冬季买菜算笔小账

颔笑

越来越喜欢冬天了，因为可以土豆大白菜香菇蘑菇胡萝卜豆腐冬笋一锅炖，简直是人间美味啊.....

濡沫斋

最让人感动和应该学习的是禅音这份生活的态度。

洞庭烟雨

珍珠翡翠白玉汤

慧海

可以多做一些面食，就会令你的餐桌丰富多彩！而当你“和面”的过程，也是令你感悟人生的趣事！

慧海

可以多做一些面食，就会令你的餐桌丰富多彩！而当你“和面”的过程，也是令你感悟人生的趣事！

奇小怪

从国庆节开始，每天早上姜枣红糖水，晚上吃五行蔬菜汤，好香啊，每天吃都不厌。但是中午就没办法了，在单位食堂吃。还好饭友都喜欢吃素菜。也曾经给朋友试着做了蔬菜汤， 她们就惊奇说这么没味道的东西我怎么吃得下去？但是我每天在煮的时候，就已经口水在流了，哈哈，她们都说我是兔子的生活。我乐在其中啊。

安竺

原帖由 姜与炙甘草 于 2009-2-7 06:37 发表
春夏秋冬只吃当地当季的蔬菜水果，08年吃了2桶花生油，没有肉类与鸡蛋，小米与玉米掺着吃。冰箱已经闲置了两年了，电视坏了半年多，没有微波炉与电磁炉，偶尔用电饭锅。
现在，偶尔去一回超市，也无东西可买， ...

我的生活也在这1年来发生了巨大的变化

跟上面的同志一样，我们家现在极少逛超市，从前推着购物车，把货架上的东西往里面扔，那叫享受！
现在不得已不会去。
电视已经被我请进杂物房，等春节晚会的时候搬出来看一下，他就又可以放假了。
微波炉极少用，电磁炉没煤气的时候救救急。
冰箱的冷冻室很空闲，放些干蘑菇什么的。

只是这个电饭煲不用，如何焖米饭啊？

安竺

原帖由 如非 于 2009-11-14 11:27 发表
算了一下，我家的菜基本上和禅音家吃过的菜是一样的，的确简单又省事，感觉肠胃也干净了，偶尔吃了一次方便面竟然拉肚子了。就是儿子一周半了个子很低让人有点压力，不知和吃素有没有关系，或者是吃得太简单了？

我也是，现在去外面吃饭，通常肠胃会不舒服，有时还会腹泻。

孩子方面 我也有小小压力，我们这样吃没问题，还觉得饭更香，但是孩子长身体，这样行不行，我的心里也一直范嘀咕。
所以，常在这里溜达一下，找找依据。

麓羽

我很久不用电饭煲了。武国忠的书上讲，电饭煲出来的米饭湿气大，用传统的办法煮就没有这个问题。方法很简单，先把米煮下，像熬粥那样，等米稍稍不硬的时候就赶紧捞出来在蒸笼上蒸，蒸大概十分钟就好了。刚开始煮的火候不好掌握，不小心就煮过了，出来的米饭有些软，多做两次就有经验了。虽然麻烦些，但是有好喝的米汤，不用再费心做个汤出来，一举两得。电饭煲上面有层涂层，我心里一直觉得不好，所以看了书后，立刻就让电饭煲下岗了。厨房地方小，没了电饭煲，微波炉，一下清爽好多。

缠绵

看帖回帖是一种美德

一宁

大开眼界，心灵又被输入了一点纯净信息，欢~~

心宽体胖

请问用什么样的蒸笼啊？

欣然自然

学习了，米汤是我最喜欢喝的

濡沫斋

忙年筋疲力尽的人，一定要来看看禅音的帖子。

zqian20

支持你的白菜和土豆，但也不要忘记足够的动物蛋白，和植物蛋白。