略说小米

柔和从容 · 发表于 2010-6-8 09:20

我们家是天天晚上喝小米大枣粥，喝了6年了，不如晚上好吗？

早晨玉米面粥

笑影悠然 · 发表于 2010-6-8 12:35

原帖由燕果于 2010-5-11 03:44 发表
小米和大米搭配吃比较好, 小米含铁多, 但蛋白质的质量远不如大米. 另外百度百科里说, 素体寒, 尿清长的人不适合长期吃小米.

想给小孩断奶粉，便用小米熬粥取米汤代替奶粉给小孩当夜奶喝，有时候白天睡前也喝100多毫升。发现自从喝了小米汤后，小孩小便变清、量变大、次数多了，大便不再前硬后稀都是一条条成形了。这应该都是好事吧，不属于“素体寒，尿清长的人不适合长期吃小米”的范围吧？

蓝香 · 发表于 2010-11-29 17:24

打成浆喝效果会一样吗？煮粥我女儿不爱喝，但是我将小米，糙米，花生，加一点淮山放一点红糖打成米糊我女儿很爱喝。就是不知道营养成份会不会不同了？

叮当妈 · 发表于 2010-12-2 13:32

小米粥煮的稀一点，加少量的山药，非常的爽口。我们每天晚饭就吃这个了。继续坚持，小米真是好东东

西曼1 · 发表于 2010-12-2 13:52

问33楼

是不是小米，花生打成米粉，再加水，煮成糊状。

儿子二岁了，目前正咳嗽，不愿意喝小米粥。我想试试做成糊状看看

蓝香 · 发表于 2010-12-3 21:31

回复 35# 西曼1

是小米加淮山、糙米、花生再加点水放豆浆机里打成糊状，很好喝！豆浆机是那种自动煮熟的，很省事方便。

姜与炙甘草 · 发表于 2013-6-26 06:57

小米现在也涉嫌转基因，请大家注意，买小米时候，一定要搞清楚品种。

来论坛卖小米的，一定也要搞清楚当地小米的状况与品种问题。

宛聪她娘 · 发表于 2013-6-26 16:54

唉，时过境迁小米也被卷入了转基因的风波了，以后时刻都要擦亮眼睛了。
我们家每天早上都是小米粥，但是本地的饮食习惯是喜欢放一点小米然后再搅入一点面糊，公婆和父母都是这样的吃饭习惯，不知道会不会有不妥的地方呢？

家家妈妈 · 发表于 2013-6-29 12:42

我想买小米，请教各位有无可靠的非转的可卖？

可玉 · 发表于 2013-6-29 16:43

小米现在也涉嫌转基因，请大家注意，买小米时候，一定要搞清楚品种。

来论坛卖小米的，一定也要搞清楚当地 ...
姜与炙甘草发表于 2013-6-26 06:57

小米也转了,真不好认啊,本地人几乎不知小米为何物,来三七网才学会吃小米的.头痛

姜与炙甘草 · 发表于 2013-7-1 07:17

昨天上午去一家北大荒食品店转了一圈，和店老板小聊了一会，看了看他卖的小米，他也不知道品种。

不知道哪家部门搞所谓的有机认证有权威性？

家家妈妈 · 发表于 2013-7-3 08:59

回复 41# 姜与炙甘草

姜姐能否推荐点好小米给我？

姜与炙甘草 · 发表于 2013-7-3 09:01

回复 42# 家家妈妈

目前我正在网络上下广泛调查，调查后再给你结果。

姜与炙甘草 · 发表于 2013-7-3 09:19

大家可以搜索张杂谷小米，关注一下张杂谷5号和8号。

靓妈 · 发表于 2013-10-10 12:27

我吃的都是自家种的谷子，自己磨得小米。
谷子是不需要购买新种子的，只要在收割的时候挑拣一些粗大的留存就行了，怎么会有转基因的呢？

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