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饮食养生:吃什么水果好之寒性水果

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发表于 2013-9-12 19:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到健康食品,很多人都会想到水果。不管这种观念 是否完全科学,可以肯定的一点是,水果对人体十分有 益。水果中含有的维生素C和果胶可以消除皱纹,延缓衰 老,防癌抗衰;多吃水果减少脂肪的摄取,瘦身美体;水果中的多种矿物质有过滤血液中有害物质和参与造血的作 用,可强化肝脏和肾脏机能,将身体的毒素排泄出来。水果与蔬菜一样,也有四性五味之分因此,应有针对性地吃水果,达到营养互补,健康均衡。小邪把水果的特性分为寒性水果,温性水果,凉性水果,热性水果,平性水果,这里先给大家介绍一下寒性水果之养生功效。


从水果的性味中可以知道,寒性水果对人体的 虚火上升等热性症状,都有一定的改善作用。常见 的有西瓜、椰子、香蕉、哈蜜瓜、柿子、山竹、柚 子、梨、香瓜等。


寒性水果

[椰子]
椰子用途广泛,素有“生命木”、 “宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白 质、糖类、维生素 C、钙、钾等。椰 子汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、 生津利尿、主治热病,其果肉有益 气、祛风、驱毒、润颜的功效。成熟 的椰果肉富含脂肪、蛋白质,常被制成罐头、椰干、糕饼等。椰子汁虽含维生素A、维生素B、维生素C、磷、
钠、钾等。
哈蜜瓜果肉有利小便、止 渴、除烦热、防暑气等作用,可治发 烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生 疮等症状。如果常感到身心疲倦、心 神焦躁不安或是口臭,食用哈蜜瓜都 能有所改善。现代医学研究发现,哈 蜜瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催 吐作用,能刺激胃黏膜引起呕吐,适 量内服可急救食物中毒,而不会被胃 肠吸收,是一种很好的催吐剂。哈蜜 瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈 靠近种子处,甜度愈高,愈靠近果皮
愈硬,因此皮最好削厚一点,吃起来 更美味。

樱桃
所含红色素比维生素 E 更具有抗氧 化的保护作用;其果肉能帮助身体排除毒素,促进血液循环,缓解痛 风、关节炎引起的不适。患贫血或 体虚的人,多吃樱桃能大补元气,预 防感冒;痛风患者多吃樱桃 可以降低尿 酸。此外, 樱桃能生津止渴、益脾食胃、调中益气、滋润皮肤。


西瓜
西瓜,性寒味甘,含糖类、蛋白质、维生素 A、 维生素 B、维生素 C 及β胡萝卜素等营养成分。其 营养和药用价值很高,所含的营养成分几乎包含了 人体必需的各种营养素。它可以清热解暑、除烦止 渴、利小便、解酒、降血压,主治暑热烦渴、热盛 津伤、尿路感染、咽喉肿痛、口疮等症状。西瓜汁 中的糖和无机盐有降低血压 和治疗肾炎的作用。不仅
如此,西瓜的皮、花、叶、 果肉、籽皆可入药。从西 瓜果肉提炼出的抗癌活性物质,目前已用作药物治疗。

香蕉
香蕉,性寒味甘,含糖、
蛋白质、果胶、钾、钙、磷、铁 和维生素等。尤其值得注意 的是,它几乎不含胆固醇。 香蕉气味芬芳、肉嫩滑 腻、香甜适口,既可作为 鲜果生食,又可代粮充
饥,还可烹调成各种菜肴,深受人 们喜爱。《本草纲目》指出,香蕉可 “清脾滑肠,脾火盛者食之,反能止 泻、止痢”。香蕉还可清热、解毒、润
肠,对热病烦渴、便秘、痔疮出血等。预知其他四性水果好处  小邪下次再来分享
发表于 2013-9-12 19:56 | 显示全部楼层
阳虚的人能吃寒性水果吗?
发表于 2013-9-13 10:26 | 显示全部楼层
第一次听说樱桃是寒性水果!不知楼主是根据什么来判断的?
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