多吃“好油”，少吃“坏油”——油的三大问题

麓羽 · 发表于 2010-6-29 22:29

一直很注意这个问题，如果避开含反式脂肪的食品，超市里的零食大概七八成都要滤掉了，有时女儿缠着我买零食，选无可选时，我就买些硬糖或者果冻什么的给她，虽然色素香精什么都有，但至少没有反式脂肪。我发现台湾这方面做的很好，包装上都标有反式脂肪的含量。

燕果 · 发表于 2010-6-29 23:08

我们这非精炼的椰子油倒到处卖, 就不知道用来炒菜好不好吃.

幸福BABY · 发表于 2010-6-30 09:44

人类终究会因为贪婪自私的本性而灭亡的

dodomoose · 发表于 2010-6-30 11:21

美梦成真 · 发表于 2010-6-30 19:36

如此看来还得吃老家土油坊制作的油了，怪不得土油坊的油颜色那么深呢，坚决不能再吃汽油泡过的油了

群楠 · 发表于 2010-6-30 20:04

最近都是从榨油厂买的，不知有这种问题不?建议大家做饭的时候还是少放油。

西点 · 发表于 2010-7-20 10:46

推荐几种好油吧

云烟 · 发表于 2010-8-14 07:17

我前阵在网上买的椰子油，标签上有这样一段话，是不是就代表是好油呢？开盖就闻到香浓的椰子味。温馨提示：椰子油在23－25度以下会自然凝固为白色固体，可当奶油或牛油替代品，可放入锅中温水隔水加热溶解，或可以直接用汤匙挖取使用！在未精炼产品中有褐色沉淀是正常现象，成品颜色白中带黄，是正常现象，化学的产品才会每批成品完全一样，请知悉！

colorrain · 发表于 2010-8-17 10:44

我家吃的是用菜籽榨出来的油

克莱尔 · 发表于 2010-8-20 13:36

这么说的话，猪油，黄油能吃吗？虽然说是动物油，但是都可以凝固的。

秒针 · 发表于 2010-8-20 15:46

鲁花的花生油到冬天至少大半瓶都会凝结的，是不是也算好的？

lxjing1999 · 发表于 2010-8-20 22:18

谢谢先生提醒！

尹十少 · 发表于 2010-8-27 08:06

我们家都吃多力的油，各个品种换着吃，不知道好不好。

源泉 · 发表于 2010-8-27 17:42

以后注意

克莱尔 · 发表于 2010-9-9 10:07

网上买农村的压榨花生油靠谱不？

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多吃“好油”，少吃“坏油”——油的三大问题

推荐几款好油吧。