姜糖的做法。问：丁香可以吃么？

天天妈 · 发表于 2007-4-27 00:19

看见禅音说有种姜糖挺好的，上网找了找做法，这个是比较简单的一种：

原料：红糖200克，生姜碎末40克，丁香粉5克。
做法：将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。
功效：温中散寒。主治冻疮

丁香粉不知道哪里有卖的，也许是加香味的哈。丁香粉能吃么？能吃俺就去买点试试。

zgwiee · 发表于 2007-4-27 17:58

请问楼主，这种姜糖如何吃法？什么时候吃？一天几次？现在这个季节吃可以治疗冻疮吗？谢谢！

天天妈 · 发表于 2007-4-28 23:36

回楼上的，这姜糖我是用来当糖吃，没啥限制的。至于是不是能治疗冻疮，我也不知道。冻疮的问题还是请教先生们吧。

zgwiee · 发表于 2007-4-30 08:37

谢谢天天妈！

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