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楼主: bay

不要用黑脐与否判断大豆是否转基因(供讨论)

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发表于 2011-6-9 07:12 | 显示全部楼层
我第一次听说黄豆还有杂交的黄豆.

如何来辨别?
发表于 2011-6-9 08:02 | 显示全部楼层
老家带的黄豆,还有贝版主家买的黄豆都是腰子型的,可是超市里的都是象小圆球一样,这是为什么,是品种不同,还是转基因的问题?
发表于 2011-6-9 10:02 | 显示全部楼层
我也发现在BAY家买的黄豆太好发豆芽了,豆芽长的又粗又快,而且非常好吃!
发表于 2011-6-9 11:27 | 显示全部楼层
这是眉豆吧
发表于 2011-6-9 11:28 | 显示全部楼层
这是眉豆吧
发表于 2011-6-9 11:38 | 显示全部楼层
南方的黄豆是黑肚脐的啊,椭圆的
发表于 2011-6-9 12:06 | 显示全部楼层
燕果上的图片,我们这也叫眉豆,我是广东人,从小看的黄豆也是黑脐的,准确的说是紫中带黑。
发表于 2011-6-9 12:57 | 显示全部楼层
我是东北人,从小看到的黄豆都是圆圆的,没有脐的。所以看到有人说长黑脐的黄豆是转基因的就信以为真了。小时候还真没见过这种带脐带黄豆呢。
发表于 2011-6-9 13:08 | 显示全部楼层
我两年前从超市买的黄豆,本色脐,脐后部有一块像扫帚尾一样的阴影,从我知道转基因大豆的事后就一直搁置着,我发个图,你们看看是不是转基因的
发表于 2011-6-9 13:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 小油菜 于 2011-6-9 13:14 编辑

不知道怎么发图片
 楼主| 发表于 2011-6-9 13:52 | 显示全部楼层
我是东北人,从小看到的黄豆都是圆圆的,没有脐的。所以看到有人说长黑脐的黄豆是转基因的就信以为真了。小 ...
克莱尔 发表于 2011-6-9 12:57


南方也有这种圆圆的没脐的原生大豆,但种的少,主要是吃嫩豆,因为出的豆浆没有传统黑脐的大豆多.

现在有这种圆圆的没脐的大豆的杂交品种卖,豆的个子更大更好看,农民种了只能吃掉,不能当种子.
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:06 | 显示全部楼层
燕果上的图片,我们这也叫眉豆,我是广东人,从小看的黄豆也是黑脐的,准确的说是紫中带黑。 ...
枕书东篱 发表于 2011-6-9 12:06


对,那个不是大豆,与南方的原生黑脐大豆是两回事.

你说的紫中带黑,方便拍个相片看一下吗?我们浙江有的原生大豆表面是带点紫色的,我家也有.
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:19 | 显示全部楼层
我是东北人,从小看到的黄豆都是圆圆的,没有脐的。所以看到有人说长黑脐的黄豆是转基因的就信以为真了。小时候还真没见过这种带脐带黄豆呢。
克莱尔 发表于 2011-6-9 12:57


中华网上造成很大混淆的帖子估计是你东北老乡发的

南方原生的大豆多数是黑脐的,用来做豆浆做豆腐. 南方原生的也有不带黑脐的,不过是少量,只用来吃嫩豆,这种没脐的大豆,南方农民一般很少拿到街上卖,因为农民自己最多留点种子下年种.

但买种子绝对不能上街买,一定要到农村里找,找到还要反复问它种了多少年了.到街上买种子当然方便,但它的来源是完全不可知的,与其上街买种子,还不如不要种,因为买了末知的种子种的话,会带来花粉污染.

需要浙江原生黑脐大豆种子的朋友,可以在我这儿要一些试种,今年现在种可能还来得及:

http://7joy.taobao.com/?search=y&scid=355568353&scname=1eO9rcm9x%2Fi3x9equ%2FnS8tPQu%2Fq087a5L7vGtrnM2Lmp&checkedRange=true&queryType=cat

http://7joy.taobao.com

第一年不要种太多,请先试验.
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:20 | 显示全部楼层
老家带的黄豆,还有贝版主家买的黄豆都是腰子型的,可是超市里的都是象小圆球一样,这是为什么,是品种不同 ...
花花有梦 发表于 2011-6-9 08:02


看来河南农村的传统原生大豆也是黑脐为主.
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 bay 于 2011-6-9 14:38 编辑
我也发现在BAY家买的黄豆太好发豆芽了,豆芽长的又粗又快,而且非常好吃! ...
vepavicki 发表于 2011-6-9 10:02


对,我家的黄豆生豆芽非常之好.去年有个人买了我家的黄豆说外表不干净要退款(有非常微细的泥,但如果我家把豆子洗过晒干再拿来卖的话,这种豆子会好看,但是不会长芽的!!!这是超市里买的黄豆无法用来生豆芽的秘密,我当时也不想解释,否则会以为我找借口抵赖,我什么也没说,就一口说给她退全款),不过她也说用来生豆芽长的非常好非常壮,说我退给她一半款就可以.

传统黄豆今年我家扩大种植了,为了更大量供应,需要的朋友可以按自己的需要订,我希望更多的人来消费传统大豆,这样也会促进生产与种植,会促进传统物种的保护:

http://7joy.taobao.com/?search=y&scid=355568353&scname=1eO9rcm9x%2Fi3x9equ%2FnS8tPQu%2Fq087a5L7vGtrnM2Lmp&checkedRange=true&queryType=cat
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