还是要辩证地看这个问题, 不要一概而论吧. 台湾还有个老中医姜通, 百岁了, 每天至少六大杯奶却不吃饭. 游牧民族没有奶就没法活了. 地中海国家的人, 吃酸奶是家常便饭, 我的地中海一带来的同事, 顿顿饭必有酸奶, 用酸奶拌一切吃的.那边的人寿命也挺长的. 日本人喝奶也很普遍, 日本人的寿命是全世界最长的. 牛奶加蜂蜜, 在临床试验中显示治疗儿童贫血效果要远好于药物.
我觉得, 全民皆奶不是什么好事, 把牛奶说得牛奶一无事处也不对. 中国不是产奶大国, 从气候到饮食结构来说, 也许奶就不是一种适合中国人尤其是黄河以南地区的人的饮食. 在这种情况下市场上到处供应的奶是怎么来的也很成问题. 如果你从小生活在牧场边, 喝的是家里养的奶牛自产的新鲜奶, 那也许就是最好的食物.
能不能喝奶, 也许有个简单判断方法, 如果你长大的地方气候水土条件不适合养奶牛, 那就不要喝奶. 如果你生活在能养奶牛的地方, 那么去牧场买新鲜生奶, 不要买商场里用激素催大的高温消毒过的奶. 我的一个同事, 她孩子吃商场的牛奶过敏, 吃农场的新鲜牛奶就不过敏. 她于是只从农场里买新鲜奶. 如果以上这几点都满足, 你的消化功能弱, 那也不要喝奶. |