如何鉴别真假黑芝麻

没事没事呀 · 发表于 2011-8-19 09:41

据说很多芝麻已经用化学浸出法抽过油了，是超市的营业员告诉我的。我有次买三十多块钱一斤的芝麻，磨成分粉 ...
感恩的心发表于 2011-4-19 21:39

难怪，有人说用研磨机多打些时间就能自己做麻酱了，可我自己打了老半天还是干的

韵宝儿 · 发表于 2011-8-19 11:20

我打过妈妈自己种的芝麻还掺了香油还是很难打啊打几下机器就转不动了

美梦成真 · 发表于 2011-8-19 19:26

生着打的吗？好像应该炒熟了才行啊

夏桑菊 · 发表于 2011-8-19 20:03

我觉得真的黑芝麻颜色应该是灰黑色，里面有白芝麻，不是全部都是黑黑的。我打芝麻一般都是用的炒熟的。

此消彼长 · 发表于 2011-8-20 09:53

豆子如果有条件的话可以自己种一点。如果农村有亲戚的话就更方便了

幸运宝宝 · 发表于 2011-8-25 16:32

回复 16# 没事没事呀

我也听杂货店里的老板说过，还有许多花生也是被抽过油了的。

安琪儿 · 发表于 2011-8-27 17:24

在杂粮店买了两斤黑芝麻，几乎全部是浮着的，真后悔买多了。

芝麻花 · 发表于 2011-8-27 18:02

都是消费者惹的祸，听农村的亲友说，如果收获的芝麻成色不好，卖不到好价钱，所以村民们都会处理了再卖给收购方。（染色后再卖）买芝麻时要一闻、二摸细心购选。

bay · 发表于 2011-8-27 18:04

本帖最后由 bay 于 2011-8-27 18:07 编辑

活着真是累,买个芝麻都要担心是假的.大家买我家里不充假不染色的黑芝麻吧,颗粒很饱满,没有泥沙,已经洗过吹过,没有空壳

http://item.taobao.com/item.htm?id=10744726627

不适合用来再作种子,因为已经洗过.今天也不能再种芝麻了,如果用来种的,请秋天时来要没有洗过的.

芝麻花 · 发表于 2011-8-27 18:06

水洗时芝麻浮起来，未必是抺油的吧？我自种的芝麻洗时也有浮着的。

姜与炙甘草 · 发表于 2013-7-2 07:37

回复 13# 感恩的心

据说很多芝麻已经用化学浸出法抽过油了
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什么意思呀？

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