立秋将至，秋梨丰收

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立秋将至，秋梨丰收

大暑已过，立秋将至，润肺去燥当数梨子，和味农耕的自然果园的秋梨迎来丰收。

目前已经成熟，可以马上采摘发货的是翠冠梨和翠玉梨。这两种梨子皮薄清脆，肉质细腻，口感清甜，没有一点点渣子。尤其是北方的朋友，吃过后都会非常惊讶。翠冠梨和翠玉梨已经到了最佳采摘期，这两天全部摘完。

翠玉梨表皮温润如碧玉：


翠冠梨外表朴素，但肉质却晶莹如雪：


黄花梨长相粗犷，但香甜无比，没有任何一种梨子能超过它。今年的黄花梨预计8月10号前后采摘发货，现在可以预订。



8月下旬成熟的是丰水梨。丰水梨甜度适中，水份也很充足：



丰水梨因为是果园里最后的一批梨子，禁不起松鼠，蜜蜂和鸟儿的啄食，我们一般都是在树上就把梨子套上纸袋加以保护的。


各种梨子可以扫码订购，其中翠冠梨和翠玉梨就这两天供应：


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欢迎大家品尝和味农耕的秋梨，果园自2005年起就停止使用除草剂和化肥，四季生机勃勃。在我们见过的许许多的果园中，是唯一一个放养鸡鸭鹅的果园。





和味农耕果园手工割草，青草成为最佳的绿肥：


我们一年最少要手工割三次草，有植被保护，土壤的养份不会流失，割掉的青草也增加了土壤的肥力。最重要的是使土壤及微生物不受除草剂的危害，使水果的品质和口感得到提高。

我们不嫌草多，还特意在果园种草。初春时，果园里的紫云英花朵开放，成为一道美丽的风景：



其它的多数果园都除草剂不断，长年一片萧条死气沉沉，鸡鸭无法存活：




上面是我们附近村子的几处梨园的景象，果园里一有青草长出，就用除草剂进行杀灭。