红枣具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代的药理学还发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份,因此非常适合女性在月经期间食用。
红枣的做法很重要,不同的做法会大大影响到食用的功效。
女性在月经期间可以连续7天炖红枣汤来调理血气,每天用红枣七颗,每颗划七刀,红枣加一碗水,炖50分钟。普通红枣因果皮硬,不利于消化,因此去皮吃,喝汤吃果肉。最好是用有机红枣,因能量高,营养更为丰富,对女性调理效果更好。
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