我也赶潮流买了加热型的豆浆机

姜与炙甘草 · 发表于 2013-7-8 21:20

回复 120# bay

我做食品出口的时候，经常给做出口级的纸板箱工厂打交道，对他们的纸板箱要求很严格的。

真善美 · 发表于 2013-7-8 22:53

本帖最后由真善美于 2013-7-8 23:05 编辑

回复 55# 姜与炙甘草
为什么要蒸，难道跟你们分开吃吗？

机器打的豆浆我们都不爱喝，所以豆浆喝的很少，
其实我们老家除了石磨还有种方法，就是手动磨的，但生产量很少。

姜与炙甘草 · 发表于 2013-7-9 08:50

回复 122# 真善美

传统的隔水蒸米饭或闷米饭要比电饭锅好，我一直不喜欢电饭锅的不沾成分。

黄豆和花生，我喜欢煮汤里吃，不喜欢打豆浆和花生奶喝，感觉自己身体一下子接受不了那么多的豆子和花生，还有颜色的改变，豆浆和花生奶都是白色的，可是煮汤里却是淡色的和红色的，所以一直疑惑在这里。

梦游书 · 发表于 2013-7-9 14:05

回复 123# 姜与炙甘草

花生没去红色包衣吧？豆浆和花生奶主要是蛋白质和水，颜色类似奶；豆渣要是不去掉，豆浆就黄白杂色了。

bay · 发表于 2013-7-9 14:47

回复 124# 梦游书

花生皮不去的话，会有涩味

真善美 · 发表于 2013-7-9 17:45

本帖最后由真善美于 2013-7-9 17:47 编辑

回复 123# 姜与炙甘草

你家502待遇真好，呵呵，是不是还用砂锅容器蒸米饭呀？
最记得我们初中那会在学校都是用砂锅一样的容器蒸米饭，那个香呀！

我用手磨的花生黄豆奶很好喝，可惜我家的不爱喝，所以我也没有动力做。

妙善 · 发表于 2013-7-10 20:23

豆子烤熟再打如何？俺就是将泡好的豆子放锅里加水煮十分钟，然后倒进飞利浦搅拌机里打两分钟，过滤后喝。清理起来比先打碎再煮要方便。但搅拌机的杯体是塑料的，俺也担心过。
梦游书发表于 2013-6-24 13:35

妙善 · 发表于 2013-7-10 21:34

回复 wmk2003

主要是费了很大劲随身带过来的，心里也难免有些懊恼。

微波炉与冰箱我送人都快十来年了， ...
bay 发表于 2013-6-24 14:17

------------------比如脸盆等----------哈哈请问老兄用的材质是？

bay · 发表于 2013-7-11 02:36

回复 128# 妙善

我有几个塑料的脸盆，用来洗衣服洗脚用的。洗脸都在陶瓷的洗脸池里，用不着脸盆。目前厨房里只有一只质量较好的塑料小盆，可以放进洗菜池的。厨房里主要是用钢罐。
塑料的东西还是少用为好，尤其是与食品接触。

bay · 发表于 2013-7-11 03:03

我在厨柜里居然找到了一台豆浆机，几乎还是新的，是五六年前买的，搬了家之后塞到厨柜中就忘记了。
这台功率小，打的明显没有前面第四台那样细。杯子容量也要小一些。相同之处是杯子都是玻璃的，这个要薄点，同时也是德国制造的。

实物图：

bay · 发表于 2013-7-11 03:07

这是昨天自己手工做的豆腐脑，是家里黑豆做的，颜色没有黄豆的做的白，吃起来非常嫩。
黑豆做的豆浆，没有豆腥味。

上面的二片绿叶是自己种的苏子叶。

bay · 发表于 2013-7-11 03:08

上面一大罐豆浆脑，大概用了二两豆，肯定不超过三两，够三个人吃一顿的。

轩妈安然 · 发表于 2013-7-11 09:09

我最近看了一款润唐豆腐豆浆机，很不错，大家可以关注一下。工作大杯和机体是分离的，机体在下部，没有漏油问题。价格也合适，cctv曾有过演示，大概已经在国内销售2年多了，只是大多数人不是很熟悉。最近购进一台，试验后可以来汇报哈。

麓羽 · 发表于 2013-7-11 18:54

回复 132# bay

请版主写个详细做法，我对豆腐脑很有兴趣。

飞向海边 · 发表于 2013-7-11 22:58

知道了！

话说周末朋友请着去吃面，看到店里有几桶没用完的油，我拎起来一看，转基因大豆油！顿时没了心情！

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