十谷健康粥

素食文化传播网

　　少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，先风道骨。精神镢铄，声若洪钟，健步如飞，貌似六十开外。 有人求长寿之道， 师父说：「每日一碗十谷健康粥」。果林老和尚将秘方传予徐上德医师。

　　有一弱女子，被宣布患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似地缩小，癌症指数降为正常，主治医师直呼不可能，问其吃何种药物，其母说：「皆因十谷健康粥远胜药。」

　　唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。 健保局总经理赖美淑医师每天吃十谷健康粥，永保工作活力。

　　材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分量混合而成。以上十种，可同时煮熟。

　　作法１：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。

　　作法２：晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，放入电饭锅中，再加水５杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。

　　备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。

　　成份：十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如维生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、> Ｅ、Ｋ、Ｄ，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、鲜维素、氨基酸、? 生物素，具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。

　   徐医师：白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热，营养价值远低于十谷米。要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。每天一碗十谷健康粥，健康长寿到一百。

        素食与健康QQ群：64502667
        素爸素妈素宝宝QQ群：67525791
        欢迎大家加群交流，很快就满人了。

彼泽之鱼

顶上去！材料买回来了，可现在每天晚上还要上课没时间，只有等周末做了．．

紫菜娃娃

这个粥天天在吃，把材料泡一段时间，用豆浆机打成糊糊，加红糖吃，又快又好！只是对于我来说不放姜片或红枣的话会有一点胃痛（不知为啥）。

沉香屑

用九阳豆浆机煮糊糊口感会好些吧？改天试试。

君子兰

红薏仁?
只见过白色的薏仁，是不是一样的啊？

信缘

请问小麦哪里买啊，是农民伯伯庄稼里收的小麦吗？还有荞麦，燕麦，麦片，超市里有吗，包装还是散装的，芡实是中药店里买吗？

明德达逸

长时间吃有什么感觉？口感怎么样？

闲花淡月

关注哦~~

闲花淡月

晕，这么快都满员了

彼泽之鱼

我买的就白的,你说的那种,应该就是一种啦

彼泽之鱼

我就超市买的哈,薏仁开始以为没有在药店买了些,结果依藤附一楼几乎都有卖的,有包好的也有散装的.不过后来在其它的地方看到也有,依藤卖的都要稍贵一些,打算以后在外头买.

上周末煮来吃咯,味道很不错耶,偶煮了一锅然后放冰箱,(没法,平时晚上要上课没时间天天煮)每天早上喝一碗,这两天感觉挺好的.

tang4301130

请求大家：：：燕麦和麦片一样不一样， 我们市场里有燕麦片，不知是哪一种啊，黑糯米是不是就是黑米或糯米啊，我们这里没有黑糯米，红薏仁也没有见过啊，这些东西还真找不全啊！！

难道我们凡人就吃不到这些仙物么，怪不得那个老和尚能活100多岁。

阿闲

俗称「红薏仁」的糙薏仁，具有调整免疫抗过敏的功效，是高蛋白质含量之谷类，含有薏仁脂，具有消水肿，帮助消化吸收的作用。

红薏仁已被证实具有促进新陈代谢作用，可预防青春痘与皮肤粗糙老化现象的发生，并能减少和淡化色斑，为女性养颜美容保养圣品，经常食用可吃出健康和美丽。
薏仁，又称薏苡仁、苡米。一般常用的薏仁为白薏仁，是薏仁除去外壳与种皮的谷仁，而糙薏仁则是指除外壳后的部份，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。
薏仁虽名为谷类，但脂肪与蛋白质含量相当高，又容易代谢，所以吃多了也不会有发胖之虞。同时含有多量的维生素A.C.D.E与B群，若每天食用60公克，可以有效降低胆固醇与血脂肪，预防高血压、中风及心血管疾病。很多人也说薏仁是养生圣品，可使皮肤光滑，减少皱纹，有消除色素斑点的功效，还能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，长期食用可达到减肥与美白的功效。
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2～3小时，让它充份吸收水份，在吸收了水份后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

近来薏仁被奉为美容圣品，因含丰富的植物性蛋白质、油脂、醣类、维生素和矿物质等，可调节生理机能、美白养颜及消炎，经常食用能让原本粗糙的肌肤逐渐细致动人。薏仁在煮前必须先用冷水浸泡1小时，再和糯米以1：1的比例煮，口感才会嚼劲又不会太硬，最具养颜美容的效果。

阿闲

又搜到了，1斤红薏仁20元，当当网有卖。
http://product.dangdang.com/Product.aspx?product_id=20510382
只是小麦、麦片和燕麦还没找到，只见到超市里卖麦仁，不知是否小麦？

smile0829

不错，收藏了。