我要学习如何制作熟地, 敬请新老药工捧场!

禅音 · 发表于 2011-4-21 09:22

支持老姜。

姜与炙甘草 · 发表于 2011-4-21 09:26

回复 15# 沉香屑

哦, 有印象, 好久没有看到他来了.

秋天的菠菜 · 发表于 2011-4-21 21:30

回复 1# 姜与炙甘草

您老这两天有些心浮气躁，晴暖香家的八珍汤蛮合适，我一学西药的，中药炮制，一窍不通，您抬爱了！

姜与炙甘草 · 发表于 2011-4-23 09:54

看来我花眼错爱楼上了.

姜与炙甘草 · 发表于 2011-4-23 09:54

请内经养生居馒头入场.

树欲静而风不止 · 发表于 2011-4-23 19:22

我以前看过这篇制作熟地文章，现复制链接过来以供参考

http://www.ngotcm.com/forum/foru ... C%B5%D8-page-1.html

爱乐 · 发表于 2011-4-23 20:09

回复 3# 姜与炙甘草

关注后续报道，是不是您常买药的那个店里的师傅？

naturef · 发表于 2011-4-24 10:39

支持！！支持！！！

原来不太重视这个问题，喝了一些养生汤后开始重视了.

姜与炙甘草 · 发表于 2011-4-24 10:49

我开这个帖子的意义是, 如果我们37网友都来关注自己所在地的地道的药材, 那么, N年后, 大家就可以形成一个合力, 把先生们常用经方的药材自己就给解决掉了.

我主攻四大怀药, 熟地炮制比较复杂.

请浙江的主攻白术, 云南的主攻茯苓, 山西的主攻党参, 宁夏的主攻枸杞和甘草, 四川的主攻附子......

姜与炙甘草 · 发表于 2011-4-24 10:51

不光关注炮制的问题, 还要注意留心这些药材的种植和收割季节以及花叶形状等等.

网上资料很丰富, 实地调研更可贵!

姜与炙甘草 · 发表于 2011-4-24 11:20

回复 21# 树欲静而风不止

多谢您!

可惜我没有在民间中医网上注册过, 所以不能看图片.

雷珥玛 · 发表于 2011-4-25 09:32

我是辽南的，就负责用了哈

内经养生居馒头 · 发表于 2011-4-25 15:52

回复陌上花开

不卖.

只是要加紧学习这门技术.
姜与炙甘草发表于 2011-4-20 22:09

姜姐姐加油！

姜与炙甘草 · 发表于 2011-4-25 22:34

对中药熟地的思考
http://www.37ct.com/thread-44832-1-1.html

内经养生居馒头 · 发表于 2011-4-27 11:04

我查过几个版本的制作熟地的方法，去年竖琴尝试了九蒸九晒酒制熟地，难点之一就是不能碰铁器。所以要整条的干地黄，冲洗掉泥巴后晒去水分，然后用黄酒泡一夜，再上蒸笼蒸2小时左右，拿上去晒一天。大夏天太阳很好晒一天就可以。收回来当夜再加黄酒泡，第一次泡过的酒汁放冰箱里不会坏，也可以倒进去重复泡，泡到第三天早上再拿出来蒸2小时，再拿去晒一天。重复这样蒸晒9次。后来会越晒越硬，但蒸过后却越来越软。跟武国忠先生讲的真正九制熟地一样，成品是干硬的。里面的肉会渐渐地变成纯黑，那种黄黄的咖啡色会越来越少，变成真正的黑。那就是上好九制熟地了。用的时候要用竹刀切开。小批量做可以用沙锅来蒸。损耗会很大，10斤地黄蒸到第6次的时候只剩6斤了。

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