坛子里有没有人做九蒸九晒的黑芝麻卖啊？

meisiga · 发表于 2013-4-17 15:25

如题，淘宝上很多，但是很难辨别是否真的九蒸九晒了

沉香屑 · 发表于 2013-4-19 08:24

做这个成本太高了，城市做不了，去农村大蒸锅差不多。我刚买了知常家的黑芝麻2斤（买黑芝麻就买知常和BAY他们2家的，粒粒饱满，清洗时几乎全沉底的），等立夏后不下雨才做，俺一年也就做一至二次给我3岁多的外甥女儿吃，她爱吃，大人舍不得吃啊，做起来太麻烦了。

meisiga · 发表于 2013-4-19 09:23

回复 2# 沉香屑

我买过bay家的黑芝麻，4斤好像，兴致勃勃的做，7蒸7晒了，最后还是焦+发霉，舍不得，放到彻底霉掉，扔掉了，好可惜呀。

励妈妈 · 发表于 2013-4-19 09:31

本帖最后由励妈妈于 2013-4-19 09:33 编辑

做过两次，比较成功。就是农村里的灶，呵呵
就是最后去皮这一关省去了，直接用机器把芝麻打碎了，那个实在太费功夫。

iamgold · 发表于 2013-4-22 15:33

回复 1# meisiga

做过一次，很麻烦的，后来就直接用擀面杖压碎了，吃。

meisiga · 发表于 2013-5-3 08:52

从淘宝上买了4斤话说是九蒸九晒的，一种是用药丸子装好的，一种是跟枣糕一起用瓶子装散装的。
花了将近250大洋。

胡不为 · 发表于 2013-5-3 16:36

谦益农场有黑芝麻？好像没发现。其它地方的芝麻担心是转基因的。

连山 · 发表于 2013-5-7 09:26

本帖最后由连山于 2013-5-7 09:28 编辑

淘宝那位药师卖桂附的好象有这个买，就是卖九蒸九晒的熟地那位。应该是300元/斤

echo-hua · 发表于 2013-5-7 15:06

4斤，只要250元不太相信是正宗的九蒸九晒.
因为我做过，成本很高，又超级麻烦.

无尽 · 发表于 2013-5-7 15:35

自己做吧，很简单。
今年前些日子我做了一点，加入红糖拌着吃，太香了！
用纱布垫在蒸锅的屉子上，把芝麻洗净了平摊在上面晒，选好太阳的日子晒，晒好了直接上蒸锅蒸，然后再拿出去晒，就这样，九蒸九晒后耐着性子一边看电视一边把它捣碎。
注意点是，看天气预报，选晴好日子多的时候开工；早上或中午上锅蒸，蒸完可以直接晒干，防止晚上蒸了没太阳晒，芝麻湿的过夜易霉；没有筛子、农村大锅等工具的话一次少做一点，要不然芝麻摊得过厚晒不透。
每次蒸芝麻时，家里全是香味，象山芋的味道，但没那么甜，象蒸土豆的味道。

小琳妈妈 · 发表于 2013-5-7 17:58

太麻烦了吧？芝麻磨碎了一样好吸收的呀？之前有叫脉脉做来卖，她说自己吃都感觉费劲，别说卖了。而且要天气好才能做，所以我感觉要在网上买得到真的是不太可能的，有心情有时间的最好是自己做了。哎，现代人都营养过剩了，还九蒸九晒呢，太奢侈了吧？

昕云妈咪 · 发表于 2013-5-8 11:38

但是做好了, 吃对身体真很有效果. 吃一星期就看见效果了. 我怀孕前坚持吃了一个月.算是最久的一次了. 一天一汤匙. 加上甜酒一起服用. 那脸蛋真的是白里透红的.

爱流动 · 发表于 2013-5-9 11:39

蒸九次晒九次？哗，真是很考耐性啊，有空试试。

沉香屑 · 发表于 2013-5-9 12:22

回复 3# meisiga

奇怪，怎么会发霉？晒干了呀，碰上天气不好就停下来呗。
话说我妹妹怀孕的时候，我做这个丸子给她吃，整个孕期每天吃一俩粒，外甥女出生时，那个头发黑溜溜又多，每次抱出去吸引人的、夸的也都是她那头黑发。

姜与炙甘草 · 发表于 2013-5-9 12:44

回复 14# 沉香屑

赶紧写写你制做的经验，趁三之气少阳相火，我让农村的表嫂用她家的柴火灶制做些。

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