介绍自己发明的调养脾胃的豆浆

燕果

我前阵子买了个打碎机, 功率很大, 什么东西放进去加水一打都能成糊糊. 我就试着把蔬菜, 豆类, 谷类什么都放进去打. 我发现, 用山药, 胡萝卜, 黄豆, 加点大米打的豆浆, 儿子拉肚子后吃了大便就成型了, 女儿便秘吃了以后大便就规律多了.

我的做法是, 大豆, 米和铁棍山药片泡一晚, 加水放胡萝卜块用电饭锅煮熟.  大豆和米的比例大概3:1的样子, 山药(淘宝买的铁棍山药干)就放薄薄的四五片, 胡萝卜半根左右.

煮好了一锅都倒进打碎机里打成浆. 特别香. 我家两个娃平时都是一点都不碰胡萝卜的, 打成浆后都抢着要喝. 关键是两人喝了以后感觉大便都好了很多.

我现在都不用豆浆机了. 我发现把黄豆炖烂后打成豆浆吃, 更香, 而且没有豆渣. 黄豆的纤维等营养物质, 主要集中在豆皮里, 而豆皮在不熟的时候打不碎, 容易被过滤掉.

小淞妈

发现一个好办法：打豆浆时，煮好后，让豆浆机休息几分钟，又摁开关，再煮一次，这样豆浆渣渣打的非常细，可以连着渣渣一起吃了。而且这样豆子可以不用提前泡，不泡豆子也会煮的非常细，感觉不泡的豆子打豆浆香些。

恋家之人

这样子就是麻烦一点，不过孩子吃了好就了啊，平时都是直接用豆浆机煮熟的，我也试试！谢谢！

味道

确实是个好办法，回头也试试去，谢谢燕果！

健康的宝宝

燕果买的打碎机是什么牌子什么型号的？可以介绍一下吗？我也想买一台，可以粉碎很多东西，自己做药粉等，很实用

我也是煮熟黄豆再打成豆浆，那样只有很少渣子，黄豆的全部营养都吃进去了，吸收特别好，如果生打豆浆，剩下很多渣的，一比较后，每次都是煮熟再打。

谢谢燕果的加料分享！

海风依依

谢谢分享，那我以后也煮熟豆子再打豆浆。

lsmzhn

同问打碎机是什么牌子滴，效仿此法

jingetiema

煮好后放到豆浆机里再过一遍行吗？

姜与炙甘草

为什么不锻炼孩子们的咀嚼能力呐?

茜茜公主

我想问哈，啥叫铁棍山药片啊？
现在还能买到铁棍山药么？

悠悠娘

好方法啊。

三彩风车

我妞很喜欢喝豆浆，我会加点花生或枸杞，会更香，颜色好看。

燕果

回复 8# 姜与炙甘草

他们的咀嚼能力挺强的, 我儿子吃杨梅都不带吐核的, 连核一起咬碎了. 女儿也厉害, 最爱啃骨头. 打碎主要是为了让他们愿意吃胡萝卜, 口感好些.

燕果

小朋友的咀嚼能力挺强的, 我儿子吃杨梅都不带吐核的, 连核一起咬碎了. 女儿也厉害, 最爱啃骨头. 打碎主要是为了让他们愿意吃胡萝卜, 口感好些.

另外, 我觉得种子的精华在皮里面. 这就是为什么三豆汤治病比豆浆管用. 我女儿小时候汗多, 一个中医就给她开黑豆皮煎药. 但种子的皮的纤维不溶于水, 很不好消化, 光靠牙不行. 小朋友吃东西又不喜欢细嚼慢咽, 经常吃豆粒, 拉豆粒. 普通的豆浆生打黄豆, 皮都变成豆渣了. 煮烂了打, 没有渣, 也好消化.

我用的打碎机是商用的, 可以打干的也可以打湿的, 这边的饭馆常用, 叫vita-mix, 国内大概没有, 台湾叫维他美仕. 别的功率在千瓦以上的打汁机应该都可以, 我觉得国内的网友用比较新款的九阳豆浆机也可以, 连干豆都可以打, 那个刀片也比较厉害. 只要时先把豆, 山药和胡萝卜煮1-2两个小时再打就会减少很多豆渣. 我用电饭锅煮豆, 睡前把要煮的都用冷水泡在电饭锅里, 定时在早上七点煮好, 所以一点不费事.

健康的宝宝

淘宝上查了一下燕果家的打碎机，大吃一惊，原来这个牌子的机子那么贵，几千到一万不等啊，看来我还是老老实实用九阳的吧

姜与炙甘草

胡萝卜要炒着吃, 冬天吃.

不过, 燕果这个发明到是很好.

我家妞也爱喝豆浆, 我就是不给她打, 锅里煮个黄豆就够营养了, 打豆浆需要那么多豆子, 多心疼啊, 多浪费啊, 每次我都要硬着头皮把豆渣吃掉. 所以, 我家每年打豆浆不超过5次, 还是从去年开始的.