超简单无添加剂的全素小饼干（懒人版）

朱珠

原帖由 海风依依 于 2009-10-29 05:59 发表
也想买个烤箱呢，楼主的好便宜呀，也好用吧？

有点小,可以同时烤3个小点的山芋,大的就碰到灯管了。烤一盘饼干的量您可以看看上面的照片。不过我用还行。
差点忘了,我的烤盘底不平,有花纹,在做薄脆时不好做,后来只好买了个三能不粘布铺在里面。
你们可以买平底烤盘的。

[ 本帖最后由 朱珠 于 2009-10-29 14:49 编辑 ]

朱珠

原帖由 了生脱死 于 2009-10-28 21:53 发表
楼主的手很胖

我一直以为我的手很纤纤呢

朱珠

原帖由 三彩风车 于 2009-10-28 21:21 发表
烤箱不能做面包吗？为什么要买个面包机呢？

如果您有足够的体力和耐力就可以省下面包机的钱。请看手工面包第一步---揉面发酵步骤图（超详细）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cirt.html
这个博客里有很多做点心的方法，可是几乎每款都要用到黄油。

chhhwg

楼主真勤快啊！对于吃，我是最懒的人了，如果太麻烦的东西即使好吃，也是宁可不吃的！现在又了女儿，还真要好好学习呢！

jingetiema

老公用烤箱烤过蛋挞，但儿子说好吃时很勉强，而且要加奶油啥的，我们也不做了。
有时用来烤地瓜片、馍馍片吃，儿子比较喜欢。
老妈有时烤玉米发面饼，有点硬。

还真不会用烤箱做什么吃的，大家再介绍介绍。

jingetiema

植物油就是我们平常做菜吃的油吗？

朱珠

就是菜籽油,豆油,花生油之类的.

欣然自然

把买垃圾食品的钱用来买烤箱，面包机，自己做，也跻身到巧妇的行列里

怡晨

哎，我的烤箱N久沒用了
就是做點心油有點大，我每次都要把配方中的油量減少一部分，不過這樣烤出來容易發硬，不過加一點小蘇打會好一點。
看了你的麵包帖，準備再買個麵包機，女兒喜歡麵包，每次都是給她買全麥的，還是自己做真正全麥的吧。我以前以爲麵包沒有雞蛋牛奶做不出來呢

小米宝宝

我用的长帝烤箱，还好，够大，8寸蛋糕也可以烤的。

前阵子做月饼做伤了，天天做，已经好久不给女儿做小点心了。
下礼拜做做这个小饼干吧。
面包还要等心情，要摔面呀，我一直都是手工摔的。

了生脱死

原帖由 怡晨 于 2009-10-29 13:21 发表
哎，我的烤箱N久沒用了
就是做點心油有點大，我每次都要把配方中的油量減少一部分，不過這樣烤出來容易發硬，不過加一點小蘇打會好一點。
看了你的麵包帖，準備再買個麵包機，女兒喜歡麵包，每次都是給她買 ...

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真正全麦面粉估计发不起来，还得加点高筋粉。别像我上次做面包，忘了放酵母，硬得像石头，没人光顾

爱乐

如果大家买烤箱，就买长帝25的，内里空间高，性价比高。君之的博客很详细，还有一个博客推荐，面包比较专业http://blog.sina.com.cn/ce32fc

面包机用来摔面，烤箱用来烤面包。

[ 本帖最后由 爱乐 于 2009-10-29 16:38 编辑 ]

chhhwg

我刚下单买楼主推荐的烤箱，不过由于支付宝系统维护还没付钱

爱乐

原帖由 小米宝宝 于 2009-10-29 15:13 发表
我用的长帝烤箱，还好，够大，8寸蛋糕也可以烤的。

前阵子做月饼做伤了，天天做，已经好久不给女儿做小点心了。
下礼拜做做这个小饼干吧。
面包还要等心情，要摔面呀，我一直都是手工摔的。

去年刚买了烤箱热情高涨，面硬了摔得累，软了粘手。今年懒的动了。月饼也没成功过。你真强啊

了生脱死

做了次，很受欢迎。

但本人觉得太油了