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楼主: 姜与炙甘草

说说南方水果的特性与采摘季节.

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发表于 2010-4-21 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 jingetiema 于 2010-4-21 16:44 发表
紫色的杨梅没有染的吧,都怕了,不敢买


我们这儿的杨梅都不染的,但如果是外地的杨梅,我们不敢买!
发表于 2010-4-21 21:43 | 显示全部楼层

回复 #16 盛夏的叶子 的帖子

我们这里的杨梅要到5-6月间才有得吃。桑葚和水蜜桃要更晚。江苏无锡的。
杨梅染色没听说过。这种水果不好染的。就算是深紫色的杨梅,挤出来的汁液也是深红色的,如果汁液也是紫色的那肯定是染得。
发表于 2010-4-21 21:50 | 显示全部楼层
都快成专家了,累死了,呵呵。 我们这也有很多的菠萝和芒果,没吃过,总觉得不是北方的东西。周围有几个孩子都曾吃芒果过敏过。
发表于 2010-4-21 23:31 | 显示全部楼层
我南方的,现在芒果很好吃,菠萝也很好吃,不过每次吃完菠萝都不太舒服,我们这的杨梅没有染色的,有两种,一种叫黑梅,一种是红的,荔枝一般北方是吃不到的,保质期很短的,一般我们是现摘现卖的,原产地的,如果放到第二天就没那么好吃了,三天就坏了。
发表于 2010-4-22 00:35 | 显示全部楼层
原帖由 天堂燕 于 2010-4-21 16:53 发表
昨天在水果店看到有荔枝出售,还标明是当地妃子笑。
    关于桑葚
    农历二月在我们老家(湖北)桑树刚刚发芽,在深圳这里的桑葚开始红,但外面那一筐筐熟得发黑的诱得人流口水的确实不敢吃。
      ...

18号到光明农场的农科大观园,看到少部分桑葚紫红发黑了。
发表于 2010-4-22 07:08 | 显示全部楼层
【吃芒果时要注意的不宜】
  1。饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。
  2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
  3。芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。
  4。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
  5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春豆增加,这想法则属过虑。
  芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
发表于 2010-4-22 09:20 | 显示全部楼层
我们这里的芒果枇杷荔枝才一点点大,要到六月份才完全熟,现在上市的大概是海南的,枇杷买不到甜的,闻起来没有任何味道,不买,芒果现在便宜的很,闻着很香,想大概不是催熟的,偶尔买来解馋。菠萝我们这里没有,杨梅也是要到五月底,很难买到放心的。我妈很喜欢吃荔枝,夏天时回老家,说市面的荔枝的比这里还便宜,就买了些,吃了味道不对,大概泡了药水,荔枝实在太容易坏了。
发表于 2010-4-22 09:57 | 显示全部楼层
生在南方的筒子们好幸福,呵呵我们北方的只好做的少吃甚至不吃这些水果了。
发表于 2010-4-22 13:43 | 显示全部楼层
香蕉体差的人最好不要吃,火龙果女人最好不要吃,芒果, 菠萝也不要吃太多,荔枝补阳,大大的好.
 楼主| 发表于 2010-4-22 13:44 | 显示全部楼层

回复 #24 AIA 的帖子

说详细点了.
发表于 2010-4-22 15:43 | 显示全部楼层
现在应季的还有李子,荔枝是6~7月间的好吃,现在的妃子笑不好吃.
发表于 2010-4-22 15:51 | 显示全部楼层
湛江和海南一海之隔,但海南的水果比湛江、广西的早上市二个月,我都怀疑是不是打大量的催熟剂。现在上市的芒果如吃得舌头麻麻刺刺感,就都是下催熟剂的。如见荔枝上市,这更绝,上年的,用干冰保存一年后再售。
发表于 2010-4-22 19:11 | 显示全部楼层
俺好久没买水果了
发表于 2010-4-23 05:54 | 显示全部楼层
原帖由 天堂燕 于 2010-4-21 16:53 发表
昨天在水果店看到有荔枝出售,还标明是当地妃子笑。
    关于桑葚
    农历二月在我们老家(湖北)桑树刚刚发芽,在深圳这里的桑葚开始红,但外面那一筐筐熟得发黑的诱得人流口水的确实不敢吃。
      ...



最早上市的荔枝品名叫三月红,接着是山枝,妃子笑,桂味、糯米滋,和枝,时间持续到7月中旬。

这边自家门前种的木瓜常年结果。
发表于 2010-4-23 10:23 | 显示全部楼层
邻居家一棵大桑树结的桑葚都有这些红了,估计五一前后就可以吃了,还有樱桃树也结了很多果子开始红了,有一半已经被小鸟吃了。枇杷,杨梅还早着呢。
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