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本帖最后由 bay 于 2013-1-9 16:11 编辑
要想真正吃“正宗”的素,恐怕还得多花些钱。现在的素食,早就变味了,素油是转基因食用油,蔬菜水果是大棚 ...
晶晶亮 发表于 2012-5-14 12:53
我这边准备了二年时间,现在已经把素食者都所必需的日常纯素豆制品全部开发出来并给大家供应,包括油豆腐/豆腐泡,千张/豆腐皮,新鲜豆腐,豆腐干,腐乳,毛豆腐(想到这个就流口水)等,这种品质的豆制品几乎可以说市场上不可能买到的:
--使用自己种植的老种子传统黄豆(大豆)
--用传统方法盐卤制作
--油豆腐用我们自己的手工物理压榨的非转基因鲜榨油
--甚至生产所用的水都是山区泉水...
价格上比市场大路货贵1-2倍,只希望做出最好的自然产品.加工类产品不可能又好又便宜的,因为投入人工多,市场上"又好又便宜"的加工类产品都要小心.自然种植无需要加工的东西可能会又好又便宜,因为有的东西种植不一定需要投入太多人力,比如我的黑豆黄豆等豆,可以说是野生的,撒播山上任其自然生长,用的人工不多,所以价格比市场上那些说是有机的还便宜.
我以前在北京工作时,不敢吃市场上的豆制品,浑身无力(有可能是自我暗示导致的),特意租了大房子,让我爸妈来北京给我做豆腐,我知道素食者受的这种苦.大家现在有福了,尤其是江浙沪皖地区的朋友,点点鼠标就可以吃到上乘放心的豆制品(江浙沪基本上在发货后18小时之内送货到手). |
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