春去夏至，和味农耕传统稻米端午节特惠活动

bay

春去夏至，和味农耕传统稻米端午节特惠活动

离开城市回浙西农村种田好几年了，在劳作与四季的轮替之中，经常想起童年在乡村的生活，过去的时光即使艰辛但回忆总是很美好。

小时候，清明之后夏收之前是比较难捱的季节，称之为青黄不接。上一个秋天集体分配余粮已经快吃完。地里过冬的萝卜青菜，要不空心了，要不开花结籽了。红薯和毛芋要不吃完了，剩下的变得和棉花一样了。这季节，孩子们腹内的饥饿象春天的花草一样疯长。

那时看着山上灿烂的杜鹃花，也不觉得美丽，常以为是眼中饥饿导致的空花呢。孩子会摘杜鹃花吃，味道是甜的，好多小孩吃了杜鹃花就流鼻血。


灿烂的杜鹃花

那时小学都在本村，连中午吃饭都是步行回家吃的。吃不饱，小孩都要自己上山寻找野食，很本能的事情，谈不上亲近自然。那时为找点野食果腹，十来岁的孩子都会爬上陡崖峭壁，一不小心摔下来就粉身碎骨的。要是现在，哪得上多少个保险才肯上山。

山茶油树上长的茶籽泡口感清爽，只是比较珍稀，不是到处都有，而且季节比较短。


覆盆子是孩子的最爱，山上几乎到处都有。覆盆子种类多，常见的就有四五种，口味各个不同，三四个月内交替成熟。一直要吃到七月暑假。


覆盆子

槡椹也有，有一次中午与好几位同班小朋友午睡时偷偷出去摘槡椹吃，下午上课时，老师让大家伸出舌头自首（吃过槡椹舌头就乌黑的）。



槡椹

枇杷桃杏李，那时种植的少，基本都是青的时候就给小孩摘光了。不象现在有我们这样美丽成片的果园。


梨园

这也就是三十多年前的事，转眼间，饥饿已经是很遥远有故事，不管城里还是乡下，现在大人与小孩们只是发愁东西吃不完，尽管滋味可能有所差异。

周而复始，端午之际我们又开始一年的单季稻耕种了。


单季稻耕种

让我们感激这幸福的时代，同时记得已经过去了的饥饿时光，珍惜眼前的食粮，和味农耕近十种传统老种子稻米端午节全部特价供应，每订购10斤，就额外赠送5斤（可以自己指定给你送什么米，希望大家品尝到更多）。

微店订购和味农耕新米的二维码：



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也可以在淘宝店：和味农耕7oy自然店 http://7joy.taobao.com

细紫米，就是把糙紫米外面的硬膜刮了，米粒的颜色就显现浅白，只保留淡淡的紫色，这样口感就很香软。细黑米，细红米等同理。

提醒一下：白玉粘米煮饭时，请比平常多放点水，煮出的白米饭会更可口。白玉粘米与粳米是和味农耕给大家供应的两种老种子白米。北方的朋友可能会更喜欢粳米，南方的朋友也许会更喜欢白玉粘米，白玉粘米饭香软。



白玉粘水稻

另外，脾胃不好的朋友，可以适当吃点陈仓谷米会有所裨益，我们还有三种2015年的陈仓谷，都新加工成细米给大家，煮饭熬粥皆宜，也每订购10斤就额外送5斤。《别录》载：（陈仓谷米）养胃，渗湿，除烦。农村里有句俗话：新米粥，老米饭。老米饭就是指吃陈仓谷米养生。《本草述》：五谷为养，而更取其陈者，谓其气味俱尽，还归于淡。淡乃五味之主，可以养胃气，且淡能渗湿，即化滞热，是又可以裕脾阴。

陈仓谷米只在微店供应，订购二维码：


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提醒一下，夏天稻米不要放塑料里热闷，保存在阴凉干燥的陶罐里最佳。天热之后，如果家里的米生虫蛾，其实不必惊慌失色，这是很自然的现象，不生虫蛾的米才可怕。如果没有异味，挑一挑或是洗干净就可以。作了防腐防虫化学处理的米才会长年不生虫蛾。

让我们且吃且珍惜，祝愿这些老种子自然种植的稻米与我们长在。也希望这一年风调雨顺五谷丰登。和味农耕的目标是让大家不但有丰盛多样的食粮，同时品尝古老种子的味道。

和味农耕
2017年端午

学而乐

原来那个就是覆盆子啊，听说还是一味很好的补肾药呢！
我们这叫野草莓，山里路边好多野生的，以前都不知道叫什么名字，只知道可以吃而且很好吃，见到了就采来吃。

老夏

bay师兄，我都吃果素（戒了肉蛋白葱韭蒜油盐五谷以及高脂肪高蛋白水果）了，希望你家多点果素的产品哦~