超简单无添加剂的全素小饼干（懒人版）

jingetiema · 发表于 2010-1-6 15:09

月饼怎么做的，报上来

朱珠 · 发表于 2010-1-6 19:11

42楼花生一口酥里很重要的植物油的量忘了写了,超版看到请编辑一下，是75克。

小米宝宝 · 发表于 2010-1-6 20:12

等到了做月饼的时候，我也来开一帖。

我做的广式的，全素。

朱珠 · 发表于 2010-1-6 20:35

盼望,去年中秋一块月饼也没有吃。今年到时候你可别忘了呀。

苦尽甘来 · 发表于 2010-1-7 12:01

我也动心想买烤箱了，我家小家伙看到超市的零食总是馋的口水流。怯怯问一下楼主：面包机仅仅是用来甩面的吗，如果想做饼干面包什么酥之类的，如果自己把面揉好的话，只买烤箱就行了，是吧？原谅我没用过这些洋玩意

朱珠 · 发表于 2010-1-7 14:02

是的,手工做面包您可以参考君之的博客：手工面包第一步---揉面发酵步骤图（超详细）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cirt.html。

jingetiema · 发表于 2010-1-7 14:15

那要等多久呀，不能早点说吗？急着想搞点零食解馋

苦尽甘来 · 发表于 2010-1-7 14:28

谢谢楼主的回复，我还以为面包机可以直接做出面包来呢，原来还要拿到烤箱再烤啊

枕书东篱 · 发表于 2010-1-7 15:12

原帖由 三彩风车 于 2009-10-28 21:21 发表
烤箱不能做面包吗？为什么要买个面包机呢？

看完帖子，终于知道面包机是用来甩面包的，请问朱珠能把如何使用面包机的过程，时间帖出来吗？做酥饼的过程中没提到面包机啊，从来没用过这些东东，不好意思了。

一路悠扬 · 发表于 2010-1-7 16:14

呵呵~~面包机不仅可以甩面，也是可以直接来烤面包滴~~

上个周日，我自己和面做面包，太费劲了，最终失败~~

一路悠扬 · 发表于 2010-1-7 16:19

我也是参照君之的博客做了一些饼干，蛋糕做成蛋饼，我不是素食主义者，方子完全按照他的~~

huahua_lijia · 发表于 2010-1-7 16:34

感觉不错，以后有其它的“自创”继续发上来

洞庭烟雨 · 发表于 2010-1-7 17:13

面包机是做面包的，洗衣机是洗衣服的

朱珠 · 发表于 2010-1-7 17:28

面包机是可以直接做出面包的,把所有材料放进面包桶,用手点一下按键,2个多小时你就可以吃到新鲜出炉的面包了,超级省事,缺点是只能做出方形的,变不出花样。

朱珠 · 发表于 2010-1-7 17:29

原帖由 洞庭烟雨 于 2010-1-7 17:13 发表
面包机是做面包的，洗衣机是洗衣服的

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