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2009年在德清莫干山镇自然农业水稻种植探索小结

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发表于 2009-11-21 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
在莫干山从事农业实践生产的人员,共有三人,分别是肖敏驹(阿松)、金旭明(老焦)、贾瑞明(老贾)。5月初,阿松以个人协议的方式从当地农户手中承租了29亩土地。其中14亩土地属于阿松和老焦出资并管理,另外15亩由老贾出资并管理。这里的土地属于山坡梯田,地形不规则,土壤相对贫瘠。同时上海一些热心人士加入,对部分试验田进行了认购。认购人士一共有10人,认购土地面积为12亩。

29亩土地使用情况如下:旱地种植的有11亩土地。其中1亩作为菜地;1.5亩用于蓖麻生产;1.5亩为薏米生产,4亩为玉米和黄豆混种;1.5亩地为红豆、花生生产,1.5亩地休耕处理。水稻种植面积共有18亩:其中插秧9.2亩,直播8.8亩。

三人以友邻的方式生活劳作。生产资料既有共同出资,共同使用的方式,也有自己购买,相互使用的情况。劳动上也是采用单独劳动加集体合作的方式,视具体情况而定。对于12亩的订单,阿松、老焦承担6亩生产,老贾承担6亩生产。

综合来说直播田遭受了严重的失败,插秧田则取得了成功。阿松采取了较为稳妥的生产方式,拔草施肥;老贾偏重采用低劳动投入的方式,基本没有拔草、施肥。年底收获水稻的时候,针对插秧田来说阿松的亩产为790斤,老贾的为400斤。

以上是整体情况的介绍,下面是个人对自己管理土地的情况分别介绍。

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水稻种植总结(阿松)
2009年,我(指肖敏驹和金旭明两人)种植水稻8亩,其中插秧4.85亩,直播3.15亩。

一、种植方法

1、不使用化肥、农药、除草剂等任何人工合成的产品。

2、除施用羊粪外,不使用其他肥料。全部田块施用基肥,部分田块追肥一次。插秧田平均施用1300/亩,直播田平均500/亩。羊粪来源分两部分,小部分来自当地农家,大部分来自养殖场。

3、插秧田采用人工除草,直播田不除草。

二、生长情况及影响

秧苗期间曾出现比较严重的虫害稻蓟马,大田期曾出现两次卷叶螟,此外还有稻曲病、恶苗病、纹枯病等,均自行消退,没有实质影响。

稻田中出现黄鳝、泥鳅和大量的蜻蜓、蜘蛛等,还见到了久违的蚂蝗。

三、产出

插秧田稻谷产量3838市斤,平均亩产790斤,高产田亩产850斤,低产田630斤。直播田杂草太多,亩产稻谷三四十斤左右,基本无经济意义。

 楼主| 发表于 2009-11-21 22:09 | 显示全部楼层
四、成本

    见附表。

项目 价格 数量 成本 其中:插秧田4.85亩 直播田3.15亩 说明
地租 200元/亩 8亩 1600 970 630   
种子 25元/亩 8亩 200 125 75   
羊粪 8元/100斤 8000余斤 670 550 120   
堆肥薄膜     160 100 60   
拖拉机翻田 100元/亩 9亩 900 585 315 秧田的育秧与移栽各需翻田一遍。
收割机收割 80元/亩 4.85亩 400 400 0   
              
人工费用:            
育秧 100元/每人每天 4 400 400 0   
堆肥施肥 60元/每人每天 8 480 360 120   
平田开沟 60元/每人每天 20 1200 750 450   
插秧 60元/每人每天 18 1080 1080 0   
除草 60元/每人每天 30 1800 1800 0   
水利维护 60元/每人每天 10 600 400 200   
开沟烤田 60元/每人每天 10 600 600 0   
收割搬运 60元/每人每天 4 240 240 0   
总计     10330 8360 1970   



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 楼主| 发表于 2009-11-21 22:10 | 显示全部楼层
水稻种植小结(老贾)



在德清莫干山,我承租了15亩土地用于自然农业的实践和探索,其中10亩地为水稻种植生产,其余5亩地用于玉米、黄豆、花生、薏米种植。10亩水稻中,4.4亩采用插秧种植,5.6亩采用直播方式。品种分别为秀水114,嘉禾218,以及南汇去年留种水稻。

在播种方式上采用了:旱地开沟点播,浅翻地表撒播,翻耕覆盖撒播,移走表土撒播,育苗插秧几种方式。对种子进行了催芽、不催芽泥土包衣、催芽泥土包衣、不催芽不包衣几种处理方式。对田地进行了缺水管理(旱种水稻技术),正常给排水管理(常规管理技术),持续深水管理(稻田养鱼技术)。插秧田分为,手工插秧,和人工机械插秧对比。一小部分田块采取了施肥和拔草处理。以上实验方法依地块大小自然划分区域,组合进行。因为实验内容较多,所以直播田占取了更多面积,但实验效果不理想,大多失败。

对插秧田原计划打算采用施肥和拔草的方式,但在具体操作中,遇到了一些生产条件的变化,所以决心转变到缺水种植和不除草的方式上。现在总结经验教训如下:


前半年的生产遇到了以下变因,导致实验调整或者失败。


1,合约签订到投入生产的时间太短,很多基础设施不完善的前提下,就赶季节播种,效果大打折扣。

2,当地用工紧张,从事农业生产的零工不好找,造成一些工作计划无法按时完成,生产不能按预想实现。

3,当地农机服务等配套生产条件差。翻地,插秧,开沟等工作只能自己干,人工投入多。不但增加成本,而且耽误生产。

4,气候原因。5、6月份降雨很少,水库蓄水少,下游农户对用水问题有意见,为避免引发矛盾,采用水稻旱种技术;7月到8月降雨很多,出现了梅雨期过长,耽误了很多工作,而且引发杂草疯长的现象。这两种情况为实验观察增加了难度和也得到了很多启发。

5,直播田需要秸秆覆盖来抑制杂草,但承租土地后,附近找不到秸秆做覆盖物。为直播控制杂草带来了难度。这属于明显的失误。因为对当地山区杂草的情况缺乏客观的了解。

6,经过化肥伤害的田土,需要一个过渡期才能更好的适应自然农法的需要,对于这点缺乏经验认识,也是造成实验失败的主要原因。

7,商品种子对水肥的依赖性较大,抗草性差,以前认识也不够,没有培养具备抗草性的种子再投入生产。也是一个失误。

8,虽然采购了生物肥料和农家肥,但为实验和观察自然农法对地力的改善变迁,在插秧田中也没有施肥拔草。


对于这些问题,很多原因是因为自己主观臆测的事情多,客观经验少,应该承担相应的实验失败的责任。明年会缩小直播规模,增加插秧规模,继续观察。


观察总结:

1,水田旱种有利于抑制杂草,水田中大部分是水生草,长期泡水对杂草生长似乎更有优势,插秧可适当提前或者错后避开杂草萌发时间,插秧前用翻耕的方式来除草,插秧后可以及早用人工除草。直播水稻前期应该控水,采用秸秆覆盖,加人工拔除的方式。

2,插秧应该插小秧,有利于分蘖,水稻秧苗在后期分蘖能力会下降。不利于增产和形成群落优势。这点上,不应参考依赖化肥而形成的现代农业技术理论。

3,插秧田曾有大量丁香蓼出现,但在最旺盛的时候,出现了专吃该植物的蠕虫,并把所有丁香蓼吃完后不见了。这种现象非常有趣,需要越年继续观察。直播田适当拔一遍草,就会让水稻占优势。不拔草不除虫的自然种植是可以实现的,但其中的微妙在于对时间气候的把握要准确,才能顺风顺水。

4,植物遭遇病虫害大多数是和土壤有密切关系的,水分,酸碱,团粒结构,肥料平衡,任何一个环节出了问题都不是健康的土壤,其实最根本的原因在于土壤微生物的群落要丰富和互相制衡。自然农业前提就是恢复土壤中微生物种群的多样性和平衡性。这点对应实际生产操作,观察确实如此。

5,今年水稻遭遇明显的病虫害是稻曲病,但对比周围用农药的其他农户的田块,我们没有用农药的水稻病情反而较轻。只有秧田位置的情况较重。而紧邻的田块却不严重,应该判断为水稻病菌传染并非是任意随风随水感染传播的。一定有其它制约因素抑制该霉菌的传播和生存。十天后的一场大雨洗刷,病情立刻消退了。这是自然本身的愈疗机制。

6,水稻田里有很多蚱蜢,对水稻没有什么影响,也有部分叶子被咬噬,数量却很微小。其它虫灾很少见。没有感受到什么威胁。

7,今年因为插秧的间距较宽,而且插秧时间较晚(2009年7月10日插),导致分蘖偏少,可以适当增加密度和提早时间(大约6月25日左右),对抑制杂草会有帮助。我认为不除草应该是可以的,操作恰当,产量提到到五、六百斤是不难的。

8,肥料可以增产,但不如水分调节带来的产量变化更明显。干干湿湿交替灌水的田块是产量最高的,但对用水的需求较高,需要配套的水利设施,而且水源较丰富才好。

9,水利沟渠的作用非常重要,但在山坡地,这种工作就显得较为复杂繁重,既要修缮田埂保水,又要疏通沟渠便于排水,经验积累总结下来我认为,面积过小的田块不建议种植水稻,会增加劳动管理成本,而且不利于收割。

10,土壤中的种子其实很多,但不是每一种都会发芽,如果砍伐正在生长的植物,马上就会有另一种植物生长起来,原因应该认定为植物之间以根系分泌物来抑制其它植物出现和生长的,正在生长的植物失势之后,就会取消这种抑制作用,同一种植物过密也会抑制自己的生长。一枝黄花就有非常强的抑制其它杂草的作用。它的下面杂草就很少。水稻密播以后不但有病虫害而且都长不大

11,连续降雨尤其是梅雨季节对草的生长有很大的关系,整个夏季有两三种草更替生长,在夏季除草似乎是白费力的事情,种植作物应该避开雨季时间段,或者加上秸秆覆盖的方式。

12,稻田保留杂草,尤其是鸭舌草的好处是,土壤湿度一直比较适中,在后期(9-11月)降雨偏少的情况下,土壤一直比较湿润。有利于油菜和小麦的直播套播。
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:10 | 显示全部楼层
具体实验数据:


A区:面积0.9亩,手工插秧田,底肥施羊粪700斤,追施鸡粪100斤,没有除草,水肥管理较好,长势较好。产量306斤,平均亩产340斤。(这个数据应该有较大问题,因为目测感觉,这里应该是产量较高的田块,但却最低,可能是农户租地时提供的土地面积不准确。)

B区:面积1.5亩,手工插秧田,没有底肥,追施鸡粪100斤,一分地面积人工拔草,其它地方没有除草,产量556斤,平均亩产370斤。田内杂草最盛,水稻显得较稀疏,这个数据比较正常。

C区:面积1.95亩,人工机械插秧,没有使用任何肥料,没有除草,产量880斤,平均亩产450斤。插秧较早,杂草不旺盛。属于正常。

D区:面积1.6亩,直播田,没有使用任何肥料,没有除草,产量170斤,平均亩产106斤。其中去年留种的直播田亩产为130斤,当年购买的商品种子亩产为89斤。

E区:其它直播田,亩产很低,没有全部收割,仅作为留种收取部分种子。


成本计算:


见附表。           
项目 价格 数量 成本 插秧田4.35亩 直播田1.65亩
地租 200元/亩 6亩 1200 870 330
种子 25元/亩 6亩 150 109 41
粪(羊、鸡) 10元/100斤含运费 900斤 100元 100 120
拖拉机翻田 100元/亩 6亩 600 435 165
收割机收割 80元/亩 6亩 480 348 132
人工费用:           
育秧 100元/每人次天 4 400 400 0
施肥 60元/每人次天 1 60 60 0
平田开沟 60元/每人次天 5 300 180 120
插秧、播种 60元/每人次天 16 900 820 60
除草 60元/每人次天 0 0 0 0
水利维护 60元/每人次天 5 300 180 200
开沟烤田 60元/每人次天 0 0 0 0
收割搬运 60元/每人次天 4 240 240 0
总计     4630 3742 1168
            




                                             时间2009年11月12日
发表于 2009-11-22 16:29 | 显示全部楼层
发表于 2009-11-22 22:03 | 显示全部楼层
老贾,加油啊.你一定会成功的!
发表于 2009-11-23 10:44 | 显示全部楼层
第一年,做到这样已经很不错了。毕竟你们遇到并解决了诸多的问题,到了一个完全陌生的环境,跟完全陌生的人磨合沟通,安家,熟悉土地,等等等等......真的很不错了,至少我是这么想的。

以后一定会越来越好的,也只有会越来越好。
发表于 2009-11-23 12:28 | 显示全部楼层
严重同意楼上的 ,双手双脚支持老贾
发表于 2009-11-23 16:09 | 显示全部楼层
佩服啊!~
离我这儿不远啊,可以买吗?
发表于 2009-11-24 08:59 | 显示全部楼层
加油~~
发表于 2009-11-24 09:50 | 显示全部楼层
高产田?是高产种子吗?
我姐姐种的高产玉米看起来都吓人啊,大得离谱。
开始了就是胜利
发表于 2009-11-24 09:53 | 显示全部楼层
大连庄河这边很久以前都开始甩秧了啊,就是把秧苗往田里甩,大致均匀就可以
发表于 2009-11-30 15:34 | 显示全部楼层
感谢分享。
发表于 2009-12-24 21:18 | 显示全部楼层
祝福!支持!
发表于 2009-12-30 20:17 | 显示全部楼层
不容易啊。想起一年前阿松找到我然后一起找地找房子真是很感慨。只是我没有把根扎在那里而是去了汤池耕读然后又来到青岛做华德福教育。还有很多可以分享交流的,等放假了再细说吧。问候大家。
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