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夏天吃苦瓜有什么讲究?

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发表于 2007-4-11 17:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
去年夏天,爱上了苦瓜。
鲜翠的苦瓜切成半圆的片,在开水里稍微一焯,取出放凉调之以盐醋麻油。
微苦,但,很爽口。
李时珍说:苦瓜气味苦,寒,无毒,具“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳之功效。
在别处还看到“中寒者勿食”,不知道这句话对不对?
是不是体虚的人不能吃?
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