球范围内引发连锁性抵制和抗议活动，品牌声誉会遭受重创。一个国际知名的食品品牌，怎会遭遇“反雀巢日”的厄运呢？

　　1829年，德国人海因里希·内斯特莱改名为亨利·内斯特莱，之后他发明了婴儿营养麦片粥。1866年，内斯特莱创建了雀巢公司，就是今日雀巢的雏形，日后一路拼杀并购，雀巢成为世界级包装食品巨头。

　　但就在雀巢事业蒸蒸日上之时，雀巢的起家之本婴儿食品最先出了问题。世界卫生组织认为母乳可以让婴儿免于胃肠炎、呼吸道与耳朵感染、糖尿病、肺炎、过敏、小儿麻痹症等病患，母乳还能帮助幼儿发展脑部与神经系统。

　　目前，每年全球约有150万个新生婴儿死于非母乳哺育。雀巢公司在发展中国家利用媒体强势推销人工调味奶粉，还雇人穿上护士装在医院发送免费试用奶粉，利用包装上强壮的金发婴儿照片让不识字的第三世界母亲误以为人工奶粉比母乳更为进步。（非洲莫桑比克有33种语言，唯独不通行英文，可销往那里的雀巢产品就偏偏印着英文，有意还是无意？）

　　雀巢公司所给的免费试用份量往往巧妙地超过母亲能够自然泌乳的期限，使得那些踏出医院的贫穷母亲，只剩下再也无法分泌乳汁的胸部，用不管是摆地摊、捡拾破烂、作手工艺或是卖水果的钱去买奶粉，她们只能用不洁净的水冲泡昂贵奶粉，让许多婴儿死于营养不良与痢疾。

　　世界卫生组织法规明确规定企业不得推广母乳替代品，不得对母亲们进行直接营销，禁止提供免费试用，而这些雀巢都做了。占有全球人工奶粉市场70%雀巢公司从30年前即被认为违反世界卫生组织条约，但雀巢每年依然投入70亿美元大搞营销，对第三世界的贫穷母亲展开猛烈攻势，它早已成为国际媒体、NGO、消费者团体严厉谴责的对象。

　　雀巢对咖啡工人压榨成性

　　埃塞俄比亚农夫靠咖啡豆已经过了3000年的日在子，而咖啡豆价格却在短短5年内暴跌，形成100年来的最低谷。2.5亿名的咖啡豆农，生活陷进贫穷底线，他们在2002年所得到的咖啡豆价格竟然只有1960年的四分之一。四大咖啡豆进口商：雀巢、卡夫、莎莉和宝洁却对咖啡豆农的处境与公平交易不屑一顾。

　　“咖啡是血”，早已成为一种共识。在英国，咖啡豆进口商可以将豆子以188倍的价格卖出。

　　除了咖啡豆以外，巧克力工业隐藏着更为惊人的儿童虐待。世界上绝大多数的可可豆都来自非法童工。

　　国际劳工权益基金会（ILRF）控告雀巢公司涉嫌间接介入可可豆童工的人口贩运、虐待与强制劳动，这些“巧克力儿童”多半每天工作14小时、没有薪水、只有极少量的食物与睡眠、时常被痛殴一顿。

　　佛图（Diosdado Fortuna）,是非礼宾雀巢的工会领袖，也是牛奶生产线操作员，他要在50度的高温下工作。在他的带领下，工人与跨国企业抗争到底。但佛图在两年前被刺40刀身亡，其经历被拍成纪录片《佛图之死》。另一菲律宾工会领袖罗梅罗·莫林，被怀疑向媒体透露雀巢美禄里使用过期奶粉，而遭杀害。

　　据称，雀巢总公司专门设立了美国政治行动委员会，向政客提供政治献金，他们的钱多半捐给代表保守与富有的共和党，2004年小布什连任时，雀巢美国总裁为布什募款近10万美元。

　　雀巢中国的劣迹斑斑

　　1988年，雀巢进入中国，成立东莞雀巢有限公司，并于1999年收购调味品企业太太乐。

　　2003年，上海消费者朱燕玲得知为儿子买的“雀巢巧伴伴”中含有转基因成分，但外包装没有任何标识，朱燕玲状告雀巢。但由于国内的各处检测结果不一，朱燕玲败诉。而直至今日，雀巢仍未说明该产品是否含有转基因成分。

　　同年，“绿色和平”组织控告雀巢在中国各地销售的8种产品含有转基因成分却未标明，雀巢在中国与其他市场采用了“双重标准”。雀巢对此只是“拖字诀”。

　　2004年，河南消费者孙国胜起诉雀巢“能多健奶粉”利用麦芽糖糊精替代乳糖、利用植物油替代乳脂，这只能称为代乳品而不能称之为奶粉。结果雀巢倒打一耙，说孙国胜“意图向媒体中伤、诋毁雀巢的名誉而摧毁广大消费者对雀巢产品的信任”。

　　2005年5月，‘雀巢’牌金牌成长3+奶粉在浙江质量抽检中被发现碘超标，随后北京、昆明等地也有类似发现。但雀巢方面一直没有给出关于召回或者退货的进一步答复，导致大部分消费者退货无门。6月5日，雀巢中国高层就奶粉碘超标一事向消费者道歉。6月8日，国家标准委公开表态：“碘不符合标准要求的婴儿配方奶粉应禁止生产和销售”。

　　此外，雀巢在内地和香港的分公司曾多次发生劳资纠纷，与员工对簿公堂。

　　对于品牌神话的警醒

　　“我也不知道该喝什么了，好多乳制品品牌都上了黑名单，或许彻底放弃牛奶？”徐明很无奈地说，他坚持了20多年生活习惯，很可能就此改变，没有什么不能变。

　　像徐明一样，很多人都把拥有130余年历史的雀巢品牌作为质量保证的象征。但是纵观雀巢在中国国内或是国外所造成的一次又一次信任危机，足见这个品牌神话被逐步解构的过程。质量之优劣，并非取决于是否为品牌。

　　雀巢创始人内斯特莱的家族中，有7个孩子茵营养不良而夭折，或许可以认为他在发明婴儿配方食品之初的确是“为苍生计”的。但从雇洋妞假扮护士推广奶粉一事，可知雀巢在资本扩张中的无良与疯狂。当品牌失去了信仰，谁还能信仰它呢？
http://www.dooland.com/magazine/article_82.html

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雀巢人口販運西非可可豆童工

記者／林佑珊報導

巧克力是現代人最愛的甜點之一，也是一塊獨立的大市場。巧克力被視為高級甜點，人們為巧克力又苦又甜的味道所著迷，許多便利商店也紛紛推出所謂的「巧克力季」，從早餐店的巧克力吐司到百貨公司裡的精品巧克力，巧克力存在於我們生活中的每一個角落，但根據英國廣播公司BBC 2007年最佳紀錄影片報導可可豆的原產國家確實有許多人根本沒看過巧克力，更沒有吃過巧克力，巧克力的單價普遍昂貴，但可可農卻遭到進口商的剝削和虐待。
　根據香港基督教救援及發展機構──施達基金會統計，若將一塊巧克力分成四等分，其中百分之七十的利潤歸可可貿易公司與加工公司所有，百分之二十五為其他中介公司所有，而上游可可農所獲得的利潤僅剩下百分之五。全球更有約二十八萬名九至十二歲的兒童在西非可可豆種植場工作，其中約十五萬名兒童被販賣到農場當奴隸，童工們被約三十元美金的價格賣入農地當奴工，他們花一整天的時間搬運重物、噴灑殺蟲劑及採收可可，且沒有任何的酬勞，未來這些兒童面臨的不是被虐打、過度勞累生病就是死亡，甚至有可能因為逃走而遭到殺害。
　文化大學國貿系助理教授陳勇諺表示，跨國大企業為求低成本，雇用童工的情形無可避免，但透過公平交易的方式購買可可豆，能夠協助可可農們得到應有的酬勞。再加上巧克力的價值多著重於加工後的附加價值，可可市價難作定義，就供需法則來說可可因為大量生產，價格相對低廉，導致可可農只能順從市場所訂定的低價售出。
　根據《破報》478期報導，世界知名品牌雀巢公司，同時也是世界第三大可可豆進口商，被國際勞工權益基金會（ILRF）控告涉嫌間接介入種植與採收可可豆童工的人口販運、虐待、與強制勞動，這些可憐的「巧克力童工」必須每天不間斷工作十四小時、沒有酬勞，有的只是極少的食物、睡眠時間以及無情的毒打。陳勇諺助理教授認為，與其用憐憫的態度來看待這些巧克力童工或是可可農，不如從現在開始好好建立「道德消費」之觀念，用行動來支持巧克力的公平交易，每逢聖誕節、情人節等節慶時，巧克力不再只是傳達心意的商品，且更能幫助可可農得到酬勞應有的附加價值，遠比用抵制購買巧克力的手段還來得實際的多。
　期許台灣能有多一點媒體推廣公平交易概念，超商業者也能夠推出巧克力的支持公平交易等促銷活動，不僅可以建立商家本身的形象，也可以使可可產地的農民們有翻身機會，並使台灣有機會成為下一個公平交易國。

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我自己顶上去！
抵制雀巢这个没良心的公司！

中国 — 北京，2010年3月18日：国际环保组织绿色和平的最新调查报告指出，雀巢公司在其奇巧巧克力产品中使用的棕榈油不仅推动了印尼热带雨林和泥炭地的破坏，导致濒危物种红猩猩愈加濒临灭绝，更加速了全球气候变化 。绿色和平行动人员来到雀巢在北京的大中华区总部门前递交公开信，要求雀巢公司立即停止购买导致热带雨林遭受破坏的棕榈油。

绿色和平这份名为《近墨者黑：雀巢购买的棕榈油如何推动雨林、气候和红猩猩的毁灭？》（Caught Red Handed）的报告揭露了雀巢公司无视印尼热带雨林和红猩猩的命运，继续向全球毁林劣迹最严重的印尼金光集团（Sinar Mas Group）继续购买棕榈油。印尼最大的棕榈油生产企业金光集团的油棕种植园正不断向热带雨林及碳储量丰富的泥炭地扩张。绿色和平森林保护项目主任马利超说：“金光的油棕种植园目前甚至已经侵占到了濒危物种红猩猩的栖息地。”


雀巢棕榈油的供应商印尼金光集团是需要为雨林破坏和红猩猩濒临灭绝负责的公司之一。

雀巢公司是世界上最大的食品饮料公司 ，每天销售出超过10亿件产品 。它也是重要的棕榈油采购商，并且采购量在持续增长。在过去3年，雀巢的棕榈油年使用量几乎翻了一番，达到32万吨 。这些棕榈油被用在包括奇巧巧克力（KitKat）的众多产品中 。

“每5分钟,全球所生产的奇巧巧克力就足以堆成一座埃菲尔铁塔 ，其受大众的欢迎程度可见一斑。”绿色和平森林保护资深项目主任马利超说：“每次当您享用奇巧巧克力，都可能在伤害一片热带雨林，以及依赖这片雨林生存的红猩猩。雀巢必须立即停止从金光集团等破坏热带雨林的供应商手中购买棕榈油，给红猩猩一个喘息的机会。”


棕榈油生产商金光集团的劣迹斑斑，它大肆破坏热带雨林，推动红猩猩走向灭绝的边缘，危及森林原著民的生存，并加速气候的变化。


在这份调查报告发布之前，绿色和平曾数次与雀巢公司沟通，劝说其取消与金光集团的棕榈油合同。2009年12月，绿色和平致信雀巢公司，并提供了金光集团破坏印尼法律，忽视其作为棕榈油可持续发展圆桌会议（RSPO）成员所做出的承诺的证据。事实证明，金光集团的毁林行为至今仍在继续 。由于金光集团臭名昭著的毁林行为，联合利华、卡夫等公司已经取消了与其的棕榈油合同 。壳牌和英国连锁超市Sainsbury’s也都表示将不再从金光集团购买棕榈油。

“当这些愿意承担企业社会责任的公司果断采取实际行动保护森林的时候，雀巢公司却对其供应商严重的毁林行为睁一只眼闭一只眼，这显然违背了雀巢自己设定的可持续标准和供应商准则。因此，雀巢公司应该立即取消和金光集团的合同，远离“墨”者，为保护热带雨林、气候和红猩猩尽一份力，”马利超继续说。


大片的热带雨林被破坏以给油棕种植园让路。

为推动雀巢公司做出积极改变，绿色和平在全球还发布了名为“你的轻松一刻 我的悲惨一生”的网络视频，揭示了雀巢奇巧巧克力对红猩猩造成的毁灭性后果：一个不知情的办公室职员正在吃奇巧巧克力，享受他的“轻松一刻”。然而，他咬到嘴里的不是巧克力，却是一根红猩猩的手指。（视频链接： ）

印尼是世界上毁林速度最快的国家，油棕种植园的扩张正是其毁林的主要原因之一 。联合国环境规划署(UNEP)在2007年发表的一份报告中指出，油棕种植是目前导致印度尼西亚雨林遭受破坏的首要原因。10印尼也因为毁林而成为了世界上第三大温室气体排放国。