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素面

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发表于 2009-9-4 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
1,凉水加点盐和面,略醒,做手擀面。
2,黄瓜、青椒切丝炒熟(也可用其它青菜)。西红柿、泡发的木耳和香菇炒后加水炖汤,加盐调味。
3,面用清水煮熟后,倒入2。
发表于 2009-9-5 13:35 | 显示全部楼层
原帖由 ehuo2406 于 2009-9-4 21:36 发表
1,凉水加点盐和面,略醒,做手擀面。
2,黄瓜、青椒切丝炒熟(也可用其它青菜)。西红柿、泡发的木耳和香菇炒后加水炖汤,加盐调味。
3,面用清水煮熟后,倒入2。

好面,有机会试试
发表于 2009-9-5 14:30 | 显示全部楼层

我家素面就是这样的。

吃素后,生活真的很简单。

有时候我偷懒不擀面,就买点现成的机器面条。素面很好吃,很香,现在不能去外面吃饭,我的味觉特别灵敏,放味精/鸡精的饭菜,我吃一口就能吃出来,强着头皮吃,吃后就恶心。
发表于 2009-9-8 11:08 | 显示全部楼层
我的最爱是西红柿和青菜汤面。加木耳和香菇还没试过呢?想着颜色很好,五行都在里面,吃起来一定好。
发表于 2009-9-8 13:54 | 显示全部楼层

回复 #4 天堂燕 的帖子

用5种颜色搭配的素菜面更让人赏心悦目,胃口大开。
发表于 2009-9-8 14:19 | 显示全部楼层
我吃过素食馆的素面,用了蘑菇、竹荪、青菜(上海青)、西红柿,味道很好!
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