我也赶潮流买了加热型的豆浆机

bay

回复 135# 飞向海边

饭馆没给吃地沟油已经够好了。客流多的饭馆如果用地沟油或劣质油，一个月就可以多赚上万到几万块钱，差价非常大，这对他们是个很大的考验。所以全国从南到北，各地都有用地沟油。

但饭店用再好的油，顶多也只是用化学浸出的转基因油，不太可能会给你买物理压榨油的。所以饭馆还是少吃为好。

就算是素餐馆也是如此，也是用转基因油或化学浸出油。

bay

回复 133# 轩妈安然

用过后来分享一下经验。我前面可能总结过，采购豆浆机或打碎机总体上注意这么几点：

1.机体与杯体分离，中间有空间隔离带

2.不要有加热功能，要自己单独煮，为了健康安全不要怕麻烦

3.杯体要玻璃的，这样安全，而且不会有任何异味

4.功率不妨稍大一点，1000W以上

bay

回复  bay


请版主写个详细做法，我对豆腐脑很有兴趣。
麓羽 发表于 2013-7-11 18:54

今天又做了一大罐豆腐脑吃，刚吃饱。

1、制豆浆：(豆浆机)干黄豆夏天浸泡12小时，冬天泡24小时，豆子泡好后放入豆浆机内，制出豆浆了。 当然是要过滤的。然后烧开。

2、点浆：将适量盐卤或内酯用少量水调开（量自己掌握，先用少量试验，凉水用一二勺就行）放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热冲入。

盖上去，过五分钟，就成豆腐脑了。第一二次做时，请少量做，以免失败浪费。

豆浆与豆腐脑在家里可以轮着着，换换口味。

bay

回复 133# 轩妈安然

我看了设计，机体在下方，要安全得多，至少感觉上好得多。厂家与经销商的广告中也指明这点了。

杯体是塑料吗，加热的话，要有高级别的安全材料，这也是关键点。

忙碌的城市生活中，要手工过滤明火煮豆浆的确不容易，但我们不吃肉或吃肉少的话，适量的豆制品肯定又不能缺的。

bay

关于塑料，再说一下，家庭中如果还用塑料料杯体的电热水壶，建议大家不要再用，因为我们实在不知道这个塑料是什么质量的，如果质量不好的塑料，在高温状态下产生的有害物质对我们损害太大了。我们不要冒这个险。几十块钱的东西要走我们的健康，那个我们不值得。
我以前也用过，四五年前停用了。现在用的是全部钢材料的电热水壶,是tefal牌子。我注意到单位中有一把德国博仕牌的电热水壳，长的非常好看，用起来也很舒服，最近有时间我出去找找，看能不能买一把。

金海

回复 23# bay
德国产的豆浆机是否有加热功能？能告诉是什么牌子？

蚂蚁哥哥

回复 140# bay


是不锈钢接触水的电热水壶，但底座和把手和盖子肯定是塑料的！ 难道也不行？

珊珊妈

我家里也有这样的豆浆机，而且这样的家用豆浆机现在非常普及了

bay

回复  bay
德国产的豆浆机是否有加热功能？能告诉是什么牌子？
金海 发表于 2013-7-15 15:49

我现在不用加热的了，如前面分析的，我们宁愿自己单独煮，也不要买带加热功能的。

有加热功能的，我只看过中国产的，还有个别日本牌子的，欧洲本地生产的，都没有加热功能的。

我买的是这个牌子的这一款，你可以看看 http://www.amazon.fr/dp/B005JB7G ... mp;tag=idealocom-21

有朋友需要的话，我从欧洲帮大家买德国原产的，直接发国际快递给你，可以在这儿拍下来：
http://item.taobao.com/item.htm?id=19094730851
这东西很沉，加上多层包装，估计将近十公斤了，需要三四百元国际快递费了。上面链接中的费用包括了国际快递费。到国内可能会有关税（你收到时，付给快递或是直接交给海关），是看运气的，有时不收，有时会收，具体多少没数，但我估计最多一百元吧，如果超过一百元的话，超出部分我帮大家承担。

bay

回复  bay


是不锈钢接触水的电热水壶，但底座和把手和盖子肯定是塑料的！ 难道也不行？ ...
蚂蚁哥哥 发表于 2013-7-15 20:34

不接触肯定没事吧。

但昨天我看了一下，这种热水器的盖子是塑料的，包括我前面说过的德国博仕的。

bay

我家里也有这样的豆浆机，而且这样的家用豆浆机现在非常普及了
珊珊妈 发表于 2013-7-16 12:03

对，现在可能家家户户都有了，我也是听人说，才心动去买了一台这样高自动化的，后悔了，不应该随波逐流。

金海

回复 144# bay
您说带加热诚的国内或日本有此产品？我还是想买带加热功能的机器，不知可否推荐几个国外（如日本）或国内相对比较安全的品牌。谢谢！

蚂蚁哥哥

回复 145# bay

不接触塑料，确实是顶盖会接触到蒸汽！！

外国货不是用不起，太夸张了。怕有 “后门”

bay

回复 147# 金海
那个日本的牌子是kenwood,叫健五?
还有一个日本的不记得了，下次告诉你

bay

回复 148# 蚂蚁哥哥
你别说，现在好多家电都上网了，
以后你和了几杯豆浆，o8全知道