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《这一生,至少当一次傻瓜》奇迹苹果(转)

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发表于 2014-10-16 20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 柴胡宝妈 于 2014-10-16 20:18 编辑

《这一生,至少当一次傻瓜》
《自然农法》让我对大自然的万事万物升起了无比的敬畏和感恩

讲述一个叫木村秋则的日本阿公,用了11年的时间实践出不施肥、不打农药的苹果。
这本书叫做《这一生,至少当一次傻瓜》

仅仅177页的书,让我对大自然的万事万物升起了无比的敬畏和感恩。真希望人人都能够读一读这本书,读了这本书,才知道我们在大自然中有多自大,才知道无论是动物和植物,他们都可以与我们有连接,书中一个老伯淳朴的故事,却让我自己感动的哭了很久……


木村秋则的故事简介:
他坚持种苹果不施肥、不洒药,却培育出令人惊叹的苹果,现在,他的故事被写下来出书。以下是精彩内容摘要:

木村秋则的苹果,来自日本农业圣地,苹果产量占全日本半数的青森县岩木山山脚,但外观一点都不起眼,早先采收的时候,还会从装苹果塑胶篮的格子掉出来。

但光去年一年,却有超过四千人想吃他亲手种的苹果,只有两千人透过抽选如愿;更有六千人造访木村阿公的苹果园。二○○六年十二月,日本NHK《专家的作风》节目报导木村栽种苹果树的独特方式,引发该节目前所未有的回响,在观众要求下,迄今已重播超过一百遍。

这段期间,上千封电子邮件和信件寄到电视台,希望转交给木村先生,除请教栽培方法外,最多的就是表达「希望可以吃到木村先生的苹果,哪怕只有一次都好」的心愿。除了苹果之外,想自杀的年轻人,也从木村身上找到活下去的勇气;就连黑道大哥,也想和木村单独喝酒。

故事要从东京白金台一家高级的法国餐厅拉开序幕。

那是一家只有老饕才知道的餐厅,要预约用餐起码得等上半年。这家餐厅的招牌菜之一,就是「木村先生的苹果汤」。主厨井口久和说:「这种苹果居然不会烂,可能是汇聚了生产者的灵魂……。」

通常,苹果切开后放置一会儿,很快就会变成咖啡色,然后开始腐烂。然而,井口厨房内切成两半、放了两年的木村苹果不会烂,只会像「枯萎」般越缩越小,最后变成带有淡淡红色的干果,散发出像水果干般甜蜜的香味。

一本书,让阿公起了自然农法的梦

苹果「不会烂」,其中到底隐藏了什么秘密?

答案要回在木村的苹果园找。

穿过日本北端津轻平野岩木山山麓下,一片又一片修剪整齐,树下杂草像草皮般的苹果园,来到木村的神奇果园,眼前这座杂草丛林中,蝗虫唯我独尊的跳来跳去,蜜蜂飞舞,青蛙扯开嗓子高鸣,还有野鼠、兔子奔窜,必须双手用力拨开杂草,才能走到苹果树旁。

对苹果果农来说,维持整洁的苹果园,不仅是获得丰硕果实不可或缺的工作,更是一种道德,但木村的果园简直就像是荒芜的野山,在木村刚开始种苹果前几年,周围的果农拜托他修一下草,但他固执的不肯点头。一度,这座果园荒芜得好像是得了皮肤病而掉毛的狗。

为什么会荒芜到这种程度?附近的果农无人不知,因为,这里没有洒农药,这里还原了生态系统,回归到真正的「大自然」。从一九七八年开始,木村就不曾在这八千八百平方公尺大的果园使用一滴农药、一撮肥料。

不用农药、甚至不用任何有机肥料,是木村苹果不会烂的秘密,但要栽培苹果需要用农药,对果农来说,是常识中的常识,木村想实现自然农法的梦想,至少在一九八○年代,是百分之百不可能实现的事。

让木村兴起这个念头的,是一本不经意翻开的书,那是日本农业专家福冈正信写的《自然农法》,书最前面写着「什么都不做,也不使用农药和肥料的农业生活。」「啊!原来还有这种农业生活?姑且不论自己要不要去做,同样身为农民,不禁产生了好奇。之后,我不知道看了多少次,书都被我翻烂了。」木村说。

每天苦思驱虫法,甚至想过淋酱油

为了一个简单平凡的信念,木村连续好几年没有收入,一家七口持续过着赤贫的生活,几乎快走投无路了。为了除尽专门吃苹果树初春嫩叶和花芽的褐卷叶蛾、乱纹苹果卷叶蛾,还有会啃食叶子的尺蠖、蚜虫,以及危害果实的螟蛾幼虫和介壳虫等,不下三十种的苹果树害虫,木村带着全家人没日没夜的在不开花、不结果的果园里,用双手和塑胶袋抓害虫、喷洒醋液。 「那时候,我根本不管收入的事,脑子里压根儿就没考虑这个问题。想要尝试的事接二连三的从脑子里冒了出来,吃饭的时候,把酱油淋在鱼上,就会想到搞不好酱油有效……。啊哈哈哈,太好笑了!」木村回忆。

为养活家人,没有米吃时,木村拿东西去典当;没有钱用时,他去工地、酒店做别人认为低三下四的工作。那时正是一九八○年代初期,傅高义的《日本第一》畅销书出版,日本经济成为世界典范的时代。

什么都不做,听起来简单,但苹果树的情况却惨不忍睹,情况一年比一年糟糕,除斑点落叶病肆虐,又出现数不尽的害虫,数量多得惊人,简直变成了昆虫的天堂,引起邻人极大不满。当地果农用津轻话替木村取了一个很糟糕的绰号:「灭灶」,意思就是炉灶的火灭了的意思。如果一个家庭生活中心的炉灶都熄了火,就代表一个家支离破碎,家人走投无路了。对农人来说,这是最大的侮辱。
 楼主| 发表于 2014-10-16 20:08 | 显示全部楼层
即使如此,他仍然认为这是唯一的成功之路,即使别人认为他疯了,他也无话可说。
最后,他从野生果树找到自然农法的解答。原来手工抓虫都是白做工,土壤才是关键。于是,木村在果园里开始大量撒大豆,大豆根部密密麻麻的根粒菌改善土壤里氮的含量。翌年,苹果园仿佛变成了原始森林,大豆下方长满各式各样的杂草,昆虫在草中鸣叫,青蛙捕捉昆虫,蛇在青蛙身后虎视眈眈,甚至还有野鼠、野兔,虽然斑点落叶病和卷叶蛾依然肆虐,但木村觉得苹果树已经结束长期和疾病的抗争,渐渐恢复健康。
好不容易才结两颗果子,放佛堂祭拜
终于,又过了三年,也就是所有果园停止使用农药的第八年春天,果园里开出七朵苹果花,这七朵花中,有两朵结了果。那两颗苹果是那一年的全部收成,木村把苹果放在佛堂祭拜后,全家人一起分享。
那两颗苹果好吃得令人惊讶,木村看到苦尽之后的曙光。
当地人称他「木村阿公」的木村秋则,究竟是怎样的一个人?
到今天,果农木村秋则已经种了三十七年的苹果。他今年虚岁六十岁,但是看起来比实际年龄苍老,这是因为他在酒店打工时遭人殴打,因此一口牙都掉光的缘故。也因为如此,他没有办法直接啃食自己一手栽培的苹果。
写看板恐吓、温柔劝说昆虫别吃树叶
「因为我是傻瓜,所以像山猪一样只顾着往前冲,心想总有一天会成功。」这是木村的口头禅。而木村的傻还不是普通的傻。
危害苹果树的害虫不计其数,专吃苹果树叶和苹果花抢养分的尺蠖,是果园最常见的害虫,木村经常从一大早就在苹果树下张大眼睛、不知厌倦的观察着尺蠖的一举一动。
这是侵害木村心爱苹果树的可恨敌人,他一度认为熟知尺蠖的习性后,也许可以发现消灭它的方法。但木村观察尺蠖的眼神未免也太温柔了,当尺蠖不小心掉在他胸前时,他抓了起来,用放大镜仔细观察它的脸,然后把它放回苹果叶上,「不要吃太多叶子唷。」他对昆虫说道。
果园的角落,竖着一块硬纸板看板,上面写着对昆虫的警告:「警告昆虫!如果你们继续在此肆虐,我将使用烈性农药!」
除了傻,木村生性更是乐观过人。 「我用牙齿换来苹果树的树叶。」木村说着冷笑话,自己哈哈大笑起来。他的笑声没有混合H的音,而是连续发出母音A的声音。
一口津轻腔,跟韩国江原道的口音如出一辙的木村说:「日本的苹果栽培史有一百二十年,之前也有许多人尝试过无农药、无肥料的栽培,但是都失败了。大家都是在尝试四到五年后,就认为不可能而放弃。我却像个傻瓜一样,苦撑了十一年才开始有收入,可能是因为我太笨了,苹果树也受不了我,只好结出苹果了。哈哈哈!」
木村真的这样认为。
木村在种出不依赖农药和肥料的苹果后,越来越多人听过他的故事,想尝「好吃到令人惊讶滋味」的人有增无减,但八百株苹果树产量有限,木村却从未想提高售价,一箱十六至二十颗装的苹果,售价仅约四千二百日圆(约合新台币一千四百九十元)。木村说,不是为了赚钱才开始种苹果的,他只希望有更多人用自然农法成功栽培苹果,大众就能用更便宜的价格吃到了。
自认没功劳,都是苹果树自己的努力
木村非但没想过提高苹果价格,更把种出无农药苹果的功劳归给苹果树自己。
为什么不用农药也可以种出苹果?木村这样回答:「人类能够做的事没什么了不起,大家都说,木村很努力,但其实不是我,而是苹果树很努力。这不是我在谦虚,是发自内心这么认为。因为,无论人再怎么努力,都无法靠自己开出一朵苹果花,不管是手上还是脚上,都不可能开出苹果花。也许大家觉得这是理所当然的事,但不这么想的人,代表他并没有真正理解自然。看到整个果园满满的苹果花,我深刻体会到这一点。这些苹果花不是我的功劳,而是苹果树的功劳,主角不是人,而是苹果树。我之前不懂这个道理,一直以为是自己在种苹果,以为自己在管理苹果树。其实,我只能协助苹果树而已。在经历了一次又一次的失败后,我终于了解了这一点。我花了很长时间才走到这一步。」
劝轻生的人,死前至少为一件事疯狂
等待苹果树开花结果的那十一年间,还有一件不可思议的事。
木村曾经一一拜托即将枯萎的苹果树「请你们不要枯萎。」其实,木村并没有拜托所有的苹果树,尤其是和旁边的果园相邻,或是马路旁的苹果树,因为木村不希望其他果农看到他在对苹果树说话。
即使木村拜托,也有不少苹果树枯萎了,果园里随处可见枯掉的苹果树。
调查这些枯掉的苹果树后,他发现一件奇妙的事,枯萎的苹果树很随机,并没有呈现位置影响的规律性。强壮的苹果树留了下来,衰弱的苹果树渐渐枯萎。
只有一个例外,有一整排苹果树好像骨牌般全倒了。木村至今仍然为此深感懊悔,因为,那排没有出声拜托的苹果树全都枯萎了,无一幸免。
木村的故事在日本广为流传之后,一个想要自杀的年轻人打电话给木村,说他刚从研究所毕业,不管做什么都失败,找不到工作,也回不了家,所以打算一死了之。看到木村的访谈节目后改变了心意,终于有勇气继续活下去。
问木村,当时是怎么回答那个年轻人的,他稍微沉思了一下。 「嗯……,我好像说,很高兴他改变心意了,然后,我告诉他,只要当个傻瓜就好。只要实际做做看就知道,没有比当傻瓜更简单的事了。既然想死,那就在死之前当一次傻瓜。身为曾经有过相同想法的过来人,我至今领悟到一点:为一件事疯狂,总有一天,可以从中找到答案。」
为一件事疯狂,总有一天,可以从中找到答案。木村这句话正道尽了他的人生。
 楼主| 发表于 2014-10-16 20:10 | 显示全部楼层
木村所创造出的「奇迹」就是,不用农药不用肥料而种植出全日本都想着「一生能吃到一次就好」的苹果。
从实验开始,到他第一次看到七朵苹果花、采收到两颗苹果,整整十年。第十一年,他的苹果园开满了苹果花。

这段期间,人们口耳相传去跟他买苹果,木村用电话、传真、通信的订购法,每年收成都被订个精光。他接受NHK「专家的作风」采访,开场就是东京的法国餐厅主厨表示,用木村凝聚「生产者的灵魂」苹果所作的料理,订位已经排到半年一年之后。据说这集「献给放弃人生的你」的节目,被观众要求回放了100多次。

并不是所有作物不用农药时都会有这么大的挑战。但苹果是。因为农药在近代加入,苹果变得只要负责长得又甜又大就好,它不用奋力生长,所以当木村不使用农药的时候,现代的苹果已经不知道怎么长了!
木村并非只会梦想不知轻重的人。务农前的他,可是具有簿记资格、在公司中是专门控管成本的人。而且他酷爱研究机械,他坦承就是因为喜欢耕耘机,所以也欣喜的入赘务农。

可是,每喷洒一次农药,他体质过敏的妻子就得卧床休息一周。

直到有一个无事可作的雪天,他闲不下来而去书店,在搬动置放高层的机械书籍时,不小心打落了其它的书,木村于是把弄脏的一本也给买了下来,那本书叫做《自然农法》,不用农药也不用肥料的栽种,因为大自然是自我完结的体系。

就这样,木村踏入了无农栽培的路。但他不是专家,所以他完全靠读书、实验、从挫折中再试一次。

在这段惨不忍睹的日子里,他被邻里冠上了「灭灶」的严重形容,他女儿在作文上写着:「我的爸爸是农夫,但是我从来没有吃过家里种出的果实。」苦还不是重点,重点当时可是经济大起飞,邻居都已经买车出国了。
但每一次犹豫的时刻,木村都会发现一点奇妙的事,例如,叶子还是又长出来了,有一年叶螨不见了,每次一点小小的进展都让他觉得——苹果树也想活下去啊。
所以,他「穷得只剩下信念」。
但依然有这样一个极限,他实在不忍心看到家人和苹果树因他继续受苦,他决定,去死吧,只有死才能够制止他的梦想。月圆风高,他带着绳子上山要去找棵大树来吊,这个时候他突然意识到,山里不可能有农药,而且到处都是虫,可是为什么它们的叶子都那么健康?!
他观察之后发现,就是他脚下踩的泥土不一样。松软度不一样,气味不一样,温度不一样,味道也不一样(呃,他吃了起来)。他终于理解,重点在泥土,是在整个一体的大自然酝酿出这种泥土,让苹果树尽情的深根茁壮。我们为了保护苹果树,却用农药将它隔离在大自然之外。从此之后,木村更加的开心,他选定了努力的方向,开始出外打工(牙齿就在这个时候离去了啊)。
 楼主| 发表于 2014-10-16 20:11 | 显示全部楼层
「没有任何生命是孤立的」,苹果树不能,人也不能。
日本的脑科学家、也是NHK主持人之一的茂木健一郎,形容这种傻瓜的意志:他们拥有相信眼睛看不到的东西的力量。像这样不断学习的人是闪闪发光的。
尽管被视为是个麻烦,但木村却不断汲取着周围人的能量。
他的岳父因为经历过战乱,理解农药未必是个必须,不仅同意木村拿家产来试验,有时候还要在外当挡箭牌。他亲生父母觉得自己的儿子去把人家搞成这样实在太对不起,声明断绝往来,可是晚上偷偷送米过去。
他的女儿听到父亲可能要放弃的时候,生气的反对,她说那我们前面苦的是都白费了吗?!
他缴不出水电费时,有朋友去代垫;他需要机械时,老板留下好用又便宜的部分给他;他要去缴纳欠税时,对方还劝他,还是先留着吃饭家用吧。
他的苹果园开花时,是邻园的农夫放下手上正烦恼的事赶快跑去通知他。第一次结出好小的苹果带去市区廉卖,客人写信回来跟他说,好甜!我还要再买。
后来木村在为其它果园咨询时就表示,你的果园也不能独立于其它人之外,他每年都要去拜托拜托邻居,让他再试一年。木村也认为,如果收支平衡了,就不应该收取高价格,要让大家都吃得到好吃健康的苹果。

正由于他完全靠观察和实作,NHK 说这是一位「打破常识的男人」。他用眼睛看益虫也看害虫,而且是连虫的脸和卵都想了解。他自己调和醋来当农药,但是坚持以人工喷洒完800棵树,因为他认 为机器压过会损坏土壤。他的果园平常长得像个植物园,但是秋天会割草,让土壤温度降低,「这是要告诉苹果秋天来了」。他不用肥料,土壤仍维持肥力;他连修剪树枝都有自己的道理,于是日本甚至韩国的专家和果农都纷纷去取经。当节目主持人问他认为「什么是专业」,他想想后说:心和技术的结合,才是真正的专业。

木村最在意的就是:主角是苹果,我只是帮助它生长,毕竟人再怎么努力也无法靠自己开出一朵苹果花(也不能长出一条金鱼--这是佐贺阿嬷说的)。所以他常常会 去跟苹果树说,谢谢你们真努力啊,对不起啊你要努力活下去啊,在开花的那第一年,他带着烧酒到果园里,浇了些到地上,跟苹果树对饮起来。

对于木村似乎是被天启而发现有关泥土深根的秘密,我是一阵鸡皮疙瘩。他的苹果园随处一翻,都可见根枝,数量和长度都和其它果园大不同,地底的世界可以长达20公尺。有回台风之后,他有八成的苹果都还在树上。深根,是生存茁壮的原力。

我心中一震,这简直是这个人们思考流于浅薄、没耐性的时代天启吧!一如湖底不起浪,让人不盲目于流行、煽动,这样的踏实与扎实,让人拥有沉稳的力量。希腊神 话里的巨人安泰乌斯,他是天神与地神的孩子,每当他与人征战时,只要身体触及到土地,就会有源源不断的力量灌输到他体内。他知道他的根之所在。

想起最近刚读到一则小故事。一个人带着前任雇主的推荐信找工作,信里只有一句「他在暴风雨中沉睡」。 农场主人用人急迫就雇用了。某个深夜暴风雨肆虐,主人跑去叫这个工人,他却沉睡不醒。主人跑到畜栏,发现牲畜都很安全、饲料充足;他跑到田里,麦子都捆好 了也都罩上防水油布;他再跑到谷仓,门都拴紧了,谷物都保持干燥。这个时候,农场主人懂了那句「他在暴风雨中沉睡」。
当我们照顾好人生中重要的事,便能免于痛苦折磨,尽管外人是多么不解傻瓜的行径。
要说这是一本农业书的话,这的确是很普及化的心事说明;要说这是一本励志书,它让我感动莫名。我不得不认为这位传记作者的利害,他应该也是让我朋友眼眶泛红的幕后黑手。木村的想法强而简洁,跟小虫藏在苹果树上一样,书中藏着许多令人一醒的文字,与它相遇时,苹果好像立刻榨为苹果汁润了喉。然而作者继续的挖掘和演绎,也常帮助读者进入了许多可能。
 楼主| 发表于 2014-10-16 20:13 | 显示全部楼层
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向苹果树道谢

从开始无肥料、无农药栽培后的第四、五年,我几乎每天都喝苹果树说话。最先停止使用农药的区块,苹果树的情况越来越糟糕,树根开始摇晃,最粗的树只要稍微推一下几乎就会倒下。树木已经无法承受,土壤也难以忍受了,只有杂草精力旺盛。当时,我毫不犹豫地把这些草连根割除。
刚开始,我对苹果树说:哪怕只结出一颗苹果都好。苹果树不会说话,我也不会说苹果话,如果我听得懂苹果话,就会知道它们想要我为它们做什么。如果是动物,可能会躺在地上不动之类的,人类可以透过日常动作了解它们是否健康。面对树木,只能从树叶的颜色、绿色的程度、一年生长的树枝长度,来判断树木是否健康。
那时候,树叶完全是黄绿色,我只能对这些树说:“我已经身无分文,没有钱买肥料和农药了。你们可以不开花、不结果,但千万不要枯掉。拜托你们,继续撑下去。”
那时候,有一首歌经常在我脑海中盘旋,那是我读高中时流行的一首名叫“年轻人”的民谣,我觉得歌词完全是我的写照。
“你要走的路好漫长,为什么即使这样,你还是咬紧牙关,执意继续走下去”
我已经尽了自己最大的努力,为什么每年都失败?为什么大自然无法接受我?我很痛苦,也很烦恼。
于是,我发现了一件事。
“我是靠种苹果生活的,我之所以这么穷困,是因为我让苹果痛苦,是我在折磨这些苹果。”
虽然我也很痛苦,但我觉得更应该向忍耐至今的苹果树道歉。傍晚,当家人回家后,我走到每一棵树前面向它们道歉,告诉它们我的想法。“实在太了不起了,我知道你很努力。”
我伸手摸着苹果树,借由手的温度,向它们传达我的心意。也许是我把对于持续因为我而受苦的家人的歉意,寄托在苹果树身上了。
隔壁果园的人一定觉得“木村终于疯了”。
我的生活陷入谷底,是不是因为我把苹果树推进了谷底?一旦有了这种想法,无论别人说什么、无论别人怎么取笑我,我都充耳不闻。对我来说,对四个果园内的八百多棵苹果树说话根本是小事一桩。
当我摸着苹果树、对它们说话时,明明没有风,小树枝却会微微摇晃。我觉得好像是苹果树在对我说:“我知道、我知道了。”
当时我没有对它们说话的八十二棵树,全都枯萎了。
因为那时候隔壁果园内有五个人在采果,他们在果园中央聊天的内容,我全都听到了。
“木村的脑筋是不是出了问题 ? 他在和谁说话?”
因为我听到有人这么说,所以不太好意思走过去对那个区域的树好好说话。照理说,我早就抛弃了面子,没想到还是不够彻底。于是,我就对靠近隔壁果园的苹果树草草地说了一句:“和刚才一样。”
结果,那些树木统统枯萎了。除了五十棵“星王”以外,还有不少“乔娜金”和“富士”。
说出来很丢脸,这些都是在市场上不怎么受欢迎的品种。我曾经对相同品种的其他树说话,它们就没有枯萎。我认为这代表苹果树无法接受只在乎收成和金钱的我,苹果告诉我,我的心灵太贫瘠了,缺乏一颗感恩的心。我深刻感受到自己的自私、愚蠢和无情。
枯掉的八十二棵树刚好在岩木山环山道路旁,有人开车经过时,还特地停下来参观,我可以听到他们的对话:“这里怎么了?这个果园荒废了吗?于是,我太太用插扦的方式种了绣球花,做成围篱,遮住那些枯树。
我 为了追求原理与原则,寻求基本中的基本,而走上了一条不归路。苹果树是蔷薇科的树木,蔷薇科的原种在哪里?是在怎样的环境下生长?我每天都去岩木町的图书 馆,想影印资料却没有钱,只能抄在报纸内的夹页广告单上。不同家出版社的百科全书编排的方式不一样,有些归类在蔷薇科,有些则是把苹果列为独立的栏目。总 之,我查遍了每一本百科全书。
我总算对原理略知一二了,但还是不知道实际栽培时该做些什么。我曾经承受过无数次的失败,比别人拥有更多失败经验才有今天的成绩。所以,失败越多,之后的收获也越大。
我经常对我太太说:“流的汗不会白费,有朝一日,一定可以得到回报。” 我必须这样对家人洗脑,同时自我催眠,才能继续走下去。
关键在于土壤
我观察橡树的周围,发现充满了生命力,所有生物都是大自然循环中的一个环节。虽然看不到卷叶蛾之类的害虫,但有蝗虫、蚂蚁和蝴蝶等无数生命密切地结合,生生不息,没有任何一种生物不具意义,或是去阻碍其他生物的生长。橡树也不是独立存活的,而是周围的自然环境让它得以生存。
想到这里,我恍然大悟。人类本来不也是这样吗?然而,人类却忘记了这一点,误以为是靠自己的能力生存在世界上。所以,我才会完全不了解在自己栽培的农作物上 洒农药,是多么偏离大自然的协调,偏离了原有的形态,只顾鲁莽地向前冲。我忍不住回顾这几年的光阴,反省自己到底学到了些什么?
在这本书仅177页的书中,我们能了解到一颗苹果树的努力,他们对大自然的适应,他们的顽强,对于农民,或者说我们人类,我们只是协助它们,给他们一个真正自由的生长环境,过多的肥,过多的农药,只会让苹果树丧失真正的生命力,最后把农药成为终生的辅助品,架着“拐杖”,被农民当做“摇钱树”的苹果树,也不会结出滋养我们身体的食物。
引用几句书中的话,暂时写到这里:
* 协助大自然、分享大自然的恩惠,这才是农业,也是农业应有的态度。
* 木村的苹果,美味可口,但他的苹果还包含了其他的东西,如果非说不可,也许只能用“生命”这两个字来形容,或者说,这个苹果中充满了活在这个世界的喜悦之情。
 楼主| 发表于 2014-10-16 20:16 | 显示全部楼层
附录:木村秋则种苹果大纪事

第零年,读到一本“自然农法”的书,而且妻子对农药过敏,让他下定决心开始尝试无农药种植。在自己拥有的4块地中进行了测试,一般来说每年撒13次农药,他就分别撒了13次,6次,3次,1次。这一年的苹果收成虽然受到了影响,但是影响不是很大。

第一年,在其中一块地上停止了撒农药,春天跟往常一样开花了,但是,到了夏天所有的苹果树都得了斑点落叶病,无法结果实,到了秋天,枯萎的苹果树又开始开花,这是由于不撒农药而出现的反常现象,但问题是,秋天开花,这些苹果树第二年就不会再开花了。

第二年,把无农药种植扩大到两块地,因为这样可以积累更多失败的经验,为了让苹果树保持健康,试了各种各样的方法,有时给苹果树撒点酱油,撒点面粉糊,甚至撒过酒,辣椒粉,无论是睡觉还是醒着,脑子里全都是这些想法,他甚至试过蛋清,牛奶等,能想到的基本上都试过。但是这些无法停止苹果的斑点落叶病。

第三年,所有的苹果树都进行了无农药种植,也试过很多方法,但是结果还是一样,这时候虫子也开始越来越多了。对木村来说,唯一的好消息是虽然没有苹果收成,但是家里还有一些稻田,至少还不会饿肚子。

第四年,木村的果树园成了虫子们的集散地,由于虫子太多,这些虫子都能弄断树枝,为了抓这些虫子,木村和他的妻子,还有丈人、丈母娘4个人从早到晚每天都要抓虫子,但是每天都抓,虫子丝毫没有减少,苹果树依然没有开花。

每年春天看着这些苹果树,幻想着也许今年就开花了呢,就是这种”也许“让他坚持了一年又一年,如果现在放弃的话就前功尽弃,不能这样就放弃。这一年,不仅花光了所有的积蓄,老丈人的退休金也都花光了,电话早就断了,为了凑电费和水费到处去借钱,没有钱交孩子们的学费。如果是别人,早就放弃了,因为这个是一直以来是不可能的事情,而且已经坚持了四年,这或许已经足够了。
      但是在木村的心里,还有一丝期望,在测试苹果树的同时,他对水稻还有蔬菜也进行无农药种植,虽然这些蔬菜和大米的收成比别的用农药的田少,但是也还是可以接受的范围。既然蔬菜可以进行无农药种植,那苹果树是不是也可以呢?

第五年,木村的苹果园开始变荒凉了,周围的人都让他放弃,很多村民说木村精神不正常。每天晚上木村睡不着觉,他也在想或许这个是不能实现的梦想,刚开始用过很多其他的措施,但是现在基本上也不做什么,只是每天抓虫子,在苹果树上撒点醋。看起来没有别的方法,苹果树一天一天枯萎。

第六年,感觉这条路没有出口,仅有的水稻田也被债权人拿走了,现在家里7个人的吃饭都成了问题,为了赚钱,冬天去东京打工赚点小钱。夜深人静的晚上,在仓库绞尽脑汁,脑海里唯一的想法就是 “ 苹果的无农药种植失败了”,现在果树越来越衰枯萎了,如果不用农药的话这些树都会死去。他的理性让他放弃,但是内心深处总有一个声音让他坚持下去。
他现在面临进退两难的境地了。现在,没有什么别的方法了。当果园没有别人的时候,木村就轻轻抚摸这些果树,轻轻的向它们道歉:“让你们这么辛苦,我真的很抱歉。就算不开花也没有关系,不结果实也无所谓,千万不要死去。” 外人眼中他就是一个精神不正常的人,但是木村认为这时候的自己是最淳朴的。

第七年,以种植苹果有名的青森县迎来了又一个丰收的季节,唯独一块果园看起来快荒废了。那是木村的果园。如果苹果树都枯死的话,这一切都完了。现在我要做什么?答案已经在眼前了,现在放弃无农药种植,回到原来的状态,但是……

木村无法下这个决定,因为对他来说“无农药种植苹果”已经成为他的一切。他拿起仓库里的绳子开始爬山了,他现在唯一可以做的事情就是结束自己的生命。从山上俯瞰的夜景真的很陶醉,他感觉到心里很宁静。在山腰上他找到一颗树,把绳子扔上去,但是绳子扔到别的地方去了,为了捡绳子,他走到绳子被扔出去的地方。在这里,他看到了一颗苹果树。

在月光下这颗苹果树闪闪发亮,而且树枝上的绿绿的树叶也在发光。他突然想到这棵树可是没撒过农药为什么能这么健康。他向苹果树奔跑过去,忽然之间他发现这不是苹果树,是一颗榛子树,但是不管苹果还是榛子,木村觉得自己找到了答案,关键在于土。

第八年,找到了答案,木村又找到了自信。这一年他在果园中种植了大量的黄豆,因为黄豆可以帮这些果树调整土的营养成分,让地面下的微生物丰富起来。这一年,苹果树看起来变得健康了。冬天,为了维持家计,木村又出去打工了。

第九年,到了春天,苹果树长出了新的树枝,原来停止成长的苹果树又获得了新生命。将近800颗苹果树中400颗枯萎,400颗中仅有一颗开出了七朵花,但是这些不重要,因为这是八年来第一次开花了。这七朵花中两朵结果实了,一家七口人一起分享了这两个苹果,苹果真的是入口即化。

第十年,木村的果园终于开满花了,这是通过十年的艰苦斗争换来的。

如今,你走到木村的果园就会发现一条警示牌:“警告虫子!如果你们继续在此肆虐,我将使用烈性农药!”

不平凡里透着傻气,相信一切可能性.怀抱土地扎根的信念,这正是木村爷爷创造这个奇迹的精神支柱吧。

经由NHK节目报导而声名大噪的木村他开朗笑容的背後,就是怀抱着这种“傻瓜精神”。

不用农药、不用肥料的苹果,居然比任何高级品牌都香甜可口。一颗保存了两年、已经切成两半的苹果居然不会烂,只会枯萎越缩越小,最后变成散发出甜蜜香味的水果干。

面对众多称赞,木村爷爷腼腆的笑:“可能是因为我太笨了,苹果树也受不了我,只好结出苹果了。哈哈哈。”
发表于 2014-10-17 14:44 | 显示全部楼层
这一年他在果园中种植了大量的黄豆,因为黄豆可以帮这些果树调整土的营养成分,让地面下的微生物丰富起来

最近我在思考我们浙江(也包括中国好多地区)为什么种什么都能长,种什么就什么好吃,我最终结论是因为我们几千年来广泛种植黄豆的原因。
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